open 予定 オープニングスタッフ の求人

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＼業績好調◎新店舗OPEN！！／
【調理スタッフ募集】
【自然】×【健康】がテーマの新しいレストラン
＜新店舗＆一流シェフのもとで学べる＞やりがい大の環境
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五反田駅から徒歩1分の場所で新店舗「茶房〇△□」の営業がスタートします。
あなたには、そこで調理スタッフのお仕事をお任せします。

「よりレベルの高いステージで仕事がしたい」
「新しいことをスタートするのに魅力を感じる」という方、その意欲をぜひ当店で活かしてください！
フレッシュな意見・提案大歓迎です◎
一緒により良いお店をつくっていきましょう！

◇◆=== 【具体的な仕事内容】===◆◇
■キッチン内での仕込み・調理
■新メニューの開発など
仕込み、調理、盛り付けなど調理全般をお願いします。
在庫管理、発注、洗い物、スタッフ教育など、調理場内すべての業務に携わっていただきます。

オープン前のため、メニューづくりにも携われます！
料理人としての幅も広がります。
ぜひ当店でスキルを磨いてくださいね。
夏の間にプレオープンを企画中！オープニングスタッフとして立ち上げの経験ができます。

■海外名門コンクールを目指すチャンスも◎
お店の運営が軌道に乗ってきたら、さらにレベルを上げていきましょう！
「ボキューズ・国際コンクール」や「エスコフィエ・フランス料理コンクール」など海外への挑戦もしていけたら…と考えています。
当店の料理長は、フランスの星付きレストランで修行経験のある実力派フレンチシェフ。
「スキルを磨いてさらに上のレベルで仕事がしたい」
「常に成長を実感しながら仕事がしたい」という方歓迎！
ぜひ、一緒に高みを目指していきましょう。
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〜スタッフが長く安心して勤められるように、働きやすい「労働環境」を準備しました◎〜

★【年間休日120日！月休8〜12日】家族や大切な人との時間も確保◎
★【有給休暇をしっかり付与】年間15日取得可能
★【オープニング】立ち上げから参加し、お店づくりに関することを学べる
★【残業ほぼなし】1日9時間拘束／8時間労働・休憩1時間
★【月給30万円以上】経験に応じて支給額を決定
★【キャリアアップ】料理長を目指せる環境
★【スキルアップ】調理経験豊富な方に、料理から精神面までしっかり教えてもらえる
★【成長企業】池袋で新店OPENの計画あり、業績好調企業で安心！
★【サウナ・お風呂入り放題】メディアで話題の浴場がいつでも入り放題（男性専用施設／月1回レディースDayあり）

●＊○ 新店のこだわり○＊●
◆「自然」×「健康」
目指すのは、都会のど真ん中に佇むオアシスのようなレストラン。
自然に囲まれた緑豊かな空間で、添加物不使用にこだわった料理を提供します。
素材本来の味を引き出し、いらないものは加えない――。
本当のご馳走は、カラダが喜ぶ料理だと思うのです。

●＊○ キャリアパス○＊●
◆メディアでも話題の施設を運営
当社は今回OPEN予定の新レストランの他にも、複数事業を展開中です。
白を基調とした都会の喧騒を忘れさせてくれる『hotel Siro』。
サウナ＆ホテルの『かるまる』など、さまざまな施設の運営をおこなっています。

そのため、調理だけに留まらず活躍の幅を広げていただくことが可能です！
料理を極めるも良し、管理やマネジメントへ挑戦するも良し。
意欲次第で、あなただけのキャリアが描けます◎

■経験がある方（フレンチ・イタリアン・洋食・和食）

＜こんな方を求めています＞
・高いレベルで仕事がしたいとお考えの方
・「健康」×「自然」というコンセプトを大事にできる方
・調理が好きな方
・お客さまへ最高な食事を提供し、喜んでもらいたい方

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【業績好調】新店舗OPEN！
「もっと上のステージで仕事がしたい」
「食の世界で腰を据えて働きたい」という方歓迎します！
【自然×健康】がコンセプトのレストランで、あなたのスキルを活かしませんか？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■スタッフ急募！■《 ＠五反田×新レストラン「茶房〇△□」 》

新店では健康や自然・無添加にこだわり、フレンチ要素を感じられる料理を提供する予定です。
「自分の能力を活かして、今より高いレベルで仕事がしたい」
「新しいお店づくりに魅力を感じる」
という方、ぜひご応募ください。

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【新店ならではのやりがい】
現在、お店のコンセプトに合わせていろいろなことが具体化してきています。
まっさらな状態だったお店がオープンするまで、あと少し。
ここからは新しいスタッフさんのアイディアも活かしながら、お店をつくっていきたいと考えています。
開発中の新メニューについても、ぜひ遠慮なくフレッシュな視点で提案や意見を発言してください。
一緒により良いお店をつくっていきましょう！

【将来・理想に向かって努力できる環境】
お店が軌道に乗ってきたら、海外のコンクールにも挑戦していきたいと考えています。
当店の料理長は、フランスの星付きレストランで修行経験のある実力派フレンチシェフ。
働きながら多くのことを吸収し、じっくりスキルを磨けます。
「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」や「エスコフィエ・フランス料理コンクール」等のタイトルを目指したい…といった目標がある方、大歓迎！
食の世界でじっくり腰を据えて働ける環境です。

【ワークライフバランス重視の方も◎】
休日は、年間120日以上。
もちろん有給休暇もあります。
プライベートの時間も充実させながら、良いコンディションでお仕事してください。
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゜+.――゜+.コンセプトは“心も身体も健康で美しく”゜+.――゜+.
自然食品や発酵食品などをメインに、心と身体が喜ぶメニューを提供していきます。
ランチ・ディナーともに、厳選したこだわりの食材を使用。
健康に気を遣う人々が集まるレストランを目指して、店舗を運営したいと考えています。

～＊フレンチ要素を取り入れた健康志向のランチ、ディナーをご提供＊～
無添加・無農薬の自然食品や発酵食品を使った、主菜・副菜をご用意します。
身体に優しい「玄米」を主食としながらも、フレンチのエッセンスを加えたメニュー構成にしていきます。
調味料の原材料までこだわり、“心も身体も健康になる”メニューの考案に努めています。

立ち上げからオペレーションまで、オーナーのイメージとすり合わせながらお店を創っていきます。
当店のブランドの確立に携わるという貴重な経験を積むチャンスです！

「自然食品や発酵食品に興味がある」
「誰かに美味しいものを提供したい」
「フレンチの経験を活かしたい」
きっかけは何でもOKです！
少しでも気になったら、まずは一度お話ししてみませんか？

あなたからのご応募をお待ちしております！

●○-【 会社からのメッセージ 】-●○
当社は、2019年10月に設立した企業です。
ホテル事業や温浴施設事業・飲食店など幅広く展開し、順調に成長を続けています。
業績は好調で、経営も安定しておりますので、安心してお仕事をスタートできる環境が整っていますよ◎

□■□■運営店舗紹介□■□■
『サウナ＆ホテル かるまる池袋』東京都豊島区池袋2丁目7-7 6F
当サウナ＆ホテルのテーマは「人間回帰」。
池袋で自然の魅力を味わえると話題を呼んでいる、次世代型の温浴施設。
「都会にいながらも自然を感じ、もとの自分に戻れる」がコンセプトです。
4種類のサウナ＆温泉利用の他、宿泊にも対応。
施設併設の食事処は、サウナ飯から一品料理まで幅広く提供しています。

『hotel siro』東京都豊島区池袋2-12-12
3組のデザイナーが手掛ける、フロアごとに室異なるコンセプト。
シンプルな客室は訪れる人を選ばず「暮らすように過ごせる」と話題を呼んでいます。
ホテル併設の『CAFE SIROFUKURO』は、現在カフェとして営業中。
今後、ランチやディナーも始められるように準備していく予定。

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

10:00～22:00の間でシフト制

＜勤務時間例＞
＊10:00〜19:00
＊13:00〜22:00

◎年間休日120日以上◎（年によって日数が変動する場合があります）
定休日：土曜、日曜、祝日

■有給休暇（初年度15日付与）
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇

＜埼玉、東京、神奈川に13店舗展開＞
※すべて自社の店舗です。
◆東京
五反田・・・5店舗
錦糸町・・・2店舗
池袋 ・・・2店舗
鶯谷 ・・・1店舗

◆神奈川
関内 ・・・1店舗

◆埼玉
西川口・・・1店舗
大宮 ・・・1店舗

【店舗紹介】
◆かるまる池袋店
https://karumaru.jp/ikebukuro/

◆hotel Siro
https://hotel-siro.jp/

◆大宮サードプレイスホテル
https://www.3rdplace-hotel.jp/

五反田駅から徒歩5分

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 23万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万2159円（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり4万7841円

◎能力・経験を考慮して優遇します

【福利厚生】
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■まかない1食：100円
■サウナ無料（自社運営の『かるまる』を利用可能）
■研修制度あり
■制服貸与
■健康診断