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600万円の求人 - 沖縄県 石垣市

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500万円
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

料理長候補・シェフ - job post

NOT A HOTEL ISHIGAKI(ノットアホテル 石垣)
沖縄県 石垣市
月給 50万円 ~ 70万円 - 正社員
Indeed に求人を直接掲載し、過去30日間に Indeed を通じて75%以上の応募に返信しました。
  • 交通費支給
  • 昇給あり
  • シフト自由

勤務地

沖縄県 石垣市
仕事内容

2025年春に石垣にオープンしたばかりの
「NOT A HOTEL ISHIGAKI EARTH」での料理長候補・シェフポジションとなります。

レストランでのお料理提供にとどまらず、キャリアの幅を
広げてご活躍いただくことができます。

メニュー開発、食材の選定や仕入、スタッフのマネジメント、
お店のカルチャーづくりなど。ご関心のある方には本社である
「NOT A HOTEL」と共に、サービス向上のための事業提案や
プロジェクト進行もお任せできる機会があります。

ぜひ、面接では「これから挑戦したいこと」をお聞かせください。

<仕事内容>
・メニュー開発、食材の選定・仕入
・レストランの立ち上げにともなう業務
・スタッフのマネジメント業務
・お店のカルチャーづくり
・『NOT A HOTEL』に関するプロジェクト進行
・群馬県嬬恋村、栃木県那須、宮崎県青島、福岡、東京都浅草をはじめとする全国への出張
・メニュー開発、食材の選定・仕入
・レストランの立ち上げにともなう業務
・スタッフのマネジメント業務
・お店のカルチャーづくり
・「NOT A HOTEL」に関するプロジェクト進行 など

料理人・シェフの業務はメニュー開発や食材の選定、
業務スタッフのマネジメントのみならず、全国に展開する
NOT A HOTEL(レストラン)の立ち上げなど多岐に渡ります。

豊かな自然やカルチャーに恵まれたロケーションで、
「地域の魅力」を感じてもらえるような食事体験を目指しています。
一日一組限定のプライベートディナーがあり、
各ゲストのお部屋でコース料理を提供していただくこともございます。

求める人材

\若手中心のチームで、人と接する仕事が好きな方が多数活躍中!/
観光・旅行業界に興味がある方にもピッタリの環境です。
研修制度も充実しているので、成長したいあなたを全力でサポートします!

<求める人材>
・シェフ、料理長にステップアップしたい方
・食材探求とメニュー開発を楽しめる方
・ジャンル問わず意欲的に料理に打ち込める方
・お客さまの喜び”を妥協せずに追求できる方
・役割に捉われず自律してご活躍いただける方
・チームで働くのが好きな方

<歓迎条件>
・調理師免許
・調理補助のご経験
・飲食店でのキッチンスタッフご経験者
・20代・30代・40代が活躍中

<このような方に最適>
・若いうちからキャリアアップを目指したい方
・U・Iターン就職を希望する方/地方創生に興味がある方
・チームワークを大切にできる方/協調性がある方
・料理をすることが好きな人
・食べることが好きな方
・人を幸せにする仕事がしたい方

<あれば活かせる経験など>
・ホテルやレストランでの調理経験をお持ちの方
・厨房でのコック、料理人経験
・ミシュランや3ツ星レストランでのシェフ経験
・調理師学校で学んだ経験
そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、
創作和食、洋食、中華、西洋料理の調理経験が
あれば活かしていただけます。

アピールポイント

≫≫≫働きやすさGOOD!魅力のPOINT≪≪≪
研修充実:接客マナーもイチから学べて安心
おしゃれな職場:デザイン性の高い空間&SNS映えスポット多数
柔軟な働き方:シフト調整OK&連休取得も可
風通しの良い社風:若手のアイデアが活かせる環境
“好き”を仕事に:旅行・接客好き大歓迎!やりがい◎
U・Iターン歓迎:地域貢献・地方創生に関われる仕事

勤務時間・曜日

6:00~23:00
実働8h・シフト制・休憩1hあり

勤務形態
シフト制
休暇・休日

休日・休暇年休107日(月9日,2月のみ8日)

勤務地所在地
〒907-0243 沖縄県 石垣市宮良120−92
勤務地備考

NOT A HOTEL ISHIGAKI EARTH
沖縄県石垣市宮良120-92
※屋内禁煙

アクセス

車通勤可

給与:

¥500,000〜¥700,000/月給
※上記には固定時間外手当45時間分を含みます。
なお、固定残業時間を超過して勤務した際には別途、超過分の手当を支給をいたします。

※ご経験やスキルに応じて決定させていただきます。

給与

固定残業代あり:月給 ¥500,000 〜 ¥700,000は1か月当たりの固定残業代¥122,580(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

状況に応じて通勤手当あり

試用期間
試用期間あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件
待遇・福利厚生

・各種保険
・諸手当交通費支給(上限30,000円)
・車通勤OK(駐車場あり)
・健康診断あり
・寮完備(UIターン歓迎、移住予定の方も歓迎)

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
本社所在地
1510051 東京都渋谷区千駄ヶ谷3丁目11番8号(TOSグループ内)
業種
  • ホテル・旅館
代表者名
舩山展丈
その他

<①応募>
応募画面からご応募ください。
書類選考の結果は5日以内を目安にご連絡します。

<②オンライン面接>
書類選考を合格されたら、
オンラインで2回ほど面接。

<③内定>
合否をご連絡いたします
※職場見学・就業体験も随時受付中です。
お気軽にお問い合わせください。

NOT A HOTELに関してはこちらの記事もぜひご覧ください。
(https://note.com/notahotel_inc/m/mcaf0abb4f131)

【会社概要】
会社名:NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
現住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3丁目11番8号(TOSグループ内)
設立日:2021年5月31日
事業内容:NOT A HOTELの運営/レストラン等の運営
関連会社:NOT A HOTEL株式会社
職場環境:20代、30代が中心となって活躍中
開業1年で売上100億円を突破した新進気鋭のスタートアップ企業NOT A HOTEL株式会社グループであなたも働いてみませんか?

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 500,000円 - 700,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間

代表電話番号
+819089746180
30+日前
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