バーガンディー株式会社 misono vineyard の求人

真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。

２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。

東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。

元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木・虫・動物）の多様性の中で、葡萄を栽培しています。葡萄垣根は、フルーツ・ラインを１メートルの高さに取り、余市で主流の斜め栽培でなく垂直栽培に挑戦しています。

垣根栽培で、ピノノワール１０系統/クローンとシャルドネ４系統/クローンを主要品種とし、カベルネ・フラン、ソーヴィニオン・ブランを試験的に栽培。棚栽栽培は、アルバリーニョ、そして、元果樹園の農家から引き継いだデラウエアとナイアガラを育てています。

無添加（無補糖・無補酸・無発酵補助剤）、天然酵母、無濾過により、この土地の葡萄を活かした高い品質のワイン造りを目指しています。

「募集職種の経験有無」

未経験OK

「応募資格」

ワイン葡萄栽培・醸造の経験者を優遇します。

Misono Vineyard
北海道余市郡余市町美園町138

https://www.misono-vineyard.com/

固定時間制
実働時間：1日あたり8時間
08:00 ～ 18:00

実働時間：８時間/日
AM８時からPM6（休憩２時間）
週休１日と週休２日 隔週（繁忙期を除く）
夏季休暇・年末年始休暇

年収 2400000円 ～ 3000000円
月給 200000円 ～ 250000円

試用期間は４ヶ月です
試用期間あり
試用期間の長さ：4ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態：本採用時と同じです。
給与：月給 190000円～240000円

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険