鮮魚・水産スタッフの求人 - 愛知県 北名古屋市

★未経験から月給30万以上✨
★転勤なし！安定して働ける◎
★残業少なめ
★まかないアリ・手当も充実！
★会社の成長性もバッチリ
★子育てしやすい環境◎

＼ 気づけばみんな、長く続けてる。／
創業90年以上。
老舗の鰻問屋で、じっくり働くという選択。

派手さはないけど、
コツコツ積み上げる日々の中で、
「この仕事、おもしろいな」
「仲間がいいな」と思える瞬間がある。

気づけば数年、
10年…と長く働いている人がたくさんいます。

「転職はこれで最後にしたい」
「安定した仕事を、家族のためにも」
そんな想いを持つパパさん世代にも選ばれている職場です。

■やる気とスピードが、技術と収入に直結！
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うなぎを捌く技術は、まさに“職人の世界”。
最初は包丁の持ち方もぎこちなかった先輩が、
今ではスルスルと手際よくさばく姿──
その成長の実感こそ、この仕事のやりがいです。

でも、決して年齢や経験で判断しません。
「やってみたい」「任されたい」という気持ちを、
私たちは大切にします。

⭐評価はスピードとやる気次第
⭐頑張った分だけ、ポジションも収入もUP！

＼さらに…！／
✔ 自社独自の「鰻さばき検定」に合格すると…
→ 毎月2万円の手当を支給✨
✔ 昇給のチャンスも随時！
→ ジョブローテーション制度で挑戦の幅も広がる！

あなたの「成長」も、「やりがい」も、「収入アップ」も──
ここでは、すべてがしっかりつながっています。

■他にはこんな魅力も…！
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✅ほぼ毎日、17時に「おつかれさま」
土用の丑の日以外は、残業ほぼゼロ！
朝は早いけど、そのぶん終業も早め。
17時にはほとんどのスタッフが退勤して、
家族とご飯を食べたり、
子どもとお風呂に入ったり…。
“家族との時間”を大切にできる働き方が、
ここにあります。

さ～ら～にっ！
月給には45時間分の固定残業代（74,655円）を
含んでいますが、実際の残業はほぼゼロ。
残業は少なくても、しっかり支給されるから安心。
家庭を支えるパパ世代にも嬉しいポイントです！

✅完全週休二日制・年間休日109日！
「この業界って、休み少なそう…？」
そんなイメージを持たれがちですが、
当社では【完全週休二日制】をしっかり整備。
年間休日は109日、
さらに有給も5日以上しっかり取得可能◎

たとえば──
「子どもの授業参観に行きたい」
「家族旅行にあわせて連休がほしい」
そんな希望にも柔軟に対応しています。

家族の時間も、自分のリフレッシュも、
ちゃんと大事にできる職場です。

✅パパさん世代、続々と活躍中！
「安定収入×働きやすさ」で、
長く働ける職場に。
✔ 家族を支える安定した収入
✔ 柔軟なシフト調整＆残業ほぼナシ
✔ 夕方には退勤できるので、家族との時間も◎

家庭を大切にしながら働きたい
パパさんたちに選ばれ、
「ここなら、ずっと続けられそう」
そんな声がたくさん届いています。

さらに──
あなたの上司となる本部長や先輩社員も、
実は現役の子育て世代！
子どもの発熱や行事ごと、
家庭の事情に理解のあるメンバーばかり◎
なので、ムリなく働き続けられる環境が整っています。

「育児と仕事、ちゃんと両立できるかな…？」
という方も、安心してくださいね。

✅こんな“ちょっと楽しい”福利厚生も！
●賄いあり！
…忙しい日も、おいしいご飯でホッとひと息。
●誕生日には“鰻のかば焼き”をプレゼント！
…グループ会社「中庄センター」自慢の味を、
おうちで贅沢に。
●社割あり！
…「中庄センター」や「うなぎ四代目菊川」などで使える
20％オフチケットを四半期ごとに3枚支給！✨
（1回の上限5,000円までOK）
●結婚お祝い金の支給あり
…ライフイベントもしっかり応援します！
●「鰻さばき検定」合格者には手当支給！
…頑張りがちゃんと収入に繋がる制度も◎

“働く”だけじゃなく、“ちょっと嬉しい”がある職場へ。
鰻好きにもたまらない福利厚生、揃ってます◎

■ただの作業じゃない。
“鮮度を守るプロ” の仕事です
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あなたに今回お任せするのは
うなぎを仕分けてさばいたり、
梱包する業務です。

といっても、
いきなり職人のような作業をするわけではありません。
まずはうなぎのサイズごとの仕分けや、
出荷先ごとの梱包など、
簡単な作業からスタート。
少しずつステップを踏みながら、
「うなぎを捌く技術」も身につけていける環境です。

【仕分け作業】
鰻・水・氷を袋に詰める
↓
空気を充填
↓
段ボールに詰める
↓
宅配業者に引き渡し

段ボールに入った段階での重さは
20~25キロ前後！
腰への負担も少なめなので、
腰痛を気にせず働けるのも嬉しいポイントです✨

また、分業体制が整っているため、
接客や配送は基本なし◎
“鰻と向き合う仕事”に集中できるので、
自然と成長スピードも早くなるんです。

▼未経験の方の育成ステップ
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「鰻さばけます！」なんて方、
めっちゃくちゃレアです（笑）

なので、ほとんどの先輩が未経験からのスタート。
「魚なんてさばいたことない」という方も大丈夫です！

〈STEP①〉
仕分け・梱包作業からスタート

〈STEP②〉
現場の主任がマンツーマンでOJT
└背中を見せながら、
実際のやり方を少しずつ教えます。

〈STEP③〉
流れを覚えて、
鰻のサイズ・色などの見極めができるように

〈STEP④〉
いよいよ捌き作業へチャレンジ！

✅ 約1週間で仕事の流れがつかめます
✅ 2ヶ月で「さばき職人デビュー」する方も！
✅ 半年後には、ほとんどの方が「さばき職人」デビュー！

▼「できるかな…」と不安な方へ
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大丈夫。
はじめから鰻がさばける人なんて、
ほとんどいません。
道具の持ち方、鰻の扱い方、包丁の使い方…
すべて現場の中で、ゆっくり覚えていけます。

仕入れのうなぎも、
しっかり“練習用”を確保しているので
失敗してもOK。
焦らず、じっくり取り組めますよ！

＼未経験スタート歓迎⭐！／
学歴不問・経験不問

〈必須条件〉
・普通自動車運転免許(AT限定可◎)

〈こんな方大歓迎♪〉
・市場、鰻屋、食品／水産加工業務、建設業など製造業の経験がある方歓迎
・食品／水産加工（特に鮮魚）に関わったとこがある方
・正社員として安定して働きたい
・安定、成長している会社で働きたい
・穏やかでアットホームな仲間がそろう職場で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している

〈こんな方に向いています✨〉
・美味しいものが好き！（特にウナギ）
・鮮魚を扱うことに抵抗がない
・魚釣りが趣味
・魚を捌いた経験がある
・おしゃべりしたり、コミュニケーションをとることが好き

■当社について
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私たち中庄商店は、
天然うなぎ・鮎・マグロ・備長炭・ワインなど、
“本物”にこだわった高級食材を取り扱う専門商社です。

＼創業90年以上の老舗企業／
一流の料理人や料亭、ホテル、専門店など
「本当にいいものを届けたい」プロの方々に、
鮮度と品質にこだわった食材をお届けしています。

その中でも“うなぎ事業”は、
当社の中核を担う部門。

今回はその事業部で、
現場作業スタッフを募集します！

「え、うなぎを触るの!?」と驚かれることもありますが、
実は未経験スタートの先輩ばかり！
丁寧な研修と、あたたかいチームワークでお迎えします◎

〈現場を見守る本部長にインタビュー！〉
■「もっと働きやすい職場にするため、
今も改善を続けています」
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「“職人の仕事”って聞くと、
正直ハードルが高く感じるかもしれません。
でも実際は、未経験からスタートした方ばかり。
だからこそ、安心して飛び込んできてほしいと思っています。」

そう話すのは、現場を統括する本部長。
実は今回の募集も、
「もっと働きやすい職場にしたい」という
想いからスタートしたといいます。

＼働き方の“改善”も進行中／
✅昔は3時～18時の通し勤務の時代もありましたが
→ 今は【3時〜12時／8時〜17時】の分業制へ
※今回の募集は【8時～17時】となります。
✅家族を大切にしたい海外スタッフも活躍中！
└実家に帰国するために
2〜3週間のお休みを取った方も！

「新しい仲間が入ってくれることで、
今いるメンバーも、もっと休みが取りやすくなります。
働き方をさらに見直していく予定ですので、
“家族との時間”や“自分の時間”も、
しっかり大切にしてほしいですね。」
（本部長）

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

8：00～17：00（所定労働時間8時間00分）
など、ご相談ください。

残業：ほぼなし
※7月の繁忙期のみ残業をお願いします。
（土用の丑のため）

年間休日109日＋有給休暇5日
→実質年休114日！✨

◎週休2日制（シフト制）

〈休暇〉
・有給休暇（※入社初日から付与）
・介護休暇実績有
・産休･育休取得実績有

＼柔軟にお休みが取れる職場です／
「子どもの行事に参加したい」
「通院があるからこの日はお休みしたい」など、
ライフスタイルに合わせた休み希望にも、
できる限り対応しています。

さらに、有給休暇は入社初日から付与！
たとえば
「試用期間中に子どもの運動会がある」
「急な体調不良が不安」…
そんなときにも安心です◎

※付与日数は入社月により変動あり。
試用期間中は最大3日まで使用可能です。

名鉄｢西春駅｣より車10分 ※車通勤が便利です（別途交通費支給有り）

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万6455円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万4655円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・昇給：あり
・賞与：あり（年2回）
・残業手当

〈その他手当〉
・こども手当（1万円/人）
※お子さんが15歳に達するまで
上限3万円/月
・交通費規定支給（上限3万円/月）
・結婚祝い金
・鰻さばき検定合格者に手当あり（2万円/月）
・まかない有（1食250円）

2～3年目：430万円
4～5年目：500万円
部長クラス：700万円

※年齢に関係なく、
頑張り次第で年収アップが可能です。
※こちらはあくまでモデルケース。
あなたの成長や活躍次第で、
さらに高い収入も目指せます！

■実際に…
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入社3年目でマイホームを購入した社員も！
しっかり稼げて、ローンも組める──
そんな“安心できる将来”を手に入れた先輩も多数！

【福利厚生】
・昇給：あり
・賞与：あり
・社会保険完備
・マイカー通勤OK
・無料駐車場完備
・交通費規定支給
・制服貸与
・まかない有（1食250円）
・誕生日にグループ会社（中庄センター）の鰻のかば焼きをプレゼント！
・資格取得支援制度あり
・資格手当あり
・社割あり
…中庄センターやうなぎ四代目菊川などで
使用可能な20％オフチケットを4半期に3枚支給✨
※上限金額5,000円/回

＼働きやすさ、保証します◎／
「ずっとここで働きたい」と思ってもらえる職場づくりに、
本気で取り組んでいます。
✅未経験者大活躍！
✅20代・30代のパパさん活躍中✨
✅日勤のみ・残業少なめ
✅制服貸与（ポロシャツ・前掛けなど）
✅アットホームな社風◎

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
敷地内喫煙可能場所有
受動喫煙対策を行っています。

WEB応募
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面接1回
※履歴書（写貼）と職務経歴書をお持ちください。
▼
内定・入社
＊面接日時、入社日はご相談可能です。
＊無料駐車場あり/車での来社も可能です◎

もし体調不良や急な予定変更、
道に迷って遅れそう…などがあれば、遠慮なくご相談ください。
柔軟に調整いたします✨

できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。
あなたのご応募を心よりお待ちしています♪