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寿司じじや 甘木店 の求人

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    • 給与検索: 寿司職人(大将候補)の給与 - 港区 六本木
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  • 仕事内容 ■ 宅配寿司「銀のさら」の店長として店舗運営をお任せします！ ――― 具体的な仕事内容 ―――― ◇地域におけるマーケティング ◇中期的なブランド戦略の構築 …
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    【職種名】 正社員/寿司職人【月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司】 【給与】 月給30万円～60万円 【アクセス】 JR常磐線(上野～取手)「北千住駅」より徒歩1分…
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    キッチン調理 (築地すし好匠 アキバトリム店 千代田区) ○雇用形態: 正社員 ○仕事内容: 鮨職人として握り・焼き物などの一品物の調理を担当。 ○求人詳細:…
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    【職種名】 正社員/店長候補【月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司】 【給与】 月給35万円～45万円 【アクセス】 JR常磐線(上野～取手)「北千住駅」より徒歩1分…
  • 仕事内容 簡単な食材の仕込み作業や調理補助・洗い場のお仕事です。調理未経験でもOK！すぐに始められますよ！ 食品を扱うお仕事なので、まずは衛生面のレクチャーを受けていただきます…
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  • 仕事内容 お席へのご案内、精算、お会計業務を中心にドリンク類の提供、お食事後のテーブル清掃などをお願いします。…
  • ≪経験者歓迎！料理長・店長⇒月給28万円〜≫寿司店でスキルを活かすチャンス★幅広い世代が活躍中です◎ 特徴 未経験者歓迎 雇用形態・給与 アルバイト 時給1000円…
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    キッチン調理 (すし銚子丸 保木間店 足立区) ○雇用形態: 正社員 ○仕事内容: 調理業務・店舗管理業務全般をお任せいたします。 …
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  • ≪経験者歓迎！料理長・店長⇒月給28万円〜≫寿司店でスキルを活かすチャンス★幅広い世代が活躍中です◎ 特徴 未経験者歓迎 雇用形態・給与 正社員 月給23万円〜 …
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    ＼魚をさばける方歓迎！／多店舗展開中の寿司店★店舗運営にも関われる◎【料理長・店長⇒月給28万円〜】 雇用形態・給与 正社員 月給25万円〜 ※試用期間3カ月：同条件 …
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

寿司職人(大将候補) - job post

六本木新店舗「鮨&和食専門店」
東京都 港区 六本木
月給 40万円 ~ 60万円 - 正社員
  • 転勤なし
  • シフト制
  • 駅近5分以内
  • オープニングスタッフ
  • 経験者歓迎
  • マネージャー採用
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり

勤務地

東京都 港区 六本木
仕事内容
◆◇◆ 2025年夏、六本木に新たな「鮨＆和食専門店」が誕生 ◆◇◆
東京・六本木駅すぐの好立地にて、鮨と和食を軸にした新たな専門店を立ち上げます。
オーナーは、これまでも六本木エリアで複数の人気ブランドを展開してきた人物。
今回の新店舗も、和の技術と現代的なホスピタリティを融合させた、唯一無二の空間を目指しています。
このたび新店舗の寿司職人（大将候補）を募集いたします。

「江戸前鮨の繊細な握りと、旬の食材を活かした和食料理」
これらを軸に、国内外から訪れるゲストへ“心に残る食体験”を提供していきます。

【仕事内容】
⏩カウンターでの握り業務
⏩一品料理（割烹）の調理
⏩食材の仕込み・管理
⏩鮮魚や旬食材の仕入れ・目利き
⏩生産者訪問・仕入れルートの開拓
⏩店舗運営全般（売上管理、メニュー開発、人材育成など）

✨六本木で圧倒的人気店を作る！
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「江戸前鮨の繊細な握りと、旬の食材を活かした和食料理」
これらを軸に、国内外から訪れるゲストへ“心に残る食体験”を提供していきます。

食材は、信頼できる生産者や漁師とのネットワークを活かし、五島をはじめとした全国の港から直送。
料理だけでなく、日本酒や器のセレクトまで一貫して“本物”にこだわります。
決して大規模な店舗ではありませんが、だからこそ一人ひとりの技術やセンスが、お客様の満足に直結します。

カウンター越しにゲストと向き合い、自分の技を届けるやりがい。
立ち上げから参加し、ゼロからチームを作りあげていく面白さ。
そして、今後さらなる店舗展開も視野に入れたブランドの中心メンバーとして成長できるチャンス。

この新しい挑戦の場で、一緒に“六本木発の名店”をつくっていきませんか？

✨独立を目指す方を応援！
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会社全体であなたのステップアップを
支援いたします！
当店舗での活躍はもちろん、
「いつか自分のお店を持ちたい！」
という想いがある方にとって、
店舗運営の基礎を学ぶには
ぴったりの環境です♪

✨安定した収入とお休みを確保！
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安定した収入で生活も安心◎
お休みは月8日間を確保しており、
家族や友人との時間や
自分の趣味の時間も作れて
充実したプライベートを過ごせます☆
求めている人材
✅握りの実務経験がある方
✅大将・副大将などのマネジメント経験がある方（年数不問）
※経験を活かし、新たな店舗で挑戦したい方歓迎！
＼オープニングだからこそ、あなたの裁量も大きくお任せします！／
アイデアや経験を存分に発揮して、お店を一緒に育てていきましょう。

【こんな方をお待ちしています】
✋真面目で素直に、仕事へ取り組める方
✋清潔感を大切にし、丁寧な所作ができる方
✋新しい環境で、自分の力を試したい方
✋ホスピタリティ精神にあふれている方
✋お客様の笑顔のために、自ら考えて動ける方
✋将来、自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方
✋経験を活かし、次のキャリアステップに挑戦したい方

⏩学歴不問
⏩経験者歓迎
⏩第二新卒歓迎
⏩ミドル活躍中
⏩シニア活躍中
⏩女性が活躍中
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日

⏰10:00〜23:00の間でシフト制
（実働8時間、休憩1時間）
勤務形態
シフト制
休日休暇
☕月8日以上
☕有給休暇
☕慶弔休暇
☕年末年始
勤務地所在地
106-0032 東京都港区六本木3-9-4 六本木ロイヤルビル B1F
交通・アクセス
「日比谷線」六本木駅から徒歩5分 、「大江戸線」六本木駅5番出口より徒歩3分
給与詳細
基本給：月給 40万円 〜 60万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

★昇給あり
★インセンティブあり
試用期間
試用期間あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 35万円 〜 50万円

固定残業代：なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
待遇・福利厚生

【福利厚生】
✨交通費支給（規定内）
✨昇給あり
✨インセンティブ制度
✨制服貸与
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
職場環境
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
選考プロセス
少しでも興味をお持ちの方は、
ぜひエントリーください。

はじめは書類選考で
判断させていただきますが、
数多くの方とお会い
できればと思っております。

▼エントリー
▼書類選考
▼面接
※来社時は履歴書をお持ちください。
▼採用
▼入社
※入社日の相談もOK！
企業名
株式会社まぐろとシャリ
本社所在地
東京都渋谷区渋谷１丁目６番４号ＴｈｅＮｅａｔ青山１階
業種
  • レストラン・カフェ
代表者名
路次徹夫
代表電話番号
+81368201052
CA00637410
30+日前
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