鮨処の求人 - 神奈川県 大和市

きれいな大学内レストランで、今までの接客経験やサービススキルを活かせるお仕事です！
大学内のレストランで、今までの接客サービススキルなどを活かして、お客様に喜んでいただけるサービス提供や、イベント
企画など自分自身も成長し、楽しめるお仕事です。
営業時間は17時～21時（ディナータイム）です。

地産地消・フードマイレージ - 地域の活性化に貢献する
地域で作られた農作物を仕入れ、調理することによりフードマイレージ削減だけでなく、
新鮮な食材を使用することで豊かな食生活に繋がっていきます。
地域に開放された「ワールドレストラン」として、地域経済の活性化にもつながり、
地域の食材・食文化への理解促進につながることで、自然と食育につながる食事を提供することができます。

淀川食品株式会社は、創業59年で”経営の安定した”会社でありながら”社員の挑戦”を応援する会社です。
『お得意先様、取引業者様、そして従業員のおかげで今日の淀川食品がある』
という感謝の気持ちを決して忘れることなく、
これからも「良質な食事サービスを一人でも多くの人に提供する」企業であり続けることができるよう、
さらなる努力を重ねてまいります。

レストランVOYAGE（ヴォヤージュ）について
VOYAGE（ヴォヤージュ）は、2021年7月中旬よりその大学内にオープンしたレストランです。
★レストランの特徴
グローバル＆ローカルをコンセプトに、世界のビールや神奈川産のクラフトビールと、ビールに合ったおいしい料理を提供するビアレストランです。

具体的な業務内容
＜具体的な業務＞
17:00～21:00のディナー営業時間に、オーダー取り、お客様へのフード・ドリンクの提供、お客様のニーズに応える接客サービス、レジ対応、オープン準備やクローズ時の仕舞いなど一連のホールサービス業務をお任せ致します。
洋食(世界のお料理)中心のレストランと、鮨懐石を提供する鮨処の両方がございます。

＜求める人財＞
・お客様にお食事を提供することを楽しめる方（これが一番です！！）
＜お客様といろんな話をして笑顔になったり、アイデアを出してイベントを盛り上げたりすることを楽しいと思える方、活躍中！＞
・ビールが好きな方、食べることが好きな方
・レストラン・ホテル・外食業等の調理経験のある方
・SNS（インスタグラム）の活用に長けた方
＜ホールリーダー＞
・接客スキルに長けて、学生スタッフに指導・育成などができる方歓迎

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土

・勤務時間：
[1] 16:00～21:00
[2] 17:00～21:00

・最低勤務日数（週）：2日

シフトサイクル：1ヶ月
シフト提出期限：シフト開始の10日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
シフトは毎月、21日～翌月20日までの１か月単位で作成致します。

勤務時間は基本的に、ディナー時間帯中心で開店準備～閉店片付けで 16:00～21:00
（お客様の状況により、終わりの時間が15分～30分勤務が前後することがございます）
休憩15分 実働4.75ｈ/日
※ただし鮨懐石ホールサービスの勤務日は、お客様の予約時間により前後することがあります。

＊休日は、毎月作成のシフトに基づく。希望休あり。
＊日祝休み（日祝以外にも交代で休みあり）
＊GW・お盆・年末年始は大学カレンダーにより連休あり
2024年度実績（GW４月28日～5月6日、夏季8月10日～18日、冬季12月28日～1月5日）

〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい４丁目５ー３

横浜高速鉄道みなとみらい線 みなとみらい1番口徒歩約6分、横浜高速鉄道みなとみらい線 新高島3番口(大通り臨港口)徒歩約6分、横浜市営ブルーライン 高島町2番口徒歩約10分

時給 1250円～1450円
試用期間３ケ月（雇用条件変更なし）
16：00～18：00：1,250円／ｈ、 18：00以降：1,300円／ｈ

ホールリーダー候補となる方は、経験・スキルにより時さらに優遇給を致します。
16：00～18：00：1,400円／h、18：00以降：1,450円／h
※飲食店などでホール業務、社員・アルバイトの指導経験のある方

交通費：通勤交通費全額支給

1)ホール：時給16～21時（16:00～18：00：1,250円/h、18:00～21:00：1,300円/h）で、週３回 一日4.75h（休憩15分）で73,000円（4週／月で計算）
2)ホールリーダー：時給16～21時（16:00～18：00：1,400円/h、18:00～21:00：1,450円/h）で、週４回 一日4.75h（休憩15分）で108,600円（4週／月で計算）

【福利厚生】
まかないあり（1食100円）
交通費全額支給
制服貸与

【従業員構成】
・男女人数
男性：4人
女性：24人

・年齢層
20代：12人
30代：2人
40代：8人
50代〜：6人

・職種
高校生：0人
大学生・短大・専門学校：11人
主婦・主夫：13人
社員（契約・派遣含む）：4人
フリーター・アルバイト：0人

【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
自分の都合に合わせやすい

Webまたはお電話でご応募ください。
Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。
ハローワークからの紹介状をお持ちの方は、面接時にご持参ください。
オンライン面接も可能です。アプリ不要で通信量が少なく簡単に接続できます！
〈3.採用〉勤務開始日もお気軽にご相談ください。
※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：070-3962-7935

採用担当：岸谷二郎
※携帯（070-3962-7935）よりご連絡させていただく場合がございます。