300万円の求人 - 石川県 金沢市 御影町

＼＼求人のPOINT／／
✅新店舗出店による募集！
裁量が大きく自由度の高いお店です◎
✅ライフスタイルに合わせて働ける！
休日数が選べます！
✅あなたのアイデアや意見も積極的に採用！
✅手当など充実の待遇が満載♪
✅さまざまな料理のスキルが学べる☆
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⭐仕事について
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イタリアンレストランでの基本的な
キッチン業務をお願いします。

＜具体的な仕事内容＞
✅さまざまな肉の選定
✅管理・仕込み
✅火入れやソースなどの調理
└パスタやパン、製菓など粉もの中心や
前菜など
✅盛り付け
上記のようなレストランやバルの知識を
シェフと一緒に学ぶことができます！
複雑な作業はないのでご安心くださいね！
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⭐ここが魅力・やりがい
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イチから飲食業を学べます！
スキルを積み重ね、ワンランク上へと
キャリアアップできる環境が
揃っていますよ◎

★ライフスタイルに合わせて働ける
趣味の時間を優先させたい方や
独立を目指して働きたい方などに
ピッタリ！
月6～10日休みから選択可能です♪

★若手スタッフが多数活躍中！
料理長や店長、副店長はみんな20代後半。
洗練された環境の中で着実にスキルを
積み重ねていけます。

★定着率も良く、働きやすい環境
風通しの良さが自慢の社風。
現在活発に業態開発を行っており、
希望に合わせた人事を考えています。
離職率が低く、長年働くスタッフが
多いのも、自慢のひとつです。

★昇給、賞与、交通費全額支給など
充実の福利厚生も魅力◎

★こんなスキルが身につく！
ラテアート/包丁さばき/飾り包丁/
ピザメイク/製麺/盛り付け技術/
製パン技術/製菓技術/カクテル技法/
高級食材の知識/英会話/ワインの知識/
お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識/
日本酒の知識/コーヒーの知識/
お茶（日本茶・紅茶など）の知識/肉の知識/
魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/
洋・和菓子の知識/食器の知識/
婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー/
出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/
仕入れ・食材の目利き

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⭐職場環境・従業員構成
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社員とアルバイトの比率は7：3。
店長や社員など分け隔てなく、
協力し合いながら働いています。
会議や無駄な業務の削減も進め、
ストレスなく仕事をしていけます。
現在働いているのは、20代～30代の
社員が中心。女性ももちろん活躍中！
みんな「飲食業が好き」といった面々で、
初めてでもすぐになじめる雰囲気ですよ。

スタッフ同士の厳しい上下関係もナシ！
新しい意見やアイデアも積極的に
取り入れています。

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⭐当社について
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東京都内や金沢で居酒屋、洋食業態の
新店をオープン！
それに伴い正社員を積極採用中◎

当店の『ALLEGRO Kanazawa』は
オシャレで本格的なイタリアンのお店。
ワインは約70種類以上と豊富な
種類を取り揃えており、
世界各国から集まってきています。
使用する素材は厳選されており、
野菜は千葉の契約農家より、
豚肉は栃木の農家から直送で仕入れた
ブランド豚とこだわっています。
新鮮な食材を最高の状態で調理するために
管理も徹底。
「塊肉の炭火焼き」「自家製ピッツァ」
「自家製生パスタ」「骨太ワイン」など
様々なメニューが楽しめるレストランです。

★異動や転勤、キャリアチェンジは自由！
飲食業だけでなく、様々な業態を
展開しています。
ウェディングプランナー、
ウェブマーケティング、コンサルティング、
新規出店、海外事業展開など希望により
異動や転勤も歓迎します！
その他に新店の管理職やキッチン、
ウェディングプランナーとの兼務をお任せする
可能性もあり。
ソムリエなどの資格取得も可能！
幅広いキャリア形成を目指せる環境です。

★株式会社JAM Restaurant Corporation
さまざまなキャラクターを持ったスタッフが
集まっており、個々のいろいろな想いや
キャリアを持つ者達がつくるお店を運営。
ひとえに「お客様を楽しませたい」という
気持ちをもとに働いています。

★運営店舗をご紹介！
-『Gazzo』（水道橋）-
▷スパイス＆ブッチャーズがコンセプトの
こぢんまりとしたイタリアンバル。
-『Allegro』（日本橋）-
▷洗練された前菜と塊肉の炭火焼き、
本格ワインを楽しむことができる
フラッグシップのモダンイタリアンのお店。
-『braceria BAVA』（浜松町）-
▷ジビエ料理、肉、骨太ワインに絞った
一軒家型の肉バル。
-『Jam Orchestra 』（市ヶ谷）-
▷レストランウェディングとして、
お客様から高い評価をいただいている、
色鮮やかで薫り高いモダンフレンチ。
-『Allegro Kanazawa』（金沢）-
▷北陸有数の繁華街金沢市片町にあるお店。
「火・炭・石・鉄」をテーマに、
金沢食材を使った本格グリル料理を味わえる
モダンイタリアン。

上記の他に、都内でのセントラルキッチンの運営や
全国各地でのコンサルティング業務、
インドネシアを中心とした飲食店経営・
コンサルティングなど多岐にわたる事業を展開中！
「価値あるレストラン」の運営を目指しています。

＼こんな方歓迎！／
⭐未経験者OK！
⭐経験者優遇
⭐学ぶ意欲がある方や将来独立を目指す方
⭐料理未経験でもイチから学びたい方
⭐調理経験があり、よりスキルを身につけたい方
⭐食べることやお酒が好き！
レストランの雰囲気が好き、という方
⭐料理人として活躍したい方
⭐目標を持って行動できる方
⭐常にお客様のことを考えて仕事に取り組める方
⭐本格的な調理の技術を身につけたい方

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

10：00～23：00（実働8時間、休憩あり）
⭐時短勤務なども応相談
⭐終電など考慮します

⭐月8日休み
＊希望休も応相談
シフト制＆スタッフも充実しており、
プライベート優先で働ける環境です！

⭐長期休暇
┗GW（3日）、夏季・年末年始（各5日）
⭐有給休暇
⭐産休・育休
⭐特別休暇

北陸鉄道石川線「野町駅」より徒歩14分、JR北陸本線「金沢駅」よりバスで8分

基本給：月給 23万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験者は前職の給与を考慮

■別途残業代支給

【福利厚生】
◆昇給（年2回）
◆業績賞与
◆住宅手当
└地方からの引っ越しで最大15万円会社負担
◆業績手当
◆交通費全額支給
◆髪色自由
◆制服貸与
◆研修制度
◆従業員割引
◆ソムリエの資格取得支援あり
◆社員旅行
◆退職金
◆慶弔見舞金制度
◆健康診断
◆子育て支援
◆他店舗への異動OK

※屋内禁煙

1.WEBより応募
↓
2.入力内容を元に選考、通過者には
担当者より面接日程の調整等の
ご連絡をさせていただきます。
↓
3.面接実施（履歴書を持参：写真貼付）
↓
4.内定合否のご連絡
↓
5.入社手続きなど

■お電話での応募も受付中！
■在職中など今すぐの転職が
難しい方もご相談ください。
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