居酒屋 ホールスタッフの求人 - 東京都 大田区 山王

-アピールポイント-
■新潟の郷土料理と地酒が自慢の和食居酒屋
■お客様との距離が近い、アットホームな
環境♪
■オープニングスタッフとして店づくりに
参加できる◎
■佐渡島直送の新鮮食材を提供！
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【お店について】
2025年9月中旬、川崎市中原区に
新たな和食居酒屋がオープン予定です！
佐渡島直送の新鮮な食材と新潟の地酒を
提供する温かみのある居酒屋です。

カウンター5席、4名テーブル2席、
2名テーブル1席のこじんまりとした
空間ながらお客様との距離が近く
心のこもったサービスを提供できる
環境となっています。

調理場からお客様の顔が見える設計に
なっており気さくな会話を
楽しみながらサービスを
提供できるのが当店の魅力です♪

【具体的なお仕事】
◆接客業務
└（お客様のご案内）
└（オーダー取り）
└（料理や地酒の提案、説明）
└（配膳）
└（レジ業務）

◆店舗運営業務
└（店内清掃）
└（開店準備、閉店作業）
└（売上管理）
└（アルバイト・パートのシフト管理）

新潟の郷土料理や地酒について、
お客様に魅力を伝えていただく
重要な役割を担っていただきます！

お客様との対話を大切にし、
一人ひとりに合ったおもてなしを
提供することで常連客を増やしていくことが
私たちの目標です◎

【営業時間について】
店舗営業時間は
平日16～24時（ラストオーダー23時）
土日祝12～24時（ラストオーダー23時）
です。

【安心ポイント】
✓未経験の方でも人と接することが好きな方、
飲食業界に興味がある方は大歓迎です！
✓新潟の食文化や地酒に興味がある方は、
働きながら知識を深めることができます♪
✓オープニングスタッフとして、
お店づくりに参加できるやりがいのある
仕事です♪

新店舗のオープニングスタッフとして、
お店の雰囲気づくりから一緒に携わって
いただける方を心よりお待ちして
おります！
一緒に素敵な和食居酒屋を作り上げて
いきましょう◎

【オーナーの経歴と思い】
オーナーは東京の調理師専門学校を卒業後、
銀座のふぐ料理店で10年間腕を磨きました。
その後、大森の居酒屋で日本酒の奥深さに
出会い、国分寺の和食店や神楽坂の
懐石料理店など様々な店舗で経験を積んで
きました。
北陸の郷土料理を提供する「箱舟」での
勤務を通じて地方食材の魅力に目覚め、
新潟駅前の店舗で数年働いた後、
2021年に「わた福」を開業。
幼少期から料理が大好きで、
自分の料理を多くの人に食べてもらいたい
という想いを胸に、新たな挑戦を続けて
います。

■必須条件
・接客経験半年以上
・人と接することが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・基本的なコミュニケーション能力がある方

■歓迎条件
・飲食店での勤務経験がある方
・お酒（特に日本酒）の知識がある方
・新潟の郷土料理に興味がある方
・接客が好きな方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを
感じる方

■こんな方におすすめ
・和食や日本酒に興味がある方
・お客様との会話を楽しめる方
・新しいお店づくりに携わりたい方
・飲食業界でキャリアを積みたい方

大切なのは、お客様に喜んでいただきたい
という気持ちです。
新潟の食文化や地酒について、
一緒に学びながらお客様に提供して
いきましょう。

オープニングスタッフとして、
お店の雰囲気づくりから一緒に取り組んで
いただける方を歓迎します。

勤務時間: 15～24時
休憩時間: 1時間

店舗営業時間:
平日 16～24時（ラストオーダー23時）
土日祝 12～24時（ラストオーダー23時）

土日祝のランチ営業は調理補助の方が
いますのでその方にお任せする予定です。

定休日:週1日＋不定休

東急東横線/新丸子駅 徒歩3分 東急東横線/武蔵小杉駅 徒歩7分

基本給：時給 35万円 〜

交通公共機関分全額支給

【福利厚生】
☆社会保険完備
☆交通費全額支給

2025年9月中旬オープン予定の和食居酒屋。
佐渡島直送の新鮮食材と新潟地酒が自慢です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

1. 応募
↓
2. 担当者より面談・面接調整などのご連絡
↓
3. 面談・面接実施（1回）
↓
4. 採用決定のご連絡
↓
5. お仕事開始

※新潟店の定休日が月曜日のため、
川崎市近郊（カフェ等）での面接は
月曜日実施予定です。
※難しい場合はWEB面接など柔軟に
対応いたしますので、
お気軽にご相談ください。
※履歴書は当日持参でお願いします。