定食屋ホールスタッフの求人 - 東京都 中央区 銀座

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ワンランク上のうどんが楽しめるお店
店長候補募集
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✿種類豊富なこだわりの讃岐うどん✿
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新橋駅すぐ！こだわり尽くした力強いコシとのどごしが自慢の讃岐うどんは、様々な種類をご用意♪
TVでも紹介された有機生姜をふんだんに使った「生姜鍋」は野菜をたくさん取れると人気です◎

女性スタッフ活躍中★
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20代から40代が中心に活躍中！
そのうち5割は女性スタッフ！
仲間も2倍で楽しさ・やりがいも2倍です！
グループの社員やスタッフが食事に来てくれることもあり、店内以外の仲間に会うこともあります！

✿仕事内容✿
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◇ホール業務全般
◇オーダー取り
◇お客様のテーブル案内
◇接客案内
◇テーブルセッティング
◇サービス提供
◇飲み物配膳
◇お食事・デザート配膳
◇テーブル片付け
◇レジ打ち・お会計
◇店内清掃
◇店内の衛生管理
◇クレーム対応
◇来客対応・電話対応
◇売り上げ、人件費管理
（メニューの価格設定や時給の決定など）
◇業者対応
◇アルバイト・社員などスタッフのフォロー、教育・トレーニング実施
◇在庫管理
◇発注業務
◇顧客管理
◇予約管理
◇販売促進
◇会議
◇メニュー考案
◇試食会
◇お酒の商談
◇キャンペーンや販売促進の企画
◇運営管理
◇スタッフのシフト管理
など・・・

費用の掛かる業務は、社長と相談して決定していきます！
もちろん、前向きなチャレンジやアイデアだしは大歓迎です◎

PCを使用しての作業もあるので、
Microsoft Excel（SUM関数、グラフ、ピボットテーブルなど）や
Google Spreadsheetを使っての資料作成をしたことがある方も大歓迎！
データ/文字入力のスキルも活かせます◎

お店を盛り上げるためのイベント企画や販促企画、顧客ニーズ分析をし、
来客数UPのためのSNS運用などにも興味がある方も歓迎します！

✿オススメPOINT✿
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❀まかないあり
スタッフからも大人気の絶品まかないが
食べられます♪

❀自由度が高い
店長・調理長に大きな権限をお渡し！
アルバイトさんの時給決めや、メニュー考案、価格設定などもお店側で決定していただきます。
前向きなチャレンジは基本OKです！
あなたのアイデアもどんどん発信してください♪

❀活躍のチャンス多数
手をあげればチャンスがあふれている環境！
自分たちで考えて動くお店です☆
あなたの柔軟な考えを、販売促進企画などにも発揮してください！

✿お店について✿
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❀客層❀
銀座・新橋周辺のサラリーマンをはじめ、
一人利用者、お友達連れ、ファミリー層、
カップル、接待利用者、お祝い事利用者、
「美容に利く」と人気の生姜鍋を目当てに女性のお客様も多く来店されます♪

❀利用シーン❀
サラリーマンの方の接待・会食などでの利用をはじめ、
女子会、友人同士のお食事会など、
さまざまなシーンでご利用いただいています。

❀雰囲気❀
銀座グランドホテル内にある和の雰囲気が溢れる隠れ家のようなお店♪
シーンに合わせて完全個室もあり、大小各種宴会にも対応可能！
落ち着いた店内はゆったりとした時間が流れ、楽しい時間を過ごせます◎

❀キッチン・メニュー❀
手間ひまを惜しまずこだわった種類豊富な讃岐うどんをはじめ、
日替わり定食やセットメニューなどのランチメニューや
TVでも紹介された女性に人気の生姜鍋など様々な料理をご用意しています♪
また、70種類以上取り揃えた焼酎も料理と一緒に楽しめます◎

✿株式会社フードバンクの魅力✿
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❀出店意欲のある会社
❀全店黒字で業績は絶好調
❀自由度高く、自分の意見が反映される
❀働きやすさ・労働環境を毎年改善
❀多彩なインセンティブ制度
❀全店舗が社長直轄
❀店舗管理者になると一気に給与UP
❀個人店のような風土
❀手を上げれば多くのチャンスが◎
❀転職しなくても複数の業態を経験できる
❀未経験でも頼りになる先輩がいて安心

✿頑張りが評価される環境✿
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一言で表すと、『実力主義！』
結果を残したらその分評価される仕組み。

現在運営する24店舗すべて黒字。
経営の肝とも言える数値管理を徹底しているからこそです。
これが一番将来の管理者や独立に向けたスキルにつながることかもしれません。

楽しいだけではない、実力がついてくる
「充実感」をぜひ体感してください。

なんと店長・料理長の直属の上司は社長！
”携帯1本でその場決済”という決断の速さも当社ならではです。
今後も良い物件があればコツコツ出店していきます♪

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まずはお気軽にご応募ください！
あなたとお話しできることを楽しみにしています◎

★経験者歓迎
ジャンル不問・アルバイト経験でもOK！
★チームワークを大切にできる方
★人と接することが好きな方
★仕事を通じてスキルを身に付けたい方

＼こんな方を歓迎します！／
昇格したら多くの仕事を任せてもらえます。
自分の仕事に対して責任感を持ち、
キャリアUPに向けて真っ直ぐに進んでいける方を求めています。
新店の店長ポストになるチャンスも！
多くのやりがいを感じられる環境を一緒に体験しませんか？

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採用担当から一言
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当社に興味を持ってくださり、
ありがとうございます！

指示通りに動くのではなく、自分たちでアイデアを出し合い進めていくお店です。

飲食業に携わる同志として一緒にスキルUPし、プロとして自分の報酬を勝ち取りましょう。

まずは面接で「普通の会社ではない」ということを知ってください！あなたのご応募をお待ちしています。

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

10：00～23：00（休憩あり）
☆シフト制
※終電考慮

◇月9日
※2023年7月から「月7日休み」→「月9日休み」に変更！
スタッフが無理なく、プライベートも大切にしながら働ける環境を整えています。
※連休取得も可能！
◇夏季休暇
◇年末年始休暇
◇有給休暇

東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩1分、JR山手線 新橋駅より徒歩3分

基本給：月給 35万円 〜 50万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※月給はスキル・年齢を考慮して決定

＜＜インセンティブ制度有＞＞
大入り制度▶1日の売り上げの最大基準を超えるごとに支給（店舗ごと）
業績分配金▶店長・調理長が決めた毎年の予算を、1か月の予算をクリアする割合に応じ支給
※1ヶ月で6万円の支給実績もあります
器自由購入枠▶3か月累計で予算をクリアすると、稟議なしで5万円を店舗で利用可能！
調理器具や新メニュー用の器を購入するなどに使います！
功労金▶半期の成績（業績・貢献度）に基づき、個人に支給

＊昇給有
＊賞与年2回(入社1年後から)

【年収例】
店長(10年目)
年収700万円(月収53万円＋手当)

一般社員(8年目)
年収500万円(月収39万円＋手当)

【福利厚生】
◆各種インセンティブ制度
◆まかない・食事補助
◆交通費全額支給
◆引っ越し補助
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆研究費利用制度
◆スタッフ紹介制度
◆姉妹店利用制度

アルバイトを含め25名前後のスタッフが在籍。
店内は落ち着いたモダンな内装！
お客様は近隣の施設を利用された方、地域の常連様が多く訪れております。
オーダーは各テーブルのタッチパネル式、スタッフはお客様とのコミュニケーションに集中できます♪

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

★24時間応募受付中★「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。
※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。

面接は飲食業界歴の長い担当者が対応するため、
給与やキャリアのことも気軽にご相談ください。

【面接地】
株式会社フードバンク 本社
〒104-0061
東京都中央区銀座８丁目１０番６号 銀座ＭＥビル２階
「新橋駅」徒歩約5分、「銀座駅」徒歩約6分、「東銀座駅」徒歩約7分