和食と鉄板料理 美くに の求人

2024年3月に新築OPENしたばかりの高級和食店のオープニングスタッフを募集中です。厨房設備も最新です。

当社は福井市高木中央にある「和食と鉄板料理　美くに」の姉妹店で創業22年の会社です。

新幹線開業に合わせ、観光、インパウンド、地元富裕層をターゲットにした、和食おまかせコース、完全予約制のお店をオープンいたします。

観光客が訪れたい、地元客が県外から来た大切なお客様を連れて行きたくなる、そんなお店を目指します。

〔業務内容〕

おもに仕入れ、仕込み、調理等お料理全般に関わる業務をお願いします。

中堅になればコースの立案、広告ネット管理、経営の数値管理等の飲食店全般に関わるキャリアも取得いただけます。

若い力、発想で運営するお店ですので、すぐに馴染め働きやすいお店だと思います。

この業態にありがちな悪い慣習はございません。

入社後はまず社員の不安、希望等をくみ取り、当社の経営理念、業務の進め方等を伝え実際の業務についていただきます。

個人のレベルに合ったポジションで年齢の近い先輩と実践を通して徐々に馴染んでいただくので安心です。

優雅な内装の店内には大型生け簀を設置し冬の越前ガニ、夏は九頭竜川泳ぎ鮎、地物の魚介類等々、ほんまものの食材にふれお料理ができるので本格的なプロを目指せる環境が整っています。

カウンター6席、個室3部屋、最大収容数18名のコンパクトなお店です。

■飲食経験者で更なるスキルアップを目指す方
■未経験者だが料理、飲食業界に興味がある方
■将来自分のお店を持ってみたいと考えている方
■和食・洋食店での勤務経験がある方

■協調性、やさしさがある環境で働きたい方

■食べるのが大好き、食いしん坊の方

■新幹線開業に合わせ福井県のバックアップもいただいた事業です。（R４/8/19福井新聞掲載）

■飲食業界では珍しい完全週休二日制
■10代～30代男女が活躍する働きやすい環境です。

■飲食店では珍しい完全週休二日制も選べます。　　 　 　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　
■賞与あり！あなたのがんばりをしっかり還元します。
■経験者歓迎！あなたのスキルを活かしさらなるキャリアアップができる環境です。
■商品開発、店舗開発などさまざまなスキル・経験を積むことができます。
■月1回、県外一流講師が来店しトップレベルの実践指導を受けられます。福井にいながら全国レベルの技術を学べます。

、■福利厚生の改善の取り組み、毎年働き方改善に取り組み、結婚後も長く勤務してもらえる職場をめざしております。

①10:30～22:30（実働8h）

②14:00～22:30

シフト制

面談の上ご相談

完全週休2日制

完全週休二日制
※他連休有り

※年末年始、GW代休、夏季休暇

※働き方は都度相談させていただきます。

・勤務先住所： 福井県福井市中央3丁目13ー16

・勤務先名：浜町　緒ばた

・住所：福井県福井市中央3丁目13-16

※ JR福井駅より徒歩で10分

昇給年1回　賞与年2回（8月、12月）

通勤手当、住宅手当、誕生日手当、役職手当、家族手当、資格取得補助

31歳　男性　年収470万円

21歳　男性　年収330万円

・有給休暇
・新婚旅行休暇
・GW休暇
・夏季/冬季休暇
・慶弔休暇
・年末年始休暇
・ハローベイビー休暇

・インドアゴルフ練習所使用無料

・時間外手当
・残業手当
・通勤手当
・カムバック制度
・資格取得奨励金
・食事補助
・各種社会保険完備
・社内レクリエーション
・慶弔/災害見舞金
・慶弔/災害休暇

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

「浜町　緒ばた」の求人をご覧いただき誠にありがとうございます。当社では新店舗オープンのため増員にて男女問わずスタッフを募集しております。経験者、未経験者それぞれに合ったポジションでのスタートです。未経験者では難しいのではないかと思われる方も多いかと思いますが同年代のサポートする先輩と一緒なので安心してご応募ください。

現在お仕事中で直ぐに勤務が難しいかたもご応募お待ちしております。ご相談の上柔軟に対応いたします。

＜採用サイトも公開中です＞
「美くに　採用サイト」で検索！！
（https://mio-mikuni.jp/recruit/）

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 200,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間