調理見習い の求人

赤坂の高級鮨店＜赤坂鮨しの＞で、
見習い業務をお任せします。

見習いといっても雑務ばかり..ずっと下積みが続く..
そんな環境では全くありません。
カウンターに立つことを目指していただくので、
積極的に包丁を使っていただけます。

♦応募資格・経験
＜必須＞
包丁が使える方
＜歓迎＞
・業界未経験の方
・他業種からの転職
・将来独立したい方

♦赤坂鮨しのとは
23歳で異業種から転職した大将が鮨の名店で修業を積みオープン。
席はカウンターのみで全８席。大将のおまかせのみを提供。
小規模のお店で風通しも良く、働きやすい環境です。
将来独立したい方はサポートしますので、
成長速度に応じたキャリアプランを一緒に考えていきましょう。
経験豊富な大将・先輩が、惜しみなく知識・技術を伝えます！

♦入社後の流れ
1～2年目：魚や野菜の仕込みを中心に、
基本的な立ち振る舞いの習得をしていただきます。
3年目：週1日～カウンターに立っていただく予定。
営業中は大将の隣でサポート。
4～5年目：まずは週1日から1人でカウンターに立つ日を設定。
カウンターに立つ機会を増やしていきます。

♦メリット充実
＜長期休暇有り＞
プライベートを大切にすることで感受性が豊かになるという大将の考えから、
GW休暇、夏休み、年末年始休暇(５日程)があり、休み充実。
月平均８日休みです。

＜ディナーのみ営業＞
現在はディナーのみの営業なのでラッシュを避けて勤務可能。
11時～出勤する日もあり、遅めの時間からの出勤。
終電までには必ず退勤出来るのでご安心ください。

＜住宅補助有り＞
遠方にお住まいの方は、引越し料金全額負担。
さらに社宅として家賃を半分補助。
お店のある赤坂の近隣に住めます。
(引っ越し料金...入社後に半額、半年後に残りの半額分を支給)

＜必須＞
包丁が使える方
＜歓迎＞
・業界未経験の方
・他業種からの転職
・将来独立したい方

学歴は一切不問！
レストラン、カフェ、居酒屋等の飲食店で、キッチン・調理補助などの経験がある方も歓迎です。
海外のお客様が多いので、英語を活かしたい方は活かせる環境！
将来独立して海外に出店したい方は事前に英語学べるので役立ちます。

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

10時～23時(休憩2時間)
※終電考慮します。
※8時間を超えた場合は残業扱いとなります。

◆月平均8日休み
◆ＧＷ休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇

「溜池山王駅」徒歩3分 ♦交通費全額支給（面接時も全額支給）

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 29万6000円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万4000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定残業代5万4000円含む。(30時間分)
※超過分別途支給。
8時間を過ぎた分を残業として扱います。

交通費全額支給。
面接時も交通費は全額支給します。

【福利厚生】
◆社保完備
◆交通費全額支給
(面接時も交通費全額支給)
◆制服貸与
◆昇給有
◆住宅手当
◆賞与年2回
◆まかない有

♦一日のスケジュール
10時 出勤
10時半～ 仕込み（野菜のカットなど）
14時～16時半 休憩（早く終わった日は13時～休憩することも）
18時～ 営業開始
23時 退勤

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

<オンライン面接OK>
面接は対面・オンラインどちらでも可能！
遠方の方もご安心ください。

24時間ネット応募受付中！
「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。
※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。

面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」
「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します！
不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください！