そば屋ホールスタッフの求人 - 東京都 千代田区 九段北

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20代・30代・40代積極採用中！

°˖✧ ポイント ✧˖°

✅未経験者歓迎 ：充実した研修制度☆
✅年間休日110日でプライベートも充実♪
✅技術手当：最大10万円の給与アップ！
✅年齢不問：幅広い年齢層が活躍！
✅転居を伴う転勤なし！
✅安定収入：創業71年☆安定した経営基盤
✅フリーターから正社員になった方も多数

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◎そばチェーン店
「小諸そば」でのホール・調理業務

◆具体的な業務内容◆
【仕込み】
✔ 食材の仕込み
▷ 赤板（かまぼこ）、きゅうり、かきあげ用
玉ねぎ、丼用玉ねぎ など
✔ 商品の仕込み
▷ カレー、季節商品の品物、かけつゆ など

【オープン作業】
＜ホール＞
✔ カスターセットのセッティング
（ねぎ、梅、わさび など）
✔ 薬味ネギや七味などの補充
✔ 掃き掃除、納品確認、券売機の立ち上げ、
暖簾準備

＜洗い場＞
✔ 洗浄機の立ち上げ、薬味ネギの仕込み、
納品の片付け、食材在庫の確認

＜釜・中台＞
✔ ダシ、かけつゆ、うどんつゆなどの仕込み
✔ 中台の準備（食材や物品の確認）
✔ そばやうどん、だしの納品準備
✔ オープン2～3分前にそばを茹でて準備

【締め作業】
＜ホール＞
✔ カスターセットや暖簾の片付け
✔ 紙ナプキンや箸などの補充
✔ 掃き掃除、モップがけ、ゴミ出し

＜洗い場＞
✔ 洗い物、使用したダスターの殺菌洗浄、
洗浄機の洗浄

＜釜・中台＞
✔ 釜、中台の清掃

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◆タイムスケジュール例◆
＜例１＞
5:30 お店到着 ⇒ オープン準備（天ぷら等）
6:30 開店 ⇒ ピーク用の天ぷら準備＆中台
9:00 釜・ピーク準備
10:00 休憩
11:00 昼ピーク（釜 or 中台）
13:00 発注 ⇒ 天ぷら＆フライヤー掃除
15:00 退勤

※店長や長年勤めている社員は
都度、研修生の指導もお願いします！

＜例２＞
6:05 お店到着 ⇒ オープン準備
7:00 開店 ⇒ 釜・昼ピーク用の天ぷら準備や
仕込み
10:30 休憩
11:30 昼ピーク（釜＆天ぷら）
13:30 発注 ⇒ 仕込み・掃除
16:00 退勤

★早番社員 5:30～15:00
★遅番社員 10:00～21:00

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お客様の約9割は常連さん✨
わざわざメディアで過大な宣伝をすることはありません。
約70年、日本の経済を支えてきた働く方に、
ずっと変わらず素材にこだわる
美味しいおそばを提供してきました♪

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°˖✧ 即日面接対応可能 ✧˖°

「 求人を見ました！ 」とお電話くださった方は即日面接対応可能！
採用担当に直接つながりますので早くお話が進みます✨

お気軽にお電話ください♪

☎ 03-3555-0091

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【 入社後の1ヶ月について 】
三ッ和では研修に力を入れ、
人を育てることを大事にしています。
研修用店舗(東京都中央区)で2週間、
トレーナーが親切に指導いたします。
つきっきりで指導するので、失敗をおそれず、お仕事していただければと思います！
なぜ？どうして？という疑問には丁寧に
答えるので、まったくの未経験でも、
しっかり納得して学んでもらえます。
配属先の店舗でも引き続き成長を
助けていきます！

【 三ッ和 について 】
小諸そばを営む私たち三ッ和は来年で創業70年。
着実に成長を続け、グループ店を含め約70店舗を展開中。
東京のオフィス街を中心に約70店舗を展開する小諸そば。

☑学歴不問・未経験歓迎
☑ブランクがある方も歓迎！
☑20～50代男女が自分の好きや家庭と両立して活躍中！
☑社会人・職種・業界未経験の方歓迎
☑安定企業で長期で腰を据えて働きたい方歓迎

必要な資格や経験はありません。
もちろん、経験をお持ちの方も大歓迎です！

できるだけ多くの方とお話ししたいと思っております！

まずはお気軽にご応募ください✨
※電話応募大歓迎☎

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ブランク歓迎・女性活躍中・経験不問
30代の多い職場・40代の多い職場
50代の多い職場・シニア活躍中・中高年活躍中

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

6：30～21：00の間でシフト
※勤務時間帯は店舗により異なる
※残業あり（月20時間以内・残業代別途支給）
※週実働平均45時間

〔例〕
・7:00～16:00
・8:00～17:00
・12:00～21:00など

年間休日110日～＋有給休暇

九段下駅から徒歩1分、神保町駅から徒歩5分

基本給：月給 22万5000円 〜 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＼°˖✧ 嬉しい７つの手当 ✧˖°／

・家族手当／扶養者1人につき月5,000円
・大入手当／一定の売上を越えたら1日につき500円支給
・成果手当／月次・年次の業績による
・精勤手当
・役職手当
・残業手当／月20時間程度
・技術手当／月15,000～100,000円

❓ 技術手当とは
毎週2回技術認定試験を本社にて実施。
（仕込み、丼、そば茹で、天ぷら等）
合格後、技術手当として反映
（例 初段15,000円、2段28,000円、3段40,000円）
※2024年7月より上記金額にUPします
※店長にならずとも実力でお給料が上がります！

✅ 昇給
年1回／4回

✅ 賞与
年2回／7月・12月

【年収例】
年収560万円／月給34万1000円＋賞与＋各手当
／入社3年目ブロック長・男性

【月収例】
月収27万円／月給22万5000円＋各手当
／入社1年目・未経験

【福利厚生】
・時間外手当／全額支給
・家族手当／扶養者1人につき月5000円
・大入り手当／一定の売上を超えたら1日につき500円支給
・成果手当／月次・年次の業績による
・精勤手当
・役職手当
・賞与（年2回／7月・12月）
・技術手当（15,000～100,000円）
毎週技術認定試験を本社にて実施。
(仕込み、丼、そば茹で天ぷら等)
合格後、技術手当として反映
(例 初段1.5万円、2段2.8万円、3段4.0万円)
・産休・育休取得実績あり
・交通費全額支給
・社内持株制度
・永年勤続表彰制度／5年ごとに旅行の補助金を進呈
・制服貸与
・退職金制度
・社内同好会制度
・各種社内イベント(BBQ、ボウリング大会など)

平均年齢：48歳
在籍している世代は10～70代と幅広いです。
男女比は7:3の割合です。

その他の店舗も募集中なので
ご希望のエリアや店舗がございましたら
お気軽にご相談ください！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

＼ 選考の流れ ／
✅ 応募
✅ 面接2回：1次面接（採用担当・web、対面選択可）、2次面接（事業部役員・対面）
✅ 内定
・応募いただいた方全員に、3日以内にご連絡いたします。
・内定まで7～14日（1～2週間）
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※面接時マスク着用OK。
※履歴書(写真貼付)ご持参下さい。
※面接日時・勤務開始日については、お気軽にご相談下さい。
※応募の秘密は厳守いたします。