シェフの求人 - 熊本県 阿蘇郡 南阿蘇村

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＼未経験可、経験・資格不問！／

基本を学び、三ツ星へチャレンジ。

三つ星級の腕を磨ける環境があります！

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＼＼✅注目POINT／／

・ミシュラン三ツ星経験者から教われる！

・素材の仕入れや経営も学べる

・京都の三ツ星料亭「菊乃井」への紹介可能

・本格懐石とフレンチどちらも学べる！

୨୧┈┈ お任せする業務 ┈┈୨୧

高級温泉旅館「青風荘」内のレストラン、

「山竈処（やまくど）あそつみ」にて

仕込みや調理、配膳や清掃などを

お任せします！

≪当店のメニュー≫

阿蘇エリアで採れた野菜などを使用した、

地産地消のコースメニューを多数ご用意！

和食の基本から京懐石やジビエ、

フレンチまで幅広い料理があります♪

୨୧┈┈ 入社後の流れ ┈┈୨୧

サラダやデザートなど簡単な調理から始

め、少しずつ慣れていきましょう◎包丁

や食材の洗い方など基礎からしっかり教

えます！

2～3年ほどで一通りスキルが身に付き、

5～6年で立派に1人前です！

☆慣れてきたらメニュー開発も◎

+:-:+:-:+ 魅力をCHECK +:-:+:-:+

1|賞与年2回の実績あり！

2|勉強のため他の温泉地の宿泊代を補助

3|プロが作るまかないは実質無料

4|温泉にタダで入り放題！

5|月1万の社員寮や、家賃補助あり

6|入社特別手当と引っ越し補助あり

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WEB面接や見学もOK！

お電話でのご相談も受け付けています。

TEL：0967-67-0005 ※営業連絡NG※

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20代を中心にスタッフ18名が在籍中♪

＜必須＞

・普通自動車免許（AT限定可）

＜こんなあなたも＞

・上質なおもてなしのスキルを学びたい。

・観光地や宿泊施設などで働いてみたい。

・ゆくゆくは開業したい

・イチから料理の道にチャレンジしたい。

＜POINT＞

★他県より引っ越ししてきたスタッフもいます

★未経験者歓迎

★もちろん経験者も歓迎

★U・Iターン歓迎

★ブランクOK

★有資格者歓迎

学歴不問！高卒・専卒・大卒問わず歓迎！

★月1万の社員寮あり

・トイレ・洗面台付きの7畳1R！

・ベッド・照明・インターネット回線も完備

・職場まで徒歩1分

・月2万の家賃補助制度もあり

★「温泉を楽しむ」も仕事の内！

・温泉に入り放題！

┗他の温泉地を見比べて、

学びを得るための宿泊代を補助！

┗景色を眺めながら、リフレッシュ♪

・南阿蘇村では観光業活性化のため、

同業者の交流も活発◎

起業した方の話も聞ける！

★今後に役立つ経験を積める！

長く腰を据える職場ではなく、

独立やステップアップのための職場でありたい。

その想いのもと、移住される方の

サポート体制を整えました！

7：00～21：00の間でシフト制

(実働8h／休憩1h)

≪シフト例≫

・7：00～16：00

・12：00～21：00 など

※残業は月平均10時間程度です。

予約状況によって定時退社可能！

≪営業時間≫

朝食（7：00～10：00）

ランチ（11：30～16：00／L•O 15：00）

ディナー（17：30～21：00／L•O 20：30）

★シフト制（週休2日制）

★月8日休み

※毎週火曜は定休日（祝祭日は営業）

★産休・育休からの復帰実績あり

〒869-1404 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽2327

長陽駅

南阿蘇鉄道高森線「長陽駅」より車で15分

月給 22万円～30万円
※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

■昇給あり（年1回＆随時）

└1回で最大￥20,000の実績あり

■賞与あり（年2回）

└合計約2か月分の実績あり

■交通費支給（上限￥10,000／月）

■家族手当あり（￥5,000／月）

└配偶者、子ども一人につき

＜そのほか各種手当＞

技術手当, 役職手当, 食事手当 など

＜年収例＞

未経験／2年目：300万

ベテラン／3年目：500万

■温泉の利用は無料！

■社員食堂・食事補助あり

└￥200～のまかないあり

└給与で食事手当が支給されているので実質無料です！

■社宅あり(家賃￥10,000/光熱費別）

└職場まで徒歩1分、旅館の敷地内

└ベッドや照明などの設備やインターネット回線完備

■家賃補助制度あり（月/￥20,000）

■技術手当（能力評価）

■役職手当（リーダーや管理職対象）

■自己啓発支援制度あり

■公的資格取得支援あり（費用は一部負担）

└調理師免許などが取得できます！

■健康診断

社会保険完備

施設内禁煙／屋外（敷地内）に喫煙所あり

ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。
後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。
また、お電話での応募・問い合わせもお待ちしております。
お気軽にご連絡ください。

電話番号：0967-67-0005

正社員

・試用期間中の給与条件
月給20万円
※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
試用期間2ヶ月：条件変動なし

源泉が湧き出す5つの湯で親しまれてきた地獄温泉青風荘は、2016年4月の震災と同年6月にあった豪雨による土石流の被害を大きく受けました。施設の8割が壊滅し、江戸時代から続く長い歴史が止まってしまったのです。

そんな状況を見て打ちひしがれていたとき、なんと「すずめの湯」だけはぷくぷくと湯が湧き出ているではありませんか。この奇跡の温泉をきっかけに、復興への道を進み始めたのです。

この数年間、復旧ボランティア活動へ参加してくださった方や、励ましのお言葉をいただいたみなさまに、この場をお借りして改めて深く御礼申し上げます。おかげさまで、2019年4月に温泉設備の営業を開始。2020年5月にはレストランをオープン。同年9月には宿泊が再開しました。

それでも完全復活にはまだまだ道半ばの私たちは、新しいスタッフの力を求めています。今読んでくださっているあなたに興味を持っていただけたら、この上ない喜びです。一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。