店長候補の求人 - 北海道 札幌市 中央区 北十一条西

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＼家庭と両立しながらキャリアを活かせる／
ペンギンベーカリーが江別に新規オープン！
飲食業界でのマネジメント経験（2年以上）
必須の店長候補をオープニング募集！

※本部研修で基礎から学べるので、
パン製造の経験は不問です！
ただし、飲食業界での
店舗運営経験が必須の求人です。

【経験者採用】飲食店での店長経験者優遇
【安定勤務】深夜なし・固定シフトで安心
【キャリア継続】店長として運営をお任せ
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✨この求人のポイント✨
✅営業は19時まで！家庭と両立しやすい♪
✅飲食店でのマネジメント経験が活かせる
✅本部研修あり！パン作り未経験でも安心
✅車通勤OK＆無料駐車場完備
✅オープニングスタッフとして
店舗の立ち上げから参加できます！

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【仕事内容】
✨地域に愛されるお店を一緒に✨
江別市野幌に新規オープンする
「ペンギンベーカリー」で、
店舗運営全般を担当いただきます。

《具体的には》
＊スタッフ教育・シフト作成
＊売上や在庫の管理
＊店舗オペレーションの調整
＊接客や商品の陳列・発注
＊パン製造の進行サポート（研修あり）
＊店舗の衛生や安全のチェック

最初はオーナーや本部スタッフと
一緒に運営を学びながら、
慣れてきたら店長として
お店をリードしていただきます。

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✨働きやすい環境を一緒につくる✨

「家庭と両立しながらも、
経験を活かして働きたい」
そんな方が安心できるように、
お店の営業は19時までなので、
生活リズムが安定！
車通勤OK＆無料駐車場完備で通勤安心！
オープニングスタッフとして立ち上げに参加
スタッフの意見を大切にしながら、
お客様に喜ばれるお店を一緒に作りませんか？

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꙳✧˚━【 ペンギンベーカリー 】━˚✧꙳
✨地元に愛されるパン屋さん✨
(っ＾ω＾c) ペンギンベーカリーをご紹介！

私たち「ペンギンベーカリー」は
北海道産小麦の魅力を
最大限に引き出す“手作り”にこだわり
カレーパングランプリで
日本一受賞歴5回、
パン屋なのにからあげグランプリで
金賞を獲得するなど、
全国的に高い知名度を誇るブランドです。

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✦*̥˚【 パンスタグラム更新中 】˚*̥✦
＼ フォロワー8万人を突破！ ／
@penguin_bakerycafe.official
お店や商品の魅力をたっぷりご紹介中！
まだペンギンベーカリーを知らない方は、
ぜひチェックしてみてください♪

✦*̥˚【 Ｔｉｋ Ｔｏｋも更新中 】˚*̥✦
＼ フォロワー1万人を突破！ ／
@penguinbakery
こちらでもお店の情報や商品の魅力を
たっぷりご紹介しております！
まだペンギンベーカリーを知らない方は、
ぜひチェックしてみてください♪

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【オーナーからのメッセージ】
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静岡県で約28年間、医療や福祉、
保護犬などの事業を経営してきましたが、
今回、飲食業界は初めてのチャレンジとなります。

私は経営面や立ち上げのサポートを行い、
日々の店舗運営は、今回採用する
店長候補の方に中心となって
担っていただきたいと考えています。
立ち上げ期は本部スタッフとともに
現場を支えながら、店舗が軌道に乗った後は、
店長としてお店をリードしてください。

経験を活かして、お店を動かす
中心人物として挑戦したい方の
ご応募をお待ちしています！

【必須経験】
✅飲食業界で店長・副店長などでの
店舗運営経験が2年以上ある方
└スタッフ育成/シフト管理/売上管理など必須

＜歓迎するご経歴例＞
・ファミリーレストランや
ファストフードでの店長経験
・チェーン居酒屋や大手カフェの
店舗マネージャー経験
・大手ベーカリーや
製パンチェーンでのマネジメント経験

こんな方にぜひ！！
・地元で長く安定して働きたい方
・自分の経験を活かして
お店を動かしたい方
・チームワークを大切にしながら
効率よく働ける方
・将来的に、店長としてお店を
仕切るポジションを担いたい方

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

5:00～19:00
＊実働8h/シフト制
＊早番・遅番の交代ローテーション

【1日の仕事をご紹介】
＜早番／5:00～14:00＞
・開店準備（スタッフとのミーティング）
・スタッフ配置やシフト調整
・パンの製造補助や仕込みの進行確認
・発注、売上確認などの運営業務
・翌日の仕込みや清掃をして退勤

＜遅番／10:00～19:00＞
・昼のピーク対応（接客や調理補助）
・在庫、売上管理やオペレーション改善
・翌日のパン生地準備や商品企画補助
・店舗の清掃や締め作業をして退勤
※残業は原則ありません。
効率的に終わらせるように運営します。

※上記は一例となります。

◇4週8休/シフト制
◇有給休暇

JR野幌駅から徒歩4分/車通勤OK

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 29万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【福利厚生】
■社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（規定）
■45日間の研修あり（FC本部にて）
■残業手当（超過分）
■制服貸与
■社割あり
■マイカー通勤OK（駐車場完備）
■昇給あり

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✅研修について
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入社後は、FC本部である
株式会社ペンギン（札幌市清田区北野）にて
約45日間の実地研修にご参加いただきます。

すでに飲食業界での
マネジメント経験がある方にも、
“ペンギンベーカリーらしさ”を
しっかり理解いただける
カリキュラムをご提供！

【研修内容（一部）】
・ブランドコンセプトと接客スタイル
・人気メニューのレシピと製造技術
・店舗運営、衛生管理、売上管理の実務
・現場のオペレーション改善の考え方

☆交通費・宿泊費は会社が全額負担！
☆現地ではFC本部の先輩スタッフが
実務ベースで研修していただけます！

現場感や空気感も含めて
しっかりキャッチアップできる環境です。
研修終了後は、オープニング店舗で
即戦力としてご活躍ください！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

＜応募後＞こちらからご連絡をいたします。
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＜書類選考＞1週間以内を目処に面接日時をご連絡いたします。
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＜1次面接＞これまでのご経歴など教えて下さい。
※所要時間/約40分（Zoomにて実施）
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<最終面接>オーナーとオンラインでの面接
※所要時間/約60分（Zoomにて実施）

＜内定＞
☆面接後5日以内を目処にご連絡いたします。
☆勤務開始は11月頃～が目安となります。
☆まずは本部研修にご参加いただきます。