調理の求人 - 福岡県 三潴郡 大木町 大字蛭池

【募集背景】
歴史ある料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」で
お客様の特別な時間を支える料理人を目指しませんか！

宿泊・レストラン・婚礼・パーティーなど、
御花には日々さまざまな目的でお客様が訪れます。
そのひとつひとつの時間に寄り添い、
季節の移ろいを感じる料理で、心を満たしていく。

そんなやりがいある仕事を
未経験から安心してスタートできます！

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【仕事内容】
国指定名勝「御花」で、調理スタッフとして
料亭・宿泊・婚礼・宴会など、
様々なお客様への調理業務をお任せします。

＜一覧で見る業務内容＞
・地元食材を使った和食を中心とした調理・盛り付け
・食材の仕込み・在庫管理
・季節ごとのメニューづくり など

四季折々の旬の食材を使い、
和の美しさを大切にした料理を学べます。

＜調理の経験がない方でも大丈夫！サポート充実＞
はじめは包丁の使い方や食材の扱い方など
基礎から丁寧に教えます。

一つひとつの工程を、先輩がそばでサポートしながら
一緒に進めていくので、
分からないこともすぐに聞ける環境です。

＜御花の理念＞
■永遠の心のよりどころ■
かつて殿様の屋敷だった「御花」は、柳川の
人々の心のよりどころとして親しまれ、
今もなおその想いを受け継いでいます。

訪れる方々の大切な節目やひとときを受けとめる
場として、「永遠の心のよりどころ」であり続ける
ことが私たちの使命です。

■■ホンモノから、アタラシイを■■
立花家の歴史や文化財、地域に根ざす伝統。
その「本物」に息づくストーリーから新たな価値を
創造し、唯一無二の感動体験を提供することを
私たちは目指しています。

■■文化・挑戦・居心地の良さを大切に■■
全員が「御花アンバサダー」として日本文化を伝え
変化を恐れず挑戦を重ね、訪れる人も働く仲間も
心地よく過ごせる空間を追求しています。

殿様屋敷という特別な場で、
非日常のおもてなしを徹底しています。

【職場環境】
私たち「御花」は、全員が自由に意見や提案を
出せる、風通しの良い職場です。

未経験からスタートした先輩も多く、困ったときには
周りが自然とフォローしてくれる温かい雰囲気です。

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＜最短1分で応募完了＞
『電話応募』もしくは、
画面下の『応募画面へ進む』
ボタンを押して応募。

応募〜採用まで、最短3～7日程度で
ご案内しております。

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＜必須条件＞
・40歳以下
※例外事由3号イ・長期キャリア形成のため

＜歓迎条件＞
・学歴・経験不問
・未経験歓迎
・新卒・第二新卒歓迎
・20代・30代が活躍中
・男女ともに活躍中

＜このような方に最適＞
・調理経験がなくても一から学びたい方
・料理が好き、食に関わる仕事がしたい方
・チームで協力して働くのが好きな方
・成長意欲のある方、コツコツ学ぶのが得意な方
・歴史や文化に触れながら、特別な場所で働きたい方
・宿泊・料亭・婚礼など、幅広い料理に関わってみたい方

──□■　この求人のおすすめPOINT　■□──
■未経験OK・学歴不問！イチから学べる調理の仕事
■段階的に成長できる環境！先輩がしっかりフォロー
■20代〜30代の男女若手が中心に活躍中
■柳川の豊かな地元食材を使った料理が学べる
■宿泊・料亭・ブライダルなど幅広い料理経験が積める

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＜企業紹介＞
私たちは、400年以上の歴史を持つ柳川藩主立花家の
別邸を受け継ぐ、国指定文化財の料亭旅館です。

立花家の末裔が守り続ける建物や庭園とともに
訪れる方々に感動と心の安らぎを届けています。

＜シフト制＞
（1）09：00〜19：00（実働8時間・休憩60分）
（2）10：00〜20：00（実働8時間・休憩60分）

※予約状況により1日の出勤時間は変動します。

シフト制（月間公休9日）
年間休日107日

＜特別休暇＞
・有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）
・産前産後休暇
・育児休暇
・特別休暇

福岡県柳川市新外町1
柳川藩主立花邸 御花

西鉄「柳川駅」からバスで15分

固定残業代あり：月給 ￥235,000 〜 ￥303,000は1か月当たりの固定残業代￥53,000〜￥68,300（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

【雇用形態】
正社員
（試用期間：なし）

月給：235,000円〜303,000円
※スキル・経験を考慮のうえ相談させていただきます。
※固定残業40時間分53,000円〜68,300円を含む
（超過分は別途追加支給いたします）

＜昇給・賞与について＞
・昇給年1回
・賞与年1回

＜各種手当一覧＞
・交通費（上限12.900円）
※公共交通機関利用の場合は要相談
・役職手当
・時間外手当

・各種社会保険完備（法定通り）
・従業員婚礼制度
・スタッフ紹介謝礼制度
・クリーニング代補助

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• ホテル・旅館

【会社概要】
・企業名　：株式会社御花
・事業内容：料亭旅館の経営
・所在地　：福岡県柳川市新外町1
・会社URL：https://ohana.co.jp/

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【応募後のプロセス】
応募→書類選考→面接1〜2回→採用
エントリー後、担当より
電話かメールにて案内をお送りいたします。　

※面接はオンラインとリアル面接を併用いたします。
※面接日程・入社日はご相談に応じます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡開示する
ことはありません。

＜最短1分で応募完了＞
『電話応募』もしくは、
画面下の『応募画面へ進む』
ボタンを押して応募。

応募〜採用まで、最短3～7日程度で
ご案内しております。

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《電話でのお問い合わせ》
0944-73-2189　採用担当
までお問合わせください。
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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 235,000円 - 303,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間