軽井沢トルタ株式会社 の求人

スイーツ製造工場の管理スタッフ
長野県長野市高田671-1
正社員

*主にお菓子やスイーツを製造する工場内での製造/管理業務。
人員管理や生産管理、品質保証などをご担当いただきます。

■オープンポジションでの採用も実施中■
・応募者の方の適正や得意分野、これまでのご経験などに応じて、
あくまでも上位職（管理職）を中心に、一般職も含めポジションを決定。
・管理業務が軸になりますが、ご興味ある方はまずはお問い合わせください。

＜具体的には＞
・新商品の開発対応
・工場内における生産および仕入れ管理
・一緒に働く仲間の勤怠および各種管理
・設備の保全管理
・品質管理および衛生管理
・クレーム対応 など

＜会社ついて＞
・お菓子の製造から販売/卸を行っています。
・主にはチーズケーキやカステラをはじめ、
クッキーなど焼き菓子の製造も行っています。
・現在は長野市内に2店舗。市街地に位置しており、
交通の便や生活への利便性が高いエリアに属してます。

＜共に働く仲間について＞
・従業員数は約10名ほどの小さな会社です。
・パートさん含めて平均年齢はおよそ38歳。
・会社の代表は30代前半。商品の企画/開発をはじめ、
販売までの仕組み作り、レシピ作成、経理など対応。
代表の業務負担を軽減することも目的となります。
・正社員には他に20代後半の社員が1名おり、
代表とこの方とで工場の管理や運営を進めていきます。
・残りはパート社員さんで販売と製造に分かれます。
・20代後半の社員は業種未経験からのスタートで3年目。
・菓子製造に携わること自体も初めての方が多数です。

＜勤務地について＞
・社名から軽井沢を連想されるかと思いますが、
実際の勤務地は長野市となります。
・「いずれは軽井沢にもお店を構えることを目標に」
という思いが社名には込められております。

＜職場の雰囲気について＞
・1人1人が率先して声がけを行い、
チームワークを大切にしながら働いています。
・決められたものがないと動けない方は難しいです。
・自分たちが作り上げた商品を買っていただく、
お客様の声を聞くなど、そうした場面を直接、
目にしたり耳にすることでやりがいを感じます。

＜今後の目指す方向性＞
・これからの10年間で規模を拡大し、地域の方々から、
必要とされる会社へと成長することを目指しています。
・金額感での目標規模としては10年計画で「10億円」。
・地域の一番店を目指し、商品の美味しさ・質・サービスNo.1、
従業員の働き甲斐、地域業界賃金No.1を目標にしています。
・そのため、従業員一人一人が当社の考え方や目標へ共感し、
会社と共に成長していける方を採用したいと考えてます。

※本求人は、マーベルキャリアコンサルティング合同会社による職業紹介での求人ご紹介となります

スイーツ製造工場の管理スタッフ

正社員

固定時間制

リモートワークなし

2019年9月より2坪ほどの小さな店舗で「自社製造のチーズケーキ販売」をはじめました。2021年8月には18号線沿いに2店舗目となる高田店（長野市高田）を出店。今後の展開としては「軽井沢トルタ」ブランドのほかに、地元長野の良さを生かした新ブランドの展開も検討しております。 ■経営理念・方針 「本物を創り、本物を届ける」です。自分たちが自信をもってお届け出来る商品を作ること、そして商品だけでなく、お客様のワクワクする瞬間（とき）や幸せを感じたり、喜びを感じていただける瞬間を創ることを目指しています。 経営方針としては、お客様を幸せにするためには従業員が幸せであること、そして常に自分自身の行動が御客様にとって「善」なのか？「悪」なのか？を考え、一人一人が仕事を行うことを大切にしています。 ＜主な商品＞ □チーズケーキ ・KTシリーズ ※KT…軽井沢トルタの略称 ・バスク風チーズケーキ ※オープン当時からの定番 （その他にも季節の素材を使った期間限定チーズケーキあり） □高田店限定 ・MOCO（モコ) ※進化系ソフトクリーム ・各種フルーツロールケーキ □焼き菓子 ・チーズラングドシャ ・ドゥーブルフロマージュタルト など

部門・体制強化の為の採用活動です。10年ほどでのキャリア構成を検討。人材によっては将来の幹部候補についても検討していく予定です。

■フォロワー数1万人超の人気ブランド
「濃厚チーズケーキ」と「進化系ソフトクリーム（MOCO）」が人気のスイーツ店。2021年夏には2号店となる高田店（長野市高田）もオープン。「長野県産の素材を使った美味しいスイーツを提供したい」「地元の方々にもっと味わってもらいたい」という思いから、インスタグラムの更新にも力を入れ、人とのつながりも大事にしながら、自社ブランドも育んでいます。

■経験よりも「意欲重視」の採用です
今後の10年計画に向けて基礎となる土台作りを固めるべく、業務を通じて自発的に、そして共に成長し合えるような、熱意に満ちた方を歓迎。一緒に10年後、地域を代表するブランドへと成長出来るように育てていける環境です。

応募資格
◆こんな方歓迎
・お菓子の製造工場またはお菓子の販売店舗での製造経験ある方
・商品の開発や企画の実務経験がある方
・長野県のブランド作りにご興味のある方
・工場での管理業務の実務経験あれば尚可

本件は「経験の豊富さ」よりも「意欲重視」の採用に近いです。
20代後半の正社員が未経験から育っていることもあり、
本人の意欲を基にしっかりと育てていきたい思いがあります。
代表は自身の経験から商品企画・開発に強みを持っており、
それを一緒に形にしていける方、支えていける方を求めています。

※本求人はマーベルキャリアコンサルティングによる人材紹介サービスでのご案内です。
ご応募いただいた後はマーベルキャリアコンサルティングよりご連絡差し上げます。
その後はご面談・書類添削・選考日程調整など、応募に対して全般的にサポートいたします（弊社規程有）。

必要な経験等
上記「応募資格」の欄をご確認ください

必要な資格
上記「応募資格」の欄をご確認ください

不問

8:30～17:30
休憩時間: 60分

あり 約20時間/月

週休2日（シフト制）※年間休日：106日
年間休日数: 年間休日：106日

長野県長野市高田671-1

軽井沢トルタ株式会社

月給：276,000円 〜 461,000円
固定残業：なし
賞与：有 ※前年度実績による（直近実績：1,0ヶ月）
想定年収：360～600万円

※処遇においては年齢・経験・能力を考慮
※上記処遇は「25歳～45歳」を幅とした管理職の想定額
※一般職の場合は「想定年収：260～300万円」となります

試用期間：あり
期間：
月給：276,000円 〜 461,000円
固定残業：なし
条件変更なし

・通勤手当
・家族手当
・通勤手当
・家族手当
・役職手当
・労災保険・雇用保険・健康保険・厚生年金
・受動喫煙対策：有（屋外喫煙場設置など）
※各種企業規程有

健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

60歳

有

約10名

選考方法
書類選考・適性検査・面接

選考日時
随時

選考結果通知
その時の選考状況および企業様都合により異なります

履歴書・職務経歴書

長野県長野市高田671-1

1名(人)

マーベルキャリアコンサルティング合同会社

人材派遣・人材紹介

赤沼 典昌

長野県松本市出川二丁目6番1号

・有料職業紹介事業
・人材紹介事業
・企業内人材育成・教育研修支援、組織開発支援
・人事制度その他コンサルティング
・有料職業紹介事業認可番号 ２０ーユー３００１９６
（長野県のお仕事さがし＆人材さがしや会社の人事のお困りごとなどご相談ください）

2017年2月