ホール・キッチンスタッフの求人 - 東京都 新宿区 神楽坂

- - 働く環境を大切にしたい - -
- - 店舗デザインと仲間たち - -

✅サービスと空間がデザインされた店舗
✅居抜きは使わないデザインへのこだわり
✅全社での一体感＆店舗ごとの一体感
✅店舗対抗メニュー開発バトルあり！
✅ゆとりを持った運営で安心して働ける

テーブルと椅子、メニューやライティング、
そして音楽など、
ゲストが五感で触れるものすべてが
KINTAN ブランドの印象を決めます。

そのことを常に意識して、
あるべきお店の状態を保ち続けています。

KINTAN は「レストラン」です。
レストランに相応しい空間とは、
テーブルや椅子はもちろん、
メニュー表や POP、カトラリーや絵画、
照明やワインセラーなど
ゲストが見て触れるもの
すべてから成る雰囲気で作られます。

“魂は細部に宿る”
細かいところまで常に意識して、
整理・整頓・清潔に保つことを大切にしています。

✅徹底した店内美化！
オシャレな店内＆設備にもこだわり
「無煙ロースター」使用だから
匂いがつきづらい！

◆― 感動の食体験を届ける仕事 ―◆

「その街で1番愛される」お店を、
本気で目指す仲間たちがいます。

「その街で1番愛される、
焼肉レストランになりたい」
──そんなビジョンを掲げ、
KINTANブランドを運営している私たち。

記念日やお祝いごとなど、
お客様の特別な日に選ばれるお店として、
お客様との関わりを大切にしてきました。

各店舗60～100席で、
少なくとも
6～10名の社員・10～15名のアルバイトスタッフが在籍。
余裕を持った運営を実現しています！

◆キッチンスタッフとのメニュー開発も！
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12月を除いて、
毎月、ランチ・デザートのメニュー開発バトルを実施。
各店舗のキッチンスタッフを中心として、
メニュー開発に挑戦しています。

ホールスタッフもアイデアを出したり、
商品をお客様におすすめしたりなど協力。
力を合わせることで仲間意識が育ちます。

優秀な成果を収めた店舗には報奨金を支給。

✨商品開発コンペ
（ランチバトル・デザートバトル）
⇒店舗対抗戦／月2回（賞金あり！）
メニュー開発のほかにも、
POP、販売内容などを総合的に評価！

【具体的な仕事内容】
■接客
■料理の提供
■会計業務
■予約対応（電話など）

※メニューによってはお肉の焼き方をお客様にレクチャーしたり、お客様の前でお焼きする場合もございます。
※お仕事内容は適性と希望を考慮します。

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⭐2025年秋に新店OPENに伴い増員⭐

正社員を10名以上の増員募集！
オープニングスタッフとして
働けるチャンスも？！
拡大期の今だからこそ狙える
「高ポジション」と「高月給」があります！

私たちが新しい仲間に求めるマインド
ベスト３はこちら！

✅新しいことに挑戦する”勇気”
✅何事も楽しめる前向きな”気構え”
✅柔軟な”発想”

＜＜飲食正社員未経験の方歓迎＞＞

⭐月給27万5000円~40万円！
しっかり稼げます！
飲食店での勤務経験があれば活躍できます！
(アルバイトの飲食経験も含みます)

⭐「アルバイトスタート」もOK
初めての正社員で不安という方、
まずは、お気軽にご相談ください。

◆このような経験は尚歓迎
・焼肉店の勤務
・ホテル、レストラン等での経験
・調理師免許保持者

◆こんな方にピッタリ！
・ワークライフバランス重視！
・自分らしく働きたい！
・食べることが好き
・お肉が大好物
・人を喜ばせることやサプライズが好き
・人と話すことが好き

★20代～40代の社員が多数活躍中！
アルバイトスタッフには学生が多く、
社員たちは年齢層が幅広く、経験豊富！
個々の良さを尊重する文化です。

【こんな方々が活躍中です!】
カフェ、肉バル、ビストロ、割烹料理、
バーテンダー、ファミリーレストラン、
焼肉、ステーキハウス、居酒屋、
日本食料理、和食、中華料理、ホテル調理、
レセプション、日本料理、和食、
バーテンダー、ハンバーガー、ソムリエなど

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◆ー当社が大切にしていることー◆

＜＜お客様の特別な日を彩る＞＞

お客様単価が1万円を超える
私たちのお店には、
特別なひと時を過ごすために
訪れてくださるお客様が
多くいらっしゃいます。

「今日は、妻の誕生日で」
「娘が大学に合格したので、お祝いに」
「定年を迎えた父のお疲れ様会で」
「結婚1周年のお祝いで、妻にねだられて」
「勝負のデートで、来ました！」

お客様それぞれの
”一生の思い出”
となるようなひと時に、
私たちのお店を選んでくださる。
感謝の気持ちと共に、
緊張感も忘れずに持ち続けて、
接客を行っています。

サプライズ演出もたびたびあり、
マニュアル通りの接客・・・とは
いかないシーンもありますが、
お客様の満面の笑顔や、
あたたかい雰囲気に触れるたびに、
「あぁ、この仕事っていいなぁ」
と、実感できます。

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総労働時間：1週あたり40時間

変形労働時間制
週実働 平均40時間
10:00~23:30（シフト制/休憩有）
《シフト例》
〈例1〉10:00~23:30(休憩1.5~2時間)
〈例2〉10:00~17:00(休憩45分)
〈例3〉16:00~23:30(休憩45分)
＊店舗により異なります。

＊終電考慮いたします！
＊時短勤務なども柔軟に対応しますのでご相談ください！

週休2日制（シフト制／月8～9日以上）
＊お休み希望もご相談ください

◆― 業界トップ水準の休みを整備 ―◆
・年間休日116日
・月9日～休み（土日休みも相談OK）
・GW休暇／2日
・夏季、冬季休暇／3日※入社3か月から付与
・慶弔休暇
・有給休暇
・産休育休の取得実績有

飲食業界＝
「労働時間が長い、休みが少ない」
というイメージがまだ世間にはあり、
実際の話として
「求人に記載されている働き方と実際の働き方が違う！」
ということもあるそうです。

当社では積極的に従業員の意見に耳を傾け、飲食業界におけるマイナスイメージを払拭できるような働き方ができる環境を整えています！

◆― 社員インタビュー ―◆

「しっかり休める環境です」

ホール・キッチン各3名以上の社員が店舗にいるので、休日はしっかり確保。

私はサウナ、ラーメン、ヒップホップが好きで、休日にいろいろ行きますね。

入社前から付き合っていた彼女と結婚したのですが、一緒の時間も大切にできる環境。最近は新車を購入して、一緒にドライブを楽しんでいます。

（店舗マネージャー・20代男性）

飯田橋徒歩3分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万4184円 〜 29万6995円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万816円 〜 10万3005円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

月給：27万5000円～40万円

【賞与】
年2回支給（夏・冬）

【手当て】
◆家族手当：第一子1万円、第二子以降5,000円/人
◆ソムリエ1万円
◆サービス技能検定1級1万5,000円、2級7,000円
※ソムリエ在籍、サービス技能検定1級取得者在籍

✨毎月表彰あり！インセンティブ支給
売上／利益率をそれぞれの部門で競います。

✨商品開発コンペ
（ランチバトル・デザートバトル）
⇒店舗対抗戦／月2回（賞金あり！）
メニュー開発のほかにも、
POP、販売内容などを総合的に評価！

【昇給】
年1回 (7月)
＊評価制度を基準とした正当な評価があり、毎回、50%以上の社員が毎回昇給しています。

※今までのご経験によって、給与条件をご相談させていただく場合がございます。

【年収例】
●接客スタッフ：年収382万円（月給27万5000円／賞与2.5か月）＋別途諸手当

●副店長：年収458万円（月給33万円／賞与2.5か月）＋別途諸手当

●料理長・マネージャー：年収652万円（月給45万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当

【キャリアパス】
職種ごとに社内でステップアップして
昇給を目指せる環境です。

＜＜ホールスタッフの例＞＞
＊1年目＊
接客スタッフ
┗基本的な接客技術を学ぶ。
▼
＊3年目＊
副店長
┗メニュー開発や仕入れにも関与する。
▼
＊5年目＊
店長
┗店舗の中心メンバーとして
チームをまとめ、
さらに上のポジションをを目指す。
▼
＊7年目＊
マネージャー
┗会社の中心メンバーとして
新店舗の立ち上げにも携わる。

【様々な業態にチャレンジ可能】
・焼肉KINTAN
・しゃぶしゃぶKINTAN
・金舌（肉割烹）
・THE KINTAN STEAKE

【福利厚生】
＊副業OK
＊髪・ネイル自由
＊七・五・三制度
（勤続7・5・3年で、全店で食事無料/家族、友人同席OK）
＊交通費全額支給
＊社員割引40%
＊まかない無料
＊JTBベネフィット（会員制の福利厚生）

■渋谷区/8店舗
■港区/8店舗
■新宿区/2店舗
■中央区/2店舗
■豊島区/1店舗
■横浜市/1店舗
■福岡市/1店舗

※希望を考慮し、いずれかの店舗に配属
https://carnevale.jp/brands/index.html

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【受動喫煙体制】
・敷地内全面禁煙

応募
▼
面接 1～2回／WEB or 対面が選択可能／※簡単な適性検査あり
▼
内定（内定まで1週間）
※応募の秘密は厳守します。※面接・入社日はご相談に応じます。
疑問や不安は、遠慮なく質問してください。
勤務地は希望を考慮しますのでお気軽にご相談ください。

＜店舗一覧＞
/https://carnevale.jp/brands/index.html

【応募後の連絡】
採用担当者より5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。