店長候補の求人 - 神奈川県 足柄上郡 開成町 開成駅

【業態変更を計画中！】トレンドをつくるのは“あなた”！＼裁量大／運営・メニュー開発で裁量を活かせる◎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜45万円

※給与は経験・能力により決定します（残業・深夜手当含む）

◆ボーナス・賞与（業績に準ずる）
◆昇給
◆交通費全額支給

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

【飲食業界での経験が3年以上ある方】
イタリアン、アジアン、エスニックなど、さまざまな業態でのご経験がある方は特に歓迎します！

◎「新しい業態にチャレンジしたい」というやる気を重視します！
※これまでの経験を活かしながら、新しいジャンルに挑戦したい方にピッタリです

勤務時間

9:30～22:30
└実働8時間、休憩3時間

休日・休暇

週休2日制
※定休日…日曜日・月曜日

待遇

◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆バイク・車通勤OK
◆髪型自由

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼ コンセプトは“青の洞窟” ／
自由な発想を活かして活躍しませんか？
【即戦力大歓迎】やる気重視します◎
～ 業態変更し、さらなる高みを目指す！ ～
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【仕事内容】
◆調理業務全般
└調理・仕込み・盛付・洗い場・現場指導、メニュー開発、仕入れ など
◆ホール業務
└接客・レジ・配膳・会計・片付け など
店舗運営に関わるさまざまな業務に携わっていただきます。

今回、既存のイタリアンから〈アジアン系多国籍料理〉への業態変更を計画中！
一からスタートするのと同じように、お店の基盤づくりをお願いしたいと考えています。

／
新業態の立ち上げ・メニュー開発に携わるチャンス！
幅広いことにチャレンジでき、すべてあなたの貴重な経験になっていきますよ！
＼

≫：≫ ここがポイント ≪：≪
□■積み重ねてきた〈自分の実力〉を試せる環境
小規模のお店なので、オーナーとはまさに二人三脚。
裁量が大きく、さまざまなことに携われるのも魅力のひとつ◎
あなたの自由な発想を店舗運営にどんどん活かしてください！

「既存の型にとらわれず、自分の発想で新しいお店をつくりたい」
そんな想いをお持ちの方にぴったりな環境です。

□■やる気を活かしてさらなるスキルアップを！
これまで飲食店で3年以上経験がある方を募集。
経験はもちろんですが、スタッフの“やる気”ももちろん重視しています。
ぜひこの機会に新しいジャンルのお仕事にチャレンジしてください！

【求める人物像】
＊多国籍料理業態に興味がある方
＊前向きに新しいお店づくりに挑戦できる方
＊やる気重視、クリエイティブな発想ができる方
＊ベテラン・即戦力の方

オーナー直下で、自由に挑戦できるのが『Grotta blu』の魅力◎
当店であなたの“やる気”を活かしてください！
＼ たくさんのご応募お待ちしています ／

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：Grotta blu（グロッタブル）

客単価：4000円〜5000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日、月曜日
運営：TK COMPANY株式会社
オープン日：2019年03月12日

日曜定休／個人経営

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＼ 業態変更を見据えた体制強化 ／
イタリアン→多国籍料理への業態変更を計画！
あなたのアイデアを形にできます◎
【経験3年以上の方募集】やる気重視！
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今後業態変更を見据えているため、運営に力を貸していただける方を探しています！
業態はイタリアンから〈アジアン系多国籍料理〉への変更を計画しています◎

裁量をもって店舗運営＆メニューに携われるチャンス。
アイデアを活かしてお店をグレードアップさせていく…そんなイメージで仕事ができますよ！

――◆『Grotta blu』ってどんなお店？
全席個室のおしゃれな空間で、地域でも注目度が高いお店。
ランチタイムは女性のお客さまが9割！
記念日や会食などでの利用が多く、ディナーは家族・カップル・近隣企業の会食がなどメインです。

コンセプトは“青の洞窟”！
海などをテーマにしており、おしゃれな空間を演出しています◎

業態変更後は多国籍料理をご提供していく予定。
地場の食材や季節の食材を扱い、視覚も味覚も満足できる盛り付けや味にこだわっていきます！

＼ ▼アイデアを活かしたお店づくりを…！▼ ／
小規模のお店なので、オーナーと二人三脚でお店を運営。
オーナーの元で自分のアイデアを形にしていける環境です◎
やってみたいという意欲、自分でつくり上げていく行動力、すべてを試すに絶好の環境だと思います。

「ゆくゆくは独立を目指したい」そんな夢をお持ちの方もぜひ。
着実に成長していける環境がここにあります！

::―― 最後にメッセージ ――::
「既存の枠にとらわれず、自由な発想でお店づくりをしたい」
「裁量を活かすチャンスを求めている」
そんな方とお会いできたら嬉しく思います◎

あなたの経験・スキルを活かして、『Grotta blu』に新しい風を吹かせてください！
たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています♪

★Instagramもぜひご覧ください！
URL https://www.instagram.com/grottablu_kaisei/