uke | 株式会社イートクリエーター の求人

虎ノ門ヒルズステーションタワー/創作居酒屋の調理スタッフ
東京都港区虎ノ門2丁目-6-2虎ノ門ヒルズステーション タワー B2F T-MARKET
正社員

◆新しい形の居酒屋「Uke（ウケ）」はこんなお店です！

Ukeは今話題の「虎ノ門ヒルズステーションタワー」に入る居酒屋形態の新しいレストランです。
日本橋兜町のイノベーティブフレンチ「Neki」や、世田谷代田の薪火レストラン「songbook」を手掛ける、西恭平による新しい形の居酒屋です。ジャンルレスなさかなに合わせて、バーテンダー・野村空人が居酒屋ドリンクをアップデートします。
店内の雰囲気は、和洋を織り交ぜヴィンテージ家具や調度品をしつらえた、大人のための上質で居心地の良い空間。お一人さまから会食まで、幅広くご利用いただくスタイルです。

また、一緒に働いていただく皆さんは、仕事をしていてもつい時間を忘れるような心地よい職場を目指しています。新しいジャンルや楽しく学びのある職場を求めている方は是非ご応募ください！

◆シェフ西のご紹介
シェフを務める『Neki』では、ミシュランガイド東京2022ビフグルマンを獲得しています。キャリアとしては、ミシュランガイド東京2つ星のキュイジーヌ（S）ミッシェルトロワグロにて3年勤務後、2014年から渋谷にあるbistroROJIURAにて勤務、2016年からシェフに着任しました。
そして、2020年に日本橋兜町で『neki』をOpen。2022年には世田谷代田に薪木レストラン『songbook』をOpneし話題となりました。今の『Uke』は3店舗目のオープンになります。

西と共に働くスタッフは自然派ワインやジャンルレスの料理を愛してやまないアットホームなメンバーです。一緒に調理スタッフとして働きませんか？

【具体的には】
一流シェフの味と技を直接学べます！料理の仕込み、調理、盛り付け、洗い場等を担当いただきます。

居酒屋という形態ですが、完全に大人向けのレストランです。フレンチ、イタリアン、日本料理などの調理経験がある方は大歓迎！少しずつお店の味を覚えて、ファンを増やしてください。

◆会社について
私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/

虎ノ門ヒルズステーションタワー/創作居酒屋の調理スタッフ

正社員

シフト制

リモートワークなし

・長く働いていただける方に勤務いただきたいと考えています！
・学歴不問
・ブランクのある方もOK
・お客様と接することが好きな方
・主体的、能動的に物事を考えられる方

応募資格
＜レストランでの調理スタッフ経験2~3年以上＞
やる気と人柄重視の採用です。お気軽にご応募ください！

必要な経験等
＜レストランの調理スタッフ経験2~3年以上＞
やる気と人柄重視の採用です。お気軽にご応募ください！

必要な資格
特になし

不問

・年間休日111日
・年末年始休暇などの長期休暇あり
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
※取得条件あり

年間休日数: 年間休日111日

東京都港区虎ノ門2丁目-6-2虎ノ門ヒルズステーション タワー B2F T-MARKET

Uke ｜ 株式会社イートクリエーター

○東京メトロ日比谷線『虎ノ門ヒルズ駅』直結 ○東京メトロ銀座線『虎ノ門駅』直結

月給：245,000円 〜 320,000円
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間（うち法定内：0.0時間）
固定残業代：1ヶ月あたり 43,650円
※前職の給与を考慮致します。
※3ヶ月の試用期間中は有期契約社員になります。
※試用期間中の給与条件、待遇、社会保障加入に差異はありません。

試用期間：あり
月給：245,000円 〜 320,000円
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間（うち法定内：0.0時間）
固定残業代：1ヶ月あたり 43,650円
3ヶ月の試用期間あり ※試用期間中の給与、待遇に差異はありません。

交通費一部支給(上限あり)

・業績により賞与有
・交通費支給（月2万円まで）
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・時間外手当・深夜手当(22:00~以降)（固定残業時間の超過分）
・ベビーシッター補助制度
・自転車通勤補助
・社割有（一部対象外有）
・制服貸与（エプロンなど）

健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

男女ともにあり

なし

400名（グループ企業含）

選考方法
1まずは本サイトの「応募する→」の画面にて必要事項を記入してご応募下さい。2 担当渋谷recruit@ec-corp.jpまでメールにて、オンライン面接の候補日をいくつかお伝えください。 3 なお、履歴書は面接の日までにメールでPDFもしくはjpegにて送付ください。

選考日時
随時

選考結果通知
各選考の通過者にのみ1週間以内にご連絡いたします。

履歴書は面接の前日までにメールrecruit@ec-corp.jp宛にPDFもしくはjpegにて送付ください。

2名(人)

株式会社イートクリエーター

レストラン・カフェ

永砂 智史

東京都中央区兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F

食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業

ー コミュニティ・プラットフォーム（シェフコミュニテイ、事業支援サービスの開発運営など）

ー フード・レストラン運営
ー インキュベーション（シェアードキッチンの開発運営、投資活動など）
ー フード領域のテクノロジー、ソリューション
ー 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース

2019年1月