中国料理 白楽天 の求人

「唯一無二の料理体験を、一緒に創る。
お客様の感動を支えるサービスのプロへ。」

【会社情報】
「中華旬彩 森本」は、本場香港や中国広州で修行を積んだ森本シェフが手がける、
四季折々の厳選食材を使った現代的な中国料理レストランです。
看板メニューの「四川式よだれ鶏」をはじめ、他では味わえない唯一無二の一皿を提供しています。
大切にしているのは、料理だけでなく「お客様が過ごす時間すべて」を感動体験にすること。

今回募集する「店長候補」は、
そんな当店の下から支えるような重要なポジションです！

〜具体的な業務内容〜
接客の最前線に立ち、チームをまとめる役割です。
・ホールでの接客業務全般
・スタッフの育成、シフト・数値管理
・予約・フロアオペレーション
・サービス品質の向上、改善提案

単に料理を提供、接客をするだけでなく、「店の軸」となり、将来の展開を牽引するポジションです。
自由度が高い現場で、あなたのアイデアを存分に活かしてください。

トップダウンではなく、ボトムアップ型の運営を大切にしており、
「こうしたい」と自由に発信できる環境があります。
将来の多店舗展開を担うコアメンバーとして活躍していただきます。

お客様一人ひとりに寄り添い、
「ここでしか味わえない特別な時間」を演出するのがあなたのミッションです。
ホスピタリティに加え、チームのまとめ役としてのリーダーシップや運営スキルを発揮できます。

店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも目指せますので、
「接客のプロ」として成長したい方や、「食の世界で長く活躍したい」と考えている方に最適な環境です。

また将来的には多店舗展開を担える中核人材へキャリアアップも可能なため、
料理や接客に対し、「こうしていきたい」と発信できる方や目標を立てている方にもおすすめの求人になっております！

【応募資格・条件】
・接客経験のある方
・主体的に学び、発信できる方
・マネジメント経験歓迎

※性別・学歴不問
※20代後半〜40代前半が活躍中

【向いている方◎と向いてない方×】
◎ サービス＝奉仕と捉え、他人に尽くす喜びを感じる方
◎ 自由な環境で自走できる方
◎ スキルより「会社軸」で考えられる方

× 常識や礼儀に欠ける方
× 家族を理由に仕事から逃げる方
× 「技術だけで稼ぎたい」と考える方

〜こんな方も歓迎してます〜
・メニューやコースを構成できる
・マネジメント・店長業務ができる
・店の軸となり、展開を牽引してくれるタイプ

総労働時間：1週あたり40時間

9:00〜22:30の間でシフト制（実働8時間）
◎時短勤務制度あり

・年間休日120日以上/週休2日制
・シフト制
・夏季休暇
・年末年始休暇

大阪メトロ「心斎橋駅」徒歩3分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万6000円 〜 40万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり11万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※上記額には固定残業代（月45時間分、119,000円）を含みます。超過分は別途支給。

★ソムリエ資格手当：月25,000円支給

・想定年収400万円以上

【福利厚生】
・交通費支給
・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・時短勤務制度
・服装自由
・定期的な換気・消毒など感染症対策

マニュアル化されていない柔軟な現場環境があり、風通しの良さを感じられます。
自由度も高く、アイデアやスキルを試せるような雰囲気が終始あります！
店舗の売上も安定しており、実力に応じて給与もアップ可能なため、やる気と信頼でキャリアアップを目指せます！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）