食堂酒場tanto の求人

＼ワインを学びたい方必見！／“和食×ワイン”のお店でスキルUP★【休日選択可】資格取得サポートも◎

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給33万円〜45万円

※研修期間3か月あり
※経験・能力を考慮して給与を決定します！
※固定残業代45時間分・73,800円～を含む

◆昇給あり
◆賞与あり（年1回）
└決算のタイミングで給与と同等、もしくはそれ以上支給
◆交通費規定内支給
◆売り上げに応じた大入り手当あり
┗月1〜5万円ほどです
◆寮・住宅手当（月1万円）

＼休日数・経験によって給与が異なります／
▼月8日休みの経験者の方
月給31〜45万円
※研修期間中は月給28万円〜
※固定残業代は63000〜91800円

▼月8日休みの未経験の方
月給29万円〜
※研修期間中は月給27万円〜
※固定残業代は58950円〜

▼月6日休みの経験者の方
月給33〜45万円
※研修期間中は月給30万円〜
※固定残業代は61875〜84375円

▼月6日休みの未経験の方
月給31万円〜
※研修期間中は月給28万円〜
※固定残業代は58500円〜

▼週4日勤務の方（B社員）
月給20万円〜

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮・住宅手当あり／交通費支給

応募資格

資格不問！

◆経験者優遇
◆やる気があれば未経験歓迎！
◆他業態からのチャレンジもOKです◎

勤務時間

12:00〜24:00（シフト制）
※実働9〜11h、休憩1.5hあり

◆終電考慮
◆勤務時間は相談に応じます
◆仕込み状況により13時出勤の場合もあり！
◆配属店舗によって勤務時間の変動あり

終電考慮

休日・休暇

月6日または月8日

◆週4日勤務もお選びいただけます！
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆年末年始休暇（3日）

年末年始休暇／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

◆社会保険完備
◆独立支援制度
┗2名の独立実績あり！
◆国内研修旅行（年数回）
┗過去実績：北海道・福岡・大阪
◆繁盛店視察を兼ねた日帰り旅行
◆まかない・食事補助あり
◆髪型自由
◆制服貸与
◆バイク通勤OK

※「B社員制度」あり
週4日勤務、月給20万円〜という制度です。
アルバイトからB社員になったスタッフもいます！

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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≪実力即評価≫≪社保完備≫
安定とやりがいのどちらも手に入る環境で働きませんか☆
今後の店舗数拡大へ向けて一緒にお店を盛り上げていきましょう！
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「居酒屋だからやっぱり騒がしいのかな？」そんな不安は必要なし！
マナーがないお客さまはお断りしており、ナンパなども一切禁止。
安心して働ける環境が整っているので、構えすぎずにご応募ください◎
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【 仕事内容 】
□食材の仕入れや仕込み・調理全般
□接客・ドリンク関係・配膳・会計などホール業務
□販促・スタッフ教育・シフト管理などマネジメント業務

基本的にはホール・調理の兼業となり、状況に応じて対応します。
まずはスキル・経験に応じて始めていきましょう。
経験の浅い方には、イチから丁寧に教えていきます。

日々の仕入れで一部メニューが変わるので、毎日自然と腕を磨ける環境です！
将来的にはマネジメント職についていただき、店舗力強化や店舗展開に力を発揮してください★

＊＊ここがポイント！＊＊
●実力を評価します！福利厚生も充実
経験や休日数を考慮した月給に加え、やる気次第でどんどん昇給も♪
あなたの頑張りをしっかり評価する体制が整っています。
賞与・大入り手当・住宅手当・交通費支給など、スタッフが働きやすい環境づくりと待遇を整えています。

実際に、1年半で店長に昇格し、給与が大幅UPしたスタッフも！
より良いお店をつくるために何ができるか、楽しみながらアイデアを出していける方はどんどん活躍できますよ◎

●安定して長く活躍したい方にピッタリ！
各種社会保険の完備はもちろん、昇給・賞与などの給与面もしっかりと整えています。
また、「家族の都合で毎回は研修旅行に参加できない…」という方も安心してください！
参加できなかった分の金額を別途手当として支給するなど、それぞれの形で平等に福利厚生を付与します。

●一人ひとりに合わせた独立支援を実現！
経験をうちで積んだ後、資金調達だけを手伝うカタチもあれば、物件契約や資金融資のルートなど、出店の土台づくりを手伝うことも可能！
スタッフの夢を叶える“独立”は、リスクも大きな挑戦となります。
準備や構想の段階から相談に乗ることも可能です。
私たちと一緒に、ベストな方法を考えていきましょう！
実際に、9年の間に2名の独立者を輩出しました！

●パワフルな若手が活躍中
現在は、20代の社員が3名・30代の社員が4名在籍。
アルバイトスタッフは大学生が中心で、明るくハツラツとしたスタッフが活躍しています！
一人ひとりの個性をいかして働けるのも当店の魅力。
素敵な仲間と一緒に、楽しく働きたいと思っている方にピッタリの環境です◎

＼＼自分に合った働き方を選べる／／
「しっかり休みをとってほしい」というオーナーの考えから、働きやすさにフォーカスを当てている当社！
月6日休みと月8日休みのお好きな方を選んでいただいています◎
今月は月6日休み、来月は休日8日休み…など、月ごとに相談もOK！

自分の状況やライフスタイルに合わせた働き方ができるので、いつでも最高のパフォーマンスで勤務に臨むことができます。
また、週4日勤務・月給20万円〜の”B社員”制度もあります！
正社員として、あなたのライフスタイルに合った働き方ができます◎
勤務時間も相談に応じるので、面接の際にお気軽にご相談下さい！

【 求める人物像 】
＊調理経験を活かしたい方
＊ワインについて学びたい方
＊チームで協力して物事に取り組める方
＊成長中の人気ブランドを一緒に大きくさせたい方
＊将来独立したい方

上記のうち、ひとつでも当てはまる方は、ぜひ一度お話をしましょう。
ご応募をお待ちしております。

身につくスキル・学べる知識

日本酒の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：中ノ食堂（ナカノショクドウ）

客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：不定休
運営：株式会社ビックスルー
オープン日：2024年01月11日

日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼新たなスタッフを大募集！！／
溝の口駅チカ・“和食×ワイン”のお店◎

■調理経験者歓迎
■資格取得をバックアップ
■ワインメインなので試飲も可能！
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店舗数拡大も視野に入れた増員募集◎
お客さまとの距離感を大切にしているので、丁寧なサービスができる方を求めています！

――当店で働く魅力を少しご紹介！
【1】ON・OFFがしっかりしている職場（飲み会などありません！）
【2】有休は5日以上！頑張りに応じてどんどん昇給
【3】スタッフは大切な仲間！（やりたいことがあれば金銭的な支援も◎）

～◆ ナチュラルワインとおばんざい ◆～
お店は溝の口駅から徒歩3分の駅チカ。
有機野菜や減農野菜を使ったおばんざいや、身体に優しい出汁を使った季節の土鍋ごはん。
そして、国内外のナチュラルワインを楽しんでいただくお店です。
溝の口に新しい魅力を生み出すことを目指しています◎

特にナチュラルワインにはこだわりあり！
50種類ほどを揃えており、業者2～3社とやりとりしています。
「ワインについて学びたい」という方には、資格取得のバックアップもおこなっています！

～◆ 年齢＆経験よりも、入社後の努力を認める評価制度 ◆～
これまでの経験ももちろん大切。
ですが当店では、その人の人柄や入社後の頑張りなどを何よりも重視しています！
オーナーと一緒にメニュー開発にも取り組んでいただきたいです。

入社6ヶ月で月給35万円支給しているスタッフも在籍中◎
やる気や実力がキッチリ給与に反映される職場で挑戦しませんか？

～◆ 個人店のように自由度の高い環境です！ ◆～
当社では、代表が実際にお店に立ち、常に現場目線で経営をおこなっています！
福利厚生はもちろん、研修旅行、繁盛店視察などのスキルアップ面も常に重視。
ブラックなイメージの強い飲食店でも、しっかりとプライベートを大切にできます！
今後店舗数を増やして、会社が成長していっても、そういった”現場目線”は絶対に忘れません。

【 採用担当者から皆さまへ 】
全員が全員、独立目線のチームが作りたいのではありません。
その人の状況、その時の考え方、世の中の情勢などでも、状況は日々変わってくると思います。
なので、当社ではスタッフ一人ひとりに合った働き方や支援の仕方を提案していきます！

これまで飲食店での調理経験がある方は、そのスキルを存分に発揮してください◎
“和食×ワイン”というこだわりの業態なので、ここで働く経験は必ずあなたの武器になります。

「家族との時間を大切にしながら、安定して長く働きたい」「独立の夢がある」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
皆さまからのご応募、心よりお待ちしています！

＝＝ 姉妹店 ＝＝
●『ジョウモン溝の口店』
●『炉ばた灯台』
現在3店舗運営中★今後も続々出店計画あり！
スタッフの多くは20～30代、若手が中心の会社です◎