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パティシエの求人 - 長野県 北佐久郡 軽井沢町 中軽井沢駅

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

ホテル・旅館のパティシエ/75640 - job post

SHISHI-IWA-HOUSE KARUIZAWA
長野県 北佐久郡 軽井沢町
月給 25万円 ~ 36万円 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 昇給あり

勤務地

長野県 北佐久郡 軽井沢町
仕事内容

【仕事内容】
パティシエスタッフとして、仕入れや仕込み、メインデザートの開発や宿泊者向けのウェルカムスイーツの製造など、ペストリー調理業務全般を幅広く担っていただきます。

熟練スキルを持ち合わせるシェフ・岡本から、直接技術を学べるチャンス。
当店では仕入れにも携わっていただくため、地元の旬食材に関する知識や目利きのスキルも養えます！

主に30代の社員を中心に、20代後半から60代まで幅広い年齢層の社員が在籍。
宿泊部門では女性が多く活躍し、料飲部門では男性が多数活躍しています！

スタッフ同士の仲が良く、現場では自由に楽しく働きつつも真面目で誠実な方が多いため、メリハリをつけて業務に取り組める環境です。

またプライベートでは、登山や釣りなどアウトドアが好きなメンバーが集まっています！

求める人材

＜こんな方は大歓迎です＞
・常に自由な発想ができる方
・ホスピタリティを大切にできる方

アピールポイント

『SHISHI-IWA-HOUSE KARUIZAWA』は、日本屈指の人気避暑地である軽井沢に位置するブティックホテルです。

当館は世界的建築家である坂茂氏が監修しており、「ししいわハウスNo.02」の上階には、本格派のジャパニーズ・フレンチレストラン『SHOLA（ショーラ）』を併設しています。

""軽井沢の本質に根差した料理の旅""をコンセプトに、地元独自の食材を追求。
生産者との繋がりを大切にしながら、地産地消の極上メニューを展開しています。

当店のシェフ・岡本将士氏による伝統的なフランス料理と、現代的な日本の味覚のマリアージュをご堪能いただいています。

勤務時間・曜日

所定労働時間8時間（休憩60分）

勤務形態
シフト制
休暇・休日

年間休日110日
■季節休暇（14日）
■有給休暇（10日～）

勤務地所在地
長野県 北佐久郡 軽井沢町
勤務地備考

長野県 北佐久郡軽井沢町 長倉2147-768

アクセス

軽井沢駅（JR）から車で10分

給与

※経験やスキルを考慮します
※残業は基本15時間以内、冬などの繁忙期などは40時間程で全て別途支給

試用期間
試用期間あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生

■賞与あり（年1回）
■昇給あり
■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
■マイカー通勤OK
■交通費支給
┗電車の場合は全額支給、車通勤の場合はガソリン代支給（177円/1L 自宅からの距離に基づいて算出）
■季節休暇14日
■社員旅行あり（年1回）

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社クオレガ（ホテルズラボ）
本社所在地
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
業種
  • 飲食
代表者名
佐藤 康成
その他

『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！

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固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 360,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

代表電話番号
+81362638707
30+日前
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