黒毛和牛焼肉 さはら の求人

京都の人気焼肉店＼20～30代活躍／卸を担っている企業が運営→肉の専門知識を学べる☆メニュー開発も◎

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜40万円

※試用期間3カ月：条件変動なし
※給与は経験・能力を考慮

■昇給
■賞与（年2回）
■交通費支給
■家族手当
■役職手当

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費支給

応募資格

調理経験者は歓迎します◎
リーダーシップがある方、マネジメントスキルがある方大歓迎！
└和・洋などさまざまなジャンルからの転職者多数！

勤務時間

13:00～24:00
※実働8h・シフト制・休憩あり
※勤務時間は相談に応じます

休日・休暇

月8日

■有給休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇

夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■バイク・車通勤OK
■社員旅行（年1回）
■勉強会などの研修あり

バイク・車通勤OK／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

∞∞・∞∞・∞∞・∞∞・∞∞・∞∞
【 メニュー開発に積極的にチャレンジ 】
肉の専門知識を学べる職場です◎
＼月8日休み／20～30代多数活躍中！
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【仕事内容】
▼店舗運営業務
└店舗運営、スタッフ教育
▼調理業務
└食材の仕込み、調理、盛り付け など
▼ホール業務
└予約受付、接客、ドリンクや料理の提供、レジ対応 など

店舗運営に関わる業務を幅広くお願いしていきます！
飲食店で働くのに必要なスキルを、オールマイティに身につけることができますよ◎

／
これまでの経験を活かし、中核となって活躍してください！
自由度が高い環境で“理想のお店”を実現していきましょう♪
＼

：■ アイデアを活かすチャンスあり！ ■：
肉の卸をおこなっている企業が運営している『益市』。
和牛を一頭買いしてご提供しており、メニューにもこだわりあり◎
メニュー開発は、それぞれのアイデアを活かして自由におこなっていただきたいと考えています！

：■ 充実待遇で“働きやすさ”を実現！ ■：
休日は毎月8日しっかり取得。
慶弔休暇・有給休暇の取得も可能で、仕事とプライベートを両立しやすい環境です！
その他にも、昇給・賞与・家族手当など待遇を多数ご用意しています。

当社で働いて“働きやすさ”を感じてください◎
腰を据えて長く働ける職場を探している方必見です！

【こんな方を歓迎】
・チームで働くことが好きな方
・プロとしての自覚を持って働ける方
・お客さまを第一に考えられる方
・楽しむ気持ちを大切にできる方
・一生懸命仕事に取り組める方

当社で働いたのち独立したスタッフも…！
独立に向けて頑張りたい方を、しっかりサポートさせていただきます◎
＼ 興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！ ／

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：焼き肉家 益市 堺町錦（ヤキニクヤ マスイチ サカイマチニシキ）

客単価：5000円〜7000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：有限会社MASUICHI

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼ 厳選和牛の炭火焼肉店 ／
調理をお任せできる方を積極採用！
20～30代の若手多数活躍中です◎

▼プライベートとの両立を実現◎
▼アイデアを活かして〈メニュー開発〉に参加！
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≫≫ 『益市』とは？ ≪≪
京都エリアを中心に展開し、お客さまから愛されている焼肉店！
「京都の焼肉店といえば『益市』！」と言っていただけるお店を目指して…。
厳選和牛をはじめ、種類豊富な料理でおもてなししています◎

当店のこだわりはなんといっても〈一頭買いした和牛〉！
一頭買いしているからこそ、希少部位のご提供が実現しています。
＼＼

【『焼き肉家 益市 堺町錦』】
烏丸駅から徒歩5分、京都河原町駅から徒歩7分ほど。
京都の中心地にお店を構えています！

京都の町家を改装してアレンジを加えた、オシャレな店舗でお客さまをお出迎え。
すべてのお客さまに笑顔＆満足を届けるために…日々全力で運営しています！

▼▼焼肉をはじめとするこだわり料理
厳選和牛を使用した焼肉以外に、堺町錦店で人気なのは名物〈焼きしゃぶ〉☆
鉄板で軽く炙った肉・だし卵・蒸しネギを合わせた、とろけるおいしさが自慢の一品です！

■：■ 当社で働くメリット ■：■
【1】スタッフの働きやすさを重視！
月のお休みは最低8日をしっかり確保。
「仕事もプライベートも充実させたい！」という方にぴったりです！
その他昇給・賞与・家族手当など、充実待遇を整えてお待ちしています♪

【2】肉のスペシャリストになれる！
運営元は、肉の卸からやっている企業。
そのため肉の専門的な知識・技術・スキルを身につけることが可能です◎
アイデアを活かせる環境なので、メニュー開発にも携わることができますよ！

“一頭の和牛をどう管理し、どう調理し、どう魅せるか”
知識や経験、発想をフル回転させてどんどんチャレンジしてください！

【3】スタッフの裁量が大きい職場！
その土地に馴染むお店をつくるためには、現場の声を聞くことが大切だと考えています。
「こんな業態があれば、もっとお客様に喜んでいただける！」
「この街には、お酒を愉しまれるお客さまが多いから、ドリンクの種類をもっと広げよう！」など…。
スタッフのアイデアを反映したお店づくりをおこなっていきます◎

現在20～30代の若手スタッフが活躍中です！
新メンバーとして、ぜひ運営に力を貸してください◎

【運営会社：有限会社MASUICHI】
1994年に『焼き肉家 益市 本店』を開業後、着々と業績を伸ばして、現在は京都市内に飲食店を7店舗運営。
今後も京都エリアを中心にどんどん出店していく予定です。
飲食業以外には、食肉卸やセントラルキッチンの展開・飲食店向けのコンサルタント事業を行っております。
今回募集のセントラルキッチン（製造・加工・卸・販売）の部門は関連会社のMASUICHIフードサービス株式会社の運営となります。

正社員は20〜50代まで幅広い世代が活躍中。
和・洋問わず転職者が多く、どの年代であってもすぐに馴染めると思います。
業績好調のため、新しいスタッフを募集中です！

《代表より》
当社では、躍動感溢れるパフォーマンスをスタッフ一人ひとりが発揮できる体制作りに力を入れています。
10年以上勤務している社員も多く、半数が既婚者です。
長く飲食業界で働ける環境を整えています。

飲食業界にありがちな、劣悪な環境で苛酷な労働を強いるようなことは一切ありませんのでご安心ください！
深夜営業なし・連休も取得できるよう、シフト組みをしていきます。
オフの時にはしっかりと身体を休めて、活躍の舞台に立った際には、思う存分にその力を発揮してください。

【運営店舗紹介】
■『焼き肉家 益市 本店』
■『焼き肉家 益市 東店』
■『焼き肉家 益市 堺町錦店』
■『焼き肉家 益市炭 八条口』
■『お肉とハイボール…時々ワイン。ふうびとすうろ』
■『京都 肉食堂』
■『焼肉soya』