居酒屋さらい 新潟駅 の求人

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2025年4月1日、新潟駅2F EAST SIDEに
五泉市の有名居酒屋
「居酒屋さらいCoCoLo新潟店」が
NEW OPEN！！車通勤/バイク通勤OK！

地場企業！かつ転勤なし♪
飲食店業務/調理業務経験者求人です！
能力に応じて、優遇かつ昇給あり！
料理長、店長候補、幹部候補募集です！
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✅具体的な仕事内容⭐⭐
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調理場の全体統括として、
予約内容を把握しながら
調理場スタッフと連携して、
業務全体の取り仕切りを
お願いいたします。

調理していただくのは刺身、
揚げ物等の和食中心です。

入社後、まずは刺身の調理など
専門性が高い仕事をしっかり
こなして頂き、同時に現場の
スタッフとの関係作りをして
いただきたいと思います。

将来的には
・食材の発注業務
・調理場スタッフの人員管理、シフト調整
・メニュー開発・盛り付けの工夫など（提案自由）
・売上・FLコストなどの数値管理（相談しながら学べます）
もお願いできたらと思います！

調理経験・マネジメント経験を活かして、
「料理で魅せる」「店づくりに関わる」
やりがいあるポジションです！

✅充実した福利厚生
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・家族手当（子供1人目で10,000円、
以降2人目から5,000円）
・住宅手当
・交通費手当
・社員紹介手当（最大50,000円）
・アルバイト紹介手当（10,000円）
・結婚お祝い金（30,000円）
・出産お祝い金（30,000円）
・産休育休制度取得実績
など、充実した福利厚生を準備しております。
出産や結婚を機に、飲食業界を
離れてしまうのはもったいないです！
長く安心して働けるように充実させています♪

✅働く環境⭐⭐
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ひげ、髪色、髪型、ピアス、ネイル、
タトゥーなど身なり自由です！
仕事着（Tシャツ）貸与！

10代、20代、30代、40代と
幅広い年代が活躍中！
平均年齢は【30代】と比較的若い職場です！
ミドル層も活躍していますよ✨

プライベートに合わせたシフト調整など
お気軽にご相談ください！
スタッフ同士が非常に仲良く
笑いが絶えないお店になってます♪（笑）

＜＜居酒屋さらいのコンセプト＞＞
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席数は28席で、新潟県五泉市を中心に
地元の契約農家さんが作ったお米やお野菜を使用。
「全国の美味しいものが食べられるお店」が
コンセプトのお店です。

店名の「さらい」は、
ペルシア語で「家」「宿」という意味。
「最終的にはみんながいる【さらい】に帰ってくるんだよ」
という意味を込めて、この名前にしました！

*୨୧┈┈┈┈ココがポイント┈┈┈┈୨୧*
✅高収入/高年収条件！
売り上げ好調！増員での募集！

✅原価高騰で大変な飲⾷業界でも、
当店は売り上げも安定しており、
給与も安定！

✅新潟駅構内！
抜群の立地で安定した集客あり♪

✅ 大人向けの落ち着いた
雰囲気×スタイリッシュな空間で働ける！

✅学歴不問！ 現場裁量◎！
盛り付け・演出まで自由度高く任せます。

✅髪型・髪色・ピアス・タトゥー⾃由！
⾃分なりの格好で楽しく働ける♪

【必須条件】
・飲食店業務経験/調理業務経験がある方

【歓迎条件】
・学歴・年齢不問
・第⼆新卒/中途採⽤OK
・独⽴希望者
・フリーター
・料理長・副料理長などマネジメント経験のある方
・自分の裁量で食材・メニュー・人材を動かしたい方
・駅南、駅前、万代、古町エリアで長く腰を据えて働きたい方
・自由度高く挑戦できる環境を求めている方

＼他こんな方を歓迎します／
・新しいことを始めたい⽅
・飲⾷業に興味のある⽅
・調理が好きな方
・経営に携わりたい方
・商品開発したい方

異業・同業からの転職歓迎！！
イタリアン、スイーツ店、焼肉、カフェ、
居酒屋、和食、フレンチ、中華、
ダイニングバー、パン屋、惣菜屋などでの
就業経験がある方歓迎！
洗い場、デリバリー、調理スタッフ、
ホールスタッフ、料理長などの
経験がある方も歓迎！

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

15：00～24：00で1日8時間、シフト制

週休2日制、年間休日105日程度
※長期休暇あり
（会社カレンダーに準ずる）

新潟駅から徒歩0分

基本給：月給 30万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※随時昇給あり
※賞与あり

【福利厚生】
・制服貸与
・まかない無料
・バイク通勤OK
・自転車通勤OK
・車通勤OK（駐車場あり）

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

【一緒に働くあなたへ】
働きはじめてから、「思っていた環境と違った」と
いう状況を作らないためにも、ぜひ気になることや
不安なことは遠慮なくご質問くださいね。
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できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
少しでも興味を持ち、ご応募いただける方は
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お問い合わせのみも歓迎です。
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