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シェフの求人 - 福岡県 福岡市 西区

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マーケター
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

ワイン愛好家が集う本格フレンチ&ワインバーのシェフ - job post

株式会社フロックテーブル ル・フラマン ローズ アムリタ
〒810-0023 福岡県 福岡市 中央区 警固
月給 35万円 ~ 45万円 - 正社員
過去30日間に、75%以上の応募に対応しました。
  • 髪型・髪色自由
  • シフト制
  • 駅近5分以内
  • 長期休暇あり
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり

勤務地

〒810-0023 福岡県 福岡市 中央区 警固
仕事内容
\ ✨ この求人のおすすめポイント! ✨ /
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⭐ワインの専門知識が習得できる環境!
⭐将来独立志向の方に最適な経験が積める♪
⭐髪型・髪色自由!個性を尊重した環境◎
⭐社員旅行で絆を深めるチームワーク★

✅お仕事内容
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ブルゴーニュワインを豊富にストックした、
本格フレンチのお店です。

⏩具体的なお仕事
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆食材の仕入れ・仕込み
└ 季節の食材を厳選し、下準備を行います

◆調理業務
└ 本格フレンチの調理全般を担当

◆在庫管理
└ 食材の鮮度管理や発注業務

◆メニュー開発
└ ブルゴーニュワインとマッチする
料理の考案

◆ペアリングコース構築
└ ワインと料理の絶妙な組み合わせを提案

⭐ワインの知識が自然と身につく環境
────────────────────
ソムリエ資格を持つオーナーのもと、
ブルゴーニュ地方のワインを中心に、
厳選されたラインナップを
取り扱っています。料理とのペアリングを
重視したメニュー構成で、ワインの知識や
提案力を実践的に学べる環境です。
ワインに興味がある方、
ソムリエを目指す方にもぴったり!

⭐独立を目指す方にもおすすめ
────────────────────
当店に来店されるのは、
食へのこだわりを持つハイクラスな
お客様が中心です。日々の接客を通じて、
貴重な人脈が広がるチャンスも。
希望があれば、飲食店経営のノウハウも
学べるので、将来の独立にも役立ちます!

★*.────────────────.*★
le flamant rose AMRTA
~ ル・フラマン ローズ アムリタ ~
★*.────────────────.*★
地下鉄赤坂駅から徒歩5分、高層マンション
地下に位置する当店は、落ち着いた照明と
北欧ヴィンテージ家具を配した大人の
秘密基地です♪

カウンター席とテーブル席に加え、
くつろげる個室も完備しており、
特別な時間を過ごせる空間となっています。

✨当店の特色
┈┈┈┈┈┈┈
✅ 全てブルゴーニュ産のワインを提供!
✅ 有名醸造所のワインコレクションが自慢
✅ アラカルトとコース料理を提供
✅ ブルゴーニュワインと組み合わせた
「ペアリングコース」が大人気★

✨お客様層
┈┈┈┈┈┈
30~50代のお客様が中心で、
特別なデートや記念日など、
大切な時間のために訪れる方が多いです。
求めている人材
✅ 必須条件
────────────────────
・調理経験5年以上の方

✅ 歓迎条件
────────────────────
・ワインやフレンチ料理に興味がある方
・ワインと料理のペアリングに
こだわりたい方
・ソムリエ資格の取得を目指している方
または取得済みの方
・将来的に独立を考えている方
・自分の個性を活かして働きたい方
・接客を楽しめる方

*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・
調理経験5年以上あれば、
あなたの技術を十分に発揮できる環境です◎

最高品質の料理と
ワインの調和を追求する当店で
あなたの経験を活かしてみませんか?
*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・*・。・

下記の場合もあります。
※入社後6ヶ月の有期雇用契約、その後正社員の登用。
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日

◆勤務時間:18:00〜翌3:00
上記時間内で8時間勤務(休憩あり)
勤務形態
シフト制
休日休暇
■休日:月6日
■有給休暇
■年末年始休暇
※休暇のご希望には柔軟に対応します
勤務地所在地
810-0023 福岡県福岡市中央区警固2-13-17 サムティ警固タワー B1F
交通・アクセス
★赤坂駅から徒歩5分★
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 29万8223円 〜 38万3437円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり5万1777円 〜 6万6563円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
試用期間
試用期間なし
待遇・福利厚生

【福利厚生】
◆社員旅行あり(年1回)
◆髪型・髪色自由
◆退職金あり
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
職場環境
20~30代のスタッフが主体となって
活躍中。40代メンバーも在籍。
全員がワインと美食を愛する
個性的で親しみやすい仲間です。
選考プロセス
【ご応募・お問い合わせ】
◆応募画面へ進んで簡単応募◆
氏名、メールアドレス、
電話番号等を入力して完了!
※勤務開始日のご相談も可能です。
※お電話で応募も受け付けております。
※求人についてのお問い合わせもOK!

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募

2.担当者より面接日程の調整などの
ご連絡をさせて頂きます。

3.面接実施

4.内定合否のご連絡

5.入社手続き等

※在職中など今すぐの転職が
難しい人も、ご相談ください。
企業名
株式会社フロックテーブル
本社所在地
福岡県福岡市中央区警固2-13-17
業種
  • レストラン・カフェ
代表者名
牛島治
代表電話番号
+81927118246
CA00469653
16日前
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