グリル&ダイニング 用賀倶楽部 の求人

【用賀・地域１番店】の自負あり！ アットホームな社風と店の夢に共感してくれる仲間を大募集！

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜

研修期間３ヶ月：時給1,200円〜（研修後に社員登用を判断。土日祝は時給+100円）
その後は試用期間の勤務状況やスキルに応じて、社員登用を検討させていただきます。
お給料などに関しては実力・経験に応じて応相談となります。
交通費は月４万円まで支給いたします。

昇給あり／交通費支給

応募資格

やる気のある方なら未経験でもOK！

勤務時間

9：00-23：00でシフト制

休日・休暇

休日7〜8日／月、有給休暇、夏季休暇、冬期休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／有給休暇

待遇

雇用・労災保険

まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

☆お仕事内容☆
お料理の提供やお客様の対応など、接客・サービスのお仕事です。
お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まる接客をお願いします！

地域密着のお店ですので、心温まるカジュアルなサービスから本格的なサービスまで、しっかり勉強することができます。
幅広いサービスの形を、明るく楽しい雰囲気のなか勉強したい方に最適な環境です。

☆こんな人がピッタリ☆
○言われたことをやるだけじゃつまらない！自分でどんどんメニュー企画できるような、アクティブな人大歓迎！！
○新規出店に関わりたい！個性溢れるお店作りに参加できます！

将来的にお店を任せられる、中心になってくれるメンバーを特に募集してます♪

身につくスキル・学べる知識

カクテル技法／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識

お店の特徴：グリル＆ダイニング 用賀倶楽部（グリルアンドダイニングヨウガクラブ）

客単価：5000円〜7000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜
運営：用賀俱楽部株式会社

駅チカ(徒歩5分以内)

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ストーブ料理や肉料理の経験がある方歓迎◎
≪好きなこと≫をとことん追求できる環境！！
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◆◇◆目指すは「用賀」の地域一番店！ ◆◇◆
〜「肉料理」のみならず、多彩な調理を学び、磨けます♪〜
カジュアルでアットホームな接客がゆえに19年の長きにわたり、地元・用賀の常連客に支えられている地域密着型のお店『グリル＆ダイニング 用賀倶楽部』。
フレンチ出身シェフが率いる本格的なグリル料理と、アットホームな接客で、世田谷区用賀エリアの地域一番店を目指しています♪

素材が味を左右しやすいグリル料理でありながら、クラシックフレンチ由来の調理技術も生かした料理が特徴です。
多品種、多部位にわたる肉料理のほかに、魚介や野菜本来の味を引き出す料理も提供しています。

◆◇◆ ≪好きなこと≫をとことん追求できる環境！ ◆◇◆
★契約農家と共同開発！
「料理は生産から調理、提供まで」と考える当社。
生産者である秋田・茨城・新潟などの契約農家の方々と協力し、一緒に食材をつくっています◎
今後は地元・世田谷の若い農家さんとも協力し、地域にも根ざしていく予定です♪

日本各地の質の高い農家・酪農家とともにテロワールプロジェクトを構想。
ワインのインポート事業も画策中です！

★素敵なアイデアがカタチにできる！
店舗の運営のほか、キッチンカーでのイベント出店やマルシェの開催、通販事業など…。
「こんな企画をしてみたい」そんなスタッフのアイデアがあればすぐにカタチにできるお店◎
あなたの素敵なアイデアをお待ちしています♪

〜〜採用担当から一言〜〜
この度は事業拡大につき、仲間を大募集！
店舗運営にとらわれない、たくさんのことに挑戦できる環境です◎

主に調理スタッフの募集ではありますが、店が目指す方向に共感してくれる人、自分のやりたいことをカタチにするチャンスを求めている人は、一度連絡をください。
皆様からのご応募をお待ちしております！！

【グランドシェフ プロフィール】
■多賀伸幸
生来の「知りたがり」な性分を生かし、分業で調理を行うホテルのクラシックフレンチを全速力で学んだ結果、その経験の速さと濃さを生かし、グリル料理はもちろん、パンやデザート、果てはB級グルメまで、あらゆるジャンルを深く研究する。現在は生産者の顔が見えるグリル料理を目指し、休日も農家・酪農家で汗を流す日々。