長崎にっしょうかん にっしょうかん別邸 紅葉亭 にっしょうかん新館梅松鶴 の求人

安定の正社員で働く！未経験歓迎！入社後に調理師免許取得も可能です♪社員寮は食事・水光熱費込で1万円♪

ホテルマネージメントインターナショナル株式会社は全国約50か所に宿泊施設を展開している企業です。
今回は、長崎市内にある施設「長崎にっしょうかん」「にっしょうかん別邸紅葉亭」「にっしょうかん新館梅松鶴」
3つのホテル・旅館にて活躍して下さる調理スタッフを募集中です！
3つの施設は同じ敷地内に隣接しており、自分に合った勤務地を選べます！
各ホテルの特徴（提供する食事内容）は以下の通りです。

【長崎にっしょうかん 】
夕朝共に、バイキングを提供。和・洋・中・スイーツなど50種類のバラエティに富んだ内容になります。

【にっしょうかん別邸紅葉亭】
長崎郷土料理の卓袱料理、または会席料理をお部屋にて提供。朝食は広間にて和定食を提供します。
3つの施設の中では最もグレードが高く、少人数の会食やお祝いのお席等のお料理も承っております。

【にっしょうかん新館梅松鶴】
夕食は広間にて、長崎郷土料理の卓袱料理または会席料理を、朝食は和洋バイキングを提供。
大人数の各種ご宴会も承っております。

以上3つの施設において、仕込・調理・盛り付けを主に担当して頂きます。

初めての地で働くと、いろいろ不安はあるかもしれませんが、現場のスタッフが丁寧に指導いたします。
未経験でも大丈夫！入社後に調理免許を取得したスタッフもいますので、ご安心ください♪

単身用の社員寮が敷地内にあるので通勤が楽チン♪
食事（昼・夜2食付）、光熱費込でなんとたったの1万円！駐車用も0円なので、自分への投資額が増えるかも！？
通勤の方は昼食または夕食いずれかをとることができます。
お弁当を作る手間が無いので、朝のバタバタ出勤も解消できるかもしれません。

★人材育成に力を入れています★

調理師免許を持ってなくても、働きながら取得を目指すことが可能。
様々な研修制度も充実しており、ここで得た知識やスキルはこの業界のみならず
様々なシーンで活かせることでしょう。
また、定期的に社内で料理コンテストを実施しております。全国約50カ所のホテルで競われますので
自分の力を試すチャンスです！

【歓迎条件】
・経験のある方は優遇します
（居酒屋・ファミリーレストランなどで勤務していた方も是非）
・調理師免許を持っている方
・エクセル・ワードなどの基本的なパソコン操作が可能な方
・長期勤務可能な方大歓迎！

【求める人物像】
・食を通じて観光業に貢献したい方
・資格取得などスキルを身に着け成長したい方
・協調性のある方

年齢の条件と理由：例外事由1号・60歳未満（定年のため）

総労働時間：1ヶ月あたり174時間

・勤務時間：
[1] 06:00～15:00
[2] 15:00～22:00

シフトサイクル：1ヶ月
■勤務時間は6：00～22：00の間で1日8時間程度となります
■上記以外に中抜け勤務あり
（例 6：00～10：00 / 15：00～20：00）
■繁忙期は変形シフトあります
■総労働時間：1週あたり40時間
■週実働平均40時間
◇休憩時間…
6時間以上勤務で45分
8時間以上勤務で60分
◇時間外月平均20時間
◇月平均勤務日数22～23日

＊年間休日102日
＊シフト制
＊各月8日間休み
＊その他に年間6日休みあり
＊有給休暇（6ヶ月後10日付与）
＊慶弔休暇
＊出産休暇
＊産前産後
＊育児休暇
＊災害休暇

〒850-0041 長崎県長崎市浜平２丁目１４－１

長崎電気軌道 八千代町徒歩約11分、連絡バス 長崎（長崎県）徒歩約12分、長崎電気軌道 長崎駅前徒歩約13分
ＪＲ長崎駅より車で約１５分

日給月給 20万円～30万円
（一律手当を含む）

【一律手当内訳】
食事手当5000円

★昇給あり
★賞与あり

【資格手当】
＊専門調理師
⇒5000円

交通費規定支給（月10万円まで）

★年収イメージ★

9年目 27歳 マネージャー 約380万円
6年目 24歳 アシスタントマネージャー 約330万円
※各種手当、賞与含む

★ステップアップイメージ★
係→アシスタントマネージャー→マネージャー→
副料理長→料理長→総料理長

【福利厚生】
■交通費規定支給（月10万円まで）
■制服貸与
■従業員食堂あり（1食付）
※入寮者は2食付
■社員寮（単身用）
※月額1万円（水光熱費込）
※部屋数に限りがあります
■車･バイク通勤可（無料駐車場あり）
■慶弔見舞金制度
■健康診断
■全国50ヶ所系列ホテル割引制度
■退職金制度（勤続3年以上）
■再雇用制度（65歳まで）
■副業可（要事前申請）
■入社時保証人要2名

＜様々なセミナーが受けられます＞
※過去の実施例
・言いたい事が10倍伝わる話し方講座
・チームで成果を上げるチーム
ビルディング講座
・ビジネスマナー講座
・時間を効率的に使うタイム
マネジメント講座
・誰からも好かれる話し方講座
・原価計算とコスト管理
・電話対応トレーニング
・裏千家茶道教室

【従業員構成】
・年齢層
10代：0人

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
立ち仕事
お客様との対話は少ない
長く働ける

まずは｢応募画面に進む｣ボタンより応募フォームに必要事項をご記入の上､送信ください｡ ご応募いただいた方には担当者より後日ご連絡いたします。

〈1.応募〉
Webから応募願います。
採用担当よりメールかお電話にてご連絡差し上げます。
〈2.書類選考〉
履歴書（写真貼付）・職歴書を郵送またはメールにて送付下さい
〈3.面接〉
一次面接および筆記試験（梅松鶴にて）
二次面接…オンライン（東京本社）
〈4.採用〉14日以内に選考結果をお知らせします

【問合せ先について】

問合せ先：095-824-2153

▼お問い合わせ先▼

【にっしょうかん新館梅松鶴】
〒850-0041 長崎市浜平2丁目14番1号
TEL：095-824-2153
管理課 採用担当宛て