専門店スタッフの求人 - 大阪府 大阪市 浪速区 日本橋

京都の祇園・嵐山で連日行列をつくる肉ひつまぶし専門店「おあがり」元々清水寺で人力車を引いてた20代の元気な兄ちゃんたちがはじめた飲食店。会社設立たった5年で急拡大中の、勢いある飲食店。新店を担うチャンス！

飲食やってて「このままでいいのか？」と
思った人にこそ、来てほしい。

• 店長まで行っても、頭打ち

• いつか自分の店を持ちたいのにこのままだとずっとプレーヤーで終わる気がしてる

• 稼ぎたい。でも時間だけが消えていく

• この先のキャリアが見えない

…そんなふうに感じたことがあるなら、
きっと、おあがりで見る世界は変わります。

▶︎ 飲食の落とし穴

──それ、10年後も戦えますか？──

飲食の現場でがむしゃらに頑張って、 気づけば30代、40代。

手に職はある。 でも、ふと我に返る。

「自分って、何ができるんだろう？」

キッチンの腕は上がった。 接客もそれなりに評価されてきた。

だけど── 財務諸表なんて読めない。

人を動かす戦略も立てたことがない。

動画やSNSなんて、触れたこともない。

気づけば、若手が自分の上を走っていく。

そして、自分には「選べる未来」がなくなっていく。

これは、飲食業界でよくある話です。

誰も教えてくれない、“落とし穴”。

プレイヤーで終わるキャリアか、 本当の意味で価値を持った人材か。

その分かれ道は、「今」、つくられます。

▶︎ おあがりで磨ける「その先の力」

• 売上・人件費を把握し、利益構造を理解する

• 現場からオペレーションや業務を改善する力

• SNS動画・ポップ制作などの企画から制作技術

• 企画・マーケ・ブランディングに関わる視点

• 社長や本部と一緒に動く戦略設計力

おあがりでは、これらを“現場”の社員が身につけている。 だから、ただ飲食を続けるだけでは得られない「その先の力」がつく。 自分の市場価値が、確実に上がっていく。

最初はみんな「自分にそんなことできるのか…？」と不安だった。
でも、“チャレンジできる場面”が多いから、
気づけばできるようになっている。

▶︎ 若くて勢いのある会社

社長は34歳。店長は25〜40歳。社員も20〜30代が中心。
京都・祇園や嵐山で行列をつくる「おあがり」は、
まさに今、勢いのある飲食企業。

けれど、勢いだけじゃない。
「普通の飲食店じゃ経験できないことを、ここでは任される。それが成長につながっている」そう語る社員が多いのも、この会社の特徴です。

だから、飲食経験がある人ほど思うはず
「え、この会社、飲食っぽくない」

10年後、あのとき入社を決めて動いてよかった──
そう思えるキャリアを、ここで始めませんか？

▶︎ 求めているのは、こんな人。

株式会社おあがりでは、以下のような人と働きたいと考えています

・ポジティブな人

・新たなことを学び続ける人

・挑戦する人

・責任感のある人

・かっこよく生きたい人

▶︎必要資格

・調理経験者（3年以上）

・マネージャー経験者

＜おあがりの仲間をご紹介！＞

■ ゆうじさん（34歳）｜店長

前は毎日14時間とか働いてて、家帰ったらもう寝るだけ。 家族と過ごす時間なんて、ほんとになかったんですよ。

でも、おあがりに入って3ヶ月で店長任されて。 裁量もあるし、自分の得意なことが活きてるなって思います。

今は、仕事終わってから子どもと風呂入るのが日課。 飲食でこの働き方できるの、正直びっくりしてます。

■ だいきさん（26歳）｜店長

最初は「店任されるって…ほんとに大丈夫か自分？」って不安でした。 でも始まってみたら、めっちゃ面白くて。

数字見ながら本社と作戦練ったり、動画つくったり、現場で全部やれるんです。 こんな経験なかなかないと思います。

売上が伸びたときとか、スタッフとバチッと息が合った瞬間とか、 “仕掛ける側”の楽しさってこういうことか、って感じますね。

■ あかりさん（25歳）｜社員

私、もともとすごく前に出るタイプじゃなかったんですけど、 働いてるうちに「ここ、もっとこうしたら良くなるかも」って思うことが増えて。

で、気づいたらチャットで改善案送ってる自分がいました（笑） いまでは「業務改善の鬼」ってあだ名までついちゃってます。

目立つタイプじゃなくても、 ちゃんと見てくれて、評価してくれるのがこの会社のいいところだと思います。

▶︎勤務条件・給与詳細

・雇用形態：正社員

・勤務時間：10:00〜22:00の間でシフト制

・休日：月8〜9日、有給休暇あり

・給与：月給28万円からスタート。店長30万〜40万

・交通費：支給あり

年間2回賞与(ボーナス)
【賞与額】店舗利益の30%を分配

▶︎ 休日はもちろんしっかり確保

• 年間休日は105日以上

• 上記とは別に有給休暇年10日(取得率100%)

• 残業代は1分単位で支給

• 月週8〜9日休みシフトの休み希望ももちろんOK

▶︎ 働きやすさの仕組みも充実

• 役職・年齢関係なく、誰でも意見を発信できる

• ムダな精神論の押し付けは一切なし

• 社長とも直接話せる、フラットな組織体制

〒5560005　大阪市浪速区日本橋4-11-7 NDビル1階

固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

◆ 自分の店を、ここで持て。

ただの店長じゃなく、

ひとつの店を任される存在に。

裁量は大きく、けど丸投げはしない。

戦略・数字・仕組み──本部が後ろ盾になります。

一人じゃない。だけど、前に立つのはあなた。

▶︎カッコよければスタイル自由

髪色・ネイル・ピアス自由。ただし清潔感は絶対。タトゥーもOK。

古臭い考えの会社じゃないから、あなたの中身を重視。

カッコいいならそれで良し。

◆ 福利厚生

・従業員割引有り（家族も食事代20％OFF）

・社会保険完備

・交通費全額支給（職場まで2km以上の方のみ）

・健康診断費全額会社負担

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

▶︎ 選考について（※重要）

〜必要書類〜

・履歴書

・職務経歴書

〜採用までの流れ〜

① 書類選考

② 面接

③ 社長面談

の3段階で選考を行います。

書類選考時に、以下をご記入ください
「これまで業務を改善した経験があれば、具体的に教えてください」
※現場の小さな工夫でもOK。改善への視点を重視しています。

最後に。

「ここで本気出したら、人生変わる」

そう言える職場、なかなかない。

プレーヤーから、仕掛ける側へ。

飲食の未来を、アップデートしよう。

雇用形態: アルバイト･パート

給与・報酬: 280,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間30分