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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

ホテル内西洋料理のキッチンスタッフ - job post

阪急阪神ホテルズ 阪急阪神ホテルズ
〒530-0012 大阪府 大阪市 北区 芝田
月給 18万円 ~ 30万円 - 正社員
過去30日間に、75%以上の応募に対応しました。
  • 交通費支給
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 第二新卒歓迎
  • 研修あり
  • 資格取得支援あり
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 変形労働時間制

勤務地

〒530-0012 大阪府 大阪市 北区 芝田
仕事内容
*\ホテル内の西洋料理部門でのお仕事/*
…―――――――――――…
求人のオススメPOINT
…―――――――――――…
◎年間休日120日(2026年度予定)※現在は114日
◎大手グループの安定基盤&福利厚生充実
(英会話研修、退職金制度、無料の社員食堂など)
◎実力次第で、新メニューの提案や商品開発にも携われる!

※We welcome applicants who:
Hold or are planning to obtain a Specified Skilled Worker (Food Service) visa
Have hands-on experience

…―――――――――――…
くわしい仕事内容について
…―――――――――――…
入社後は、経験・スキルに応じてできることからお任せします。

<まずは...>
◆仕込み(野菜のカットやソースの準備など)
◆盛り付け補助
◆簡単な調理(前菜やサラダなど)
◆皿出しやオーダー対応のサポート
◆食器洗浄 など

<ゆくゆくは…>
◆魚や肉料理の仕上げ
◆新メニューの開発、店舗管理 など

従業員の「やってみたい!」という声を大切にし、
段階的にスキルアップしていける環境を整えています。

【Required Qualifications】
・This is a job that requires using Japanese.
・Ability to read and speak Japanese at a business level.
・Hold or are planning to obtain a Specified Skilled Worker (Food Service) visa
・Japanese Language Proficiency Test(JLPT) N2 or higher.

*\ もっと経験を積みたいあなたへ /*
調理経験が浅くてもご安心ください。
新卒・中途問わず、毎年多くの仲間を受け入れている当社では、
“教えることに慣れた”先輩たちが、
OJTでしっかりサポートします。

わからないことがあれば、
すぐに聞ける雰囲気も魅力。
実力に応じてどんどん仕事を任せるため、
「もっとできるようになりたい」という前向きな気持ちが、
着実な成長につながります。

「現場で実践的に学びたい」
「技術をもっと磨きたい」
そんな意欲を持つあなたを、
全力でバックアップします!

*\ 技術が身につく環境 /*
キャリアのスタートも、その歩み方も人それぞれ。
「こんな料理に挑戦してみたい」「将来は◯◯を目指したい」
そんな想いに応えられる、多彩な選択肢が広がっています。

先輩スタッフのキャリアの一例をご紹介します。

…―――――――――――…
非日常の舞台で、夢を叶えたAさん
…―――――――――――…
「ちょっと特別な“ホテル”という舞台で料理人になりたい」
そんな思いから入社を決意。

まずはホテルの宴会調理に配属され、
肉・魚料理を担当しながら、
一度に大量の料理を手際よくつくる技術や、
豪華な盛り付け、効率よく仕上げるコツなどを学びました。

現在は、フレンチレストラン「マルメゾン」で
肉料理とソースを担当しています。
肉は火入れの仕方やタイミングで味わいが変わり、
ソースは料理全体の印象を左右する大切な存在。
だからこそ、一皿一皿に集中し、
お客様へ最高の一品をお届けすることを意識しています。

忙しい日々の中でも、
「仕事そのものが修行」と捉え、常に技術を磨いています。

<勤務地>
ホテル阪急インターナショナルの宴会調理
→同ホテルのフレンチレストラン「マルメゾン」

…―――――――――――…
料理の世界が広がったBさん
…―――――――――――…
「ホテルの料理人って面白そう」そんな好奇心から応募。
現場では和・洋・中・製菓・製パンなど、幅広いジャンルに挑戦でき、
「もっと学びたい」「新しいことにもチャレンジしたい」
という気持ちが自然に育まれていきました。

調理以外にも多職種が集まるホテルならではの連携も魅力。
技術はもちろん、人としても成長できる職場です。

<勤務地>
東京新阪急ホテル築地「明石」
→ 第一ホテル東京

*\ 阪急阪神ホテルズについて /*
阪急阪神ホテルズは、
関西を中心に全国で多彩なホテルを展開しています。
高級感あるラグジュアリーホテルから、
気軽に宿泊できるカジュアルなホテルまで、
幅広いブランドを運営。

企業理念は「心に残る、感動のひとときを。」
この想いは、お客様へのおもてなしはもちろん、
働くスタッフにとっても「やりがい」や「成長」を
感じられる環境づくりに活かされています。

ホテルで提供する料理は、
和・洋・中、そしてスイーツまで実にさまざま。
各ホテルのコンセプトに合わせて料理を提供しているため、
調理人としてのスキルを幅広く磨ける環境です。

「〇〇の料理を極めたい」
「将来はこんな分野に挑戦したい」など、
あなたの想いや目標に合わせてキャリアの選択肢も豊富。
実際に、複数のレストランを経験しながら
スキルアップしているスタッフも多数活躍しています。

また女性調理スタッフも活躍中!
ライフステージに合わせた働き方の相談もしやすく、
長く安心して働ける環境が整っています。
妊娠・出産・育児のためや
ご家族の介護のために利用できる休暇制度もあります。

「料理の道を、ずっと続けたい」
そんな想いにも応えられる職場です。

*\ 勤務地について /*
勤務地については近畿圏のエリア採用となります。
スキルや経験に応じて勤務地を決定いたします。

【大阪】
ホテル阪急インターナショナル/大阪梅田駅から徒歩約3分
ホテル阪急レスパイア大阪/大阪駅から徒歩約3分
ホテル阪神大阪/福島駅からすぐ
千里阪急ホテル/千里中央駅から徒歩約5分

【兵庫】
宝塚ホテル/宝塚駅から徒歩約4分

【京都】
京都新阪急ホテル/JR京都駅から徒歩約3分

資格
…―…―…―…―…―…―…―
調理経験を活かして
本格スキルを身に付けませんか。
…―…―…―…―…―…―…―

<必須>
調理スタッフ経験者
※経験が浅い方もOKです
※アルバイトの調理経験しかないという方もご相談ください

<学歴>
高卒以上

<こんな方にピッタリ>
・調理補助やキッチンスタッフのアルバイト・パート経験がある方
・調理スキルを高めたい方
・調理師資格を取得したい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・正社員として活躍したい方

<こんな経験を活かせます>
・カフェ、居酒屋、飲食店などでの調理スタッフの経験
・保育園や学校給食、社員食堂などでの給食調理員の経験

勤務時間
実働時間:7時間40分/日
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日~21日

1ヶ月単位の変形労働時間制
6:30~23:00
1日実働/平均7時間40分

勤務形態
変形労働時間制
休日
年間休日114日(2026年4月以降、120日予定)
※月8~10日休み

勤務地所在地
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目1番35号
勤務地備考
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目1番35号

アクセス
阪急京都本線 大阪梅田(阪急線)大阪駅方面出口徒歩約2分、OsakaMetro御堂筋線 梅田(Osaka2番口徒歩約2分、JR大阪環状線 大阪御堂筋北口徒歩約4分

給与
月給 18万円~30万円
(一律手当を含む)

※残業代別途支給

交通費:交通費支給

試用期間
試用期間あり
試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・賞与年2回(夏・冬)※初年度は冬季のみ1回
・昇給年1回(4月)
・通勤手当(上限 月10万円)
・従業員食堂 月20食まで会社負担
・時間外勤務手当
・深夜時間勤務手当
・合格祝金制度(難易度の高い対象の資格に合格時、一時金を支給)※スペシャリストコースのみ
・退職金制度有(勤続3年以上)
・財形貯蓄
・阪急阪神健康保険組合
・ベネフィットステーション加入
・ファミリーフレンドリー制度(育児・介護で使用可能)
育児休職(子3歳まで)、短時間勤務(子が小6まで、30分刻みで時間を選択可、最短3.75時間~)
※時間外・深夜勤務免除など
・教育支援制度、自己啓発支援制度
※資格取得支援(50以上の対象資格合格時に受験料を会社が負担)
※通信教育制度(40以上の対象の通信教育受講終了時に受講料を会社が負担)
※スクーリング制度(英会話)
・研修制度
※各役職昇格時の階層別研修(リーダーシップ、ロジカルシンキング、課題解決、財務基礎、
労働法、マーケティングなど)
・社内調理検定
・従業員優待制度
※直営ホテル従業員割引優待
※阪急阪神東宝グループ関連施設利用優待

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社阪急阪神ホテルズ
本社所在地
大阪府大阪市北区芝田1丁目16番1号
業種
  • 観光・旅行・宿泊
その他
【ブランド名】
阪急阪神ホテルズ
【事業内容】
ホテル運営
代表電話番号
+81663725476
株式会社 阪急阪神ホテルズ
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