製麺スタッフの求人 - 東京都 千代田区 神田駅

老舗蕎麦屋のノウハウがイチから学べる！
職人見習いさんを募集します！

【おまかせするのは...】
◇仕込み・調理補助

【具体的には...】
◇キッチン
・仕込み
└大海老、小海老や薬味、葱等を切る作業
山芋・大根をおろす作業
天ぷら粉をふるいにかけうどんの生地を作る作業
・製麺
└足で繰り返し踏んで生地を作ります
・盛り付け
・皿洗いなど 調理補助業務

【アピールポイント】
明治17年創業。現代にまで引き継がれる
本格的な江戸の蕎麦の技術を学ぶことができます。

手打ちにこだわる「神田まつや」。
メディアでも数多く取り上げられる、
戦後を代表する文豪にも愛された
老舗の蕎麦の味をイチからお教えします！
毎年年末にはカップ麺とのコラボもあり♪
海外からのスターも来日する際には必ず立ち寄る名店です◎

【神田まつやのこだわり】
(1)そば粉
石臼でそば粉を挽いた「挽きぐるみ」を使用。
産地にもこだわり、
茨城県境町の常陸秋そばをメインに、
北海道の雨竜、
青森県十和田市の階上早生、
長野県妙高市の霧下そばなどを
厳選して使用しています。

(2)手打ち
職人の技が光る「手打ち」にこだわり、
のど越しの良さ、コシを実現。
むらなく延ばす、
均等に包丁で仕上げる、
リズムよく切るなど、
神田まつやでしか
味わえないものをお客様に提供すべく、
日々修行に励んでいます。

(3)ゆで
絶妙なゆで加減でなければ、
味が変わってしまいます。
そば本来の香り・甘味や
引き締まったコシを残せるよう、
目だけでなく体で覚えていきます。

＜＜経験・学歴・年齢不問！＞＞
やる気・人柄重視の採用です◎

【必須】
必要なスキルや経験は一切ナシ！
未経験者歓迎です◎

【歓迎】
◇主婦・主夫歓迎！（扶養内勤務OK）
◇フリーター歓迎！
◇副業・WワークOK！
Wワーカーさんも歓迎です◎
◇年齢不問！若手からミドル・中高年・シニア問わず大歓迎です◎
◇ブランクOK！
「子育てが落ち着いたから...」
そんな理由のご応募もOKです◎
◇そば打ちに興味がある
◇手に職をつけたい
◇飲食業界勤務の経験を活かしたい
(レストランや居酒屋、カフェ、回転寿司店、洋食・中華・和食チェーン店など問わず)
◇調理・キッチン・調理補助などの経験がある(アルバイト・パート問わず)
◇「神田まつや」の味を自分の手で作り出したい

＜シフト制＞
8:30～21:00
1日3時間～勤務OK

週2日、3時間～OK！短時間シフトです！
勤務曜日・時間は応相談
＊平日のみなどご相談ください
＊長期勤務できる方歓迎です

▼シフト例：午前中急募！▼
8:00～11:00、8:00～12:00
9:00～12:00、9:00～13:00…

朝のみ・午前のみ・お昼までなど
勤務できる方大歓迎！
「副業・Wワークと両立して」
「送り迎えの合間に、扶養内で」
など、働き方ご相談ください◎

シフト制

【定休日】
日曜日・月曜日

地下鉄「淡路町駅」「小川町駅」徒歩1分/JR・地下鉄「神田駅」「秋葉原駅」徒歩5分

基本給：時給 1300円 〜

時給1300円、週5日、1日3.5時間で勤務。
月々9万1000円の収入。
（月４週換算で計算した目安金額です。）

【福利厚生】
◇交通費支給(全額)
◇制服貸与
◇まかないあり(規定有)
◇昇給あり
◇社会保険完備(法令による)

＜神田駅歩いてスグのおそば屋さん＞
■知る人ぞ知る名店として、多くの
お客様で日々賑わっています。
■歴史を感じるお店の雰囲気も
スタッフさんに好評です◎

◇応募情報を確認後、追ってご連絡いたします。
◇お電話でのご応募も受付中
※接客中・営業時間外で出られない場合もございます。
◇面接には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
◇面接日・勤務開始日ご相談に応じます。