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四季の宿みのや の求人

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

やど紫苑亭での副料理長(候補) - job post

やど紫苑亭
〒683-0001 鳥取県 米子市 皆生温泉
月給 35万円 ~ 70万円 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 交通費支給
  • 賞与あり
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 変形労働時間制

勤務地

〒683-0001 鳥取県 米子市 皆生温泉
鳥取・米子◎給与35万～70万◎社宅完備◎退職金制度あり★喧噪な日常から離れ、大切な人と静かなひとときを過ごすための旅館やど紫苑亭副料理長候補募集
やど紫苑亭での副料理長（候補）
鳥取県米子市皆生温泉4丁目6番12号やど紫苑亭
正社員
求人の特徴
ホテル 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり
業務内容
鳥取県西部の弓ヶ浜半島。目の前に美保湾の美しい海が広がり、名峰・大山の雄大な姿が眺める皆生（かいけ）温泉の一角にあるのが、2021年3月にオープンした料理旅館『やど紫苑亭』です。
今回は、副料理長（候補）として加わっていただける方の募集です。

【厳選された食材を使った調理を楽しめます】
あなたのスキルや経験に応じて、懐石料理を中心とした調理業務全般をおまかせします。海と山の両方に恵まれた鳥取は食材の宝庫。水揚げされたばかりの魚介や契約農家から仕入れる有機野菜、さらには鳥取和牛や伊勢海老、アワビ、松葉ガニなどの高級食材に至るまで上質な食材を使った調理ができ、料理人としての楽しさを感じていただけます。

当館は客室が10室のみで、料理も自分たちでお客様にお運びし、接客・おもてなしを行う料亭スタイルです。お客様の笑顔や「おいしい」「また食べたい」という声を直接聞くことができるのも魅力ですよ。

【宿の運営全般にかかわれます】
新メニューの提案・開発も大歓迎です。また、集客・損益管理 、仕入在庫・原価の管理、スタッフの育成指導、フロントサービス部門との架け橋役といった業務もお任せします。業務の幅は広いですが、一度にすべてをお願いするのではなく、仕事への慣れ具合を見ながら徐々にお任せしていきます。独立志望の方には特に有用な経験が身に付きますので、大いに学んでいただきたいと思います。

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります
職種
やど紫苑亭での副料理長（候補）
雇用形態
正社員
勤務体系
変形労働時間制
勤務先事業内容
ホテル運営事業
求める人物像
・ホテル・旅館・飲食店等において5年以上の和食調理経験があること
・マネジメント経験があること
・日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）
就業時間
実働・みなし労働時間：１日あたり 8時間00分
平均勤務日数：１ヶ月あたり 21日
始業・終業時間: 06時30分～22時00分 実働8時間・休憩あり
勤務形態
変形労働時間制
休日
週休2日制
有給休暇
【年間休日】105日
慶弔休暇
育児休暇
勤務地所在地
〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6番12号 やど紫苑亭
勤務地備考
鳥取県米子市皆生温泉4丁目6番12号やど紫苑亭
勤務地備考
やど紫苑亭
沿線・最寄駅
米子駅より 車で 15分
給与
月給：350,000円 〜 700,000円
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 40.0時間
固定残業代：1ヶ月あたり 53,831円
賞与：あり
・固定残業代
22時間?～?40時間
48,000円?～?96,000円
※超過分は別途支給
試用期間
試用期間：あり
期間：3ヵ月
条件：本採用時と同様
試用期間
試用期間あり
待遇・福利厚生
昇給
賞与
交通費支給
残業手当
借上げ社宅制度あり（社内規定あり）
※本人負担は家賃の50%、米子市外からの赴任者に限る
※近隣単身家賃相場5~6万円のため、本人負担は2.5~3万円を想定
食事補助
引っ越し代補助・・・100％（最大20万円まで）
加入保険
健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
応募書類等
履歴書・職務経歴書
企業名
クックビズ株式会社
本社所在地
大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
業種
  • 人材派遣・職業紹介
代表者名
藪ノ 賢次
受動喫煙防止措置
原則屋内禁煙、喫煙室あり
勤務先本社所在地
〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6番12号
勤務先ウェブサイトURL
https://yado-shiontei.jp/
会社名
クックビズ株式会社
業種
人材派遣・人材紹介
代表者名
藪ノ 賢次
所在地
大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
移住者のためのお仕事紹介サービス「localook（ローカルック）」の運営
設立年月
2007年12月10日
電話番号
06-6374-9912
お問い合わせ電話番号
+81663749912
クックビズ株式会社
28日前
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