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料理人の求人 - 福岡県 福岡市 博多区 博多駅中央街

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調理師
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

仲卸直営居酒屋のホールキッチンスタッフ - job post

長浜鮮魚卸直営店 魚がし うお助
〒812-0012 福岡県 福岡市 博多区 博多駅中央街
月給 30万円 ~ 60万円 - 正社員
  • 賞与あり
  • 社会保険完備
  • 学歴不問
  • 50代以上も応募可
  • 昇給あり
  • 40代以上も応募可
  • 主婦・主夫歓迎
  • シフト制
  • フリーター歓迎
  • ブランクOK
  • 食事補助あり
  • 研修あり
  • U・Iターン歓迎
  • 独立支援あり
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 未経験者歓迎
  • 労災保険あり

勤務地

〒812-0012 福岡県 福岡市 博多区 博多駅中央街
■仕事内容
\社員一人ひとりの夢を応援!/
あなたの「なりたい自分」を全力でサポート!ライフスタイルをより豊かにするために、一緒に歩んでいきましょう!
<家族との時間を大切にしたい方へ>
柔軟な働き方の相談OK!仕事とプライベートの両立を応援します。
<経営を学びたい方へ>
実践的な店舗運営を通じて、経営スキルを身につけられます!
<独立を目指す方へ>
独立支援制度あり!充実のバックアップ体制をご用意しています。

【アピールポイント】
・昇給、賞与あり
・年収600万円以上も可能!
・特別休暇あり!
・国内の繁盛店視察あり!
・入社に伴う引っ越し金一は部負担!

【当社について】
アキラホールディングスは、福岡の台所「福岡市中央卸売市場」の鮮魚市場で仲買を営む「株式会社アキラ水産」を中心として、鮮魚介類の仲買や加工、販売を行う海産物のエキスパートグループです。
歴史は100年を迎え、近年減り続ける魚食の再復興を目指して、福岡の台所と食卓に新鮮で美味しい魚を日々お届けしています。
現在は国内市場だけでなく、グローバル企業としてアジアやヨーロッパ市場にも進出。世界に日本の美味しい魚介類を提供しています。
今後も地元密着とグローバル両方の視点を持ちながら、事業拡大・成長し続ける。
そんな成長するアキラ水産で「自分自身も様々な経験をしながら成長したい」という方をお待ちしております!

\今後10店舗の出店を計画中!/
事業拡大の一つとして、「新鮮で高品質な美味しい魚をより多くの方々に届ける」ために、飲食事業を強化していこうと考えています。
新規出店に携わる店長としてだけでなく、会社の中心メンバーとして成長の一翼を担うチャンスがあります。
意欲や頑張りを正当に評価する風土があり、未経験からでも挑戦できる環境です。
「自ら会社を成長させたい」という熱い気概を持った方を歓迎します!
一緒に新しい未来を切り開きましょう!

【具体的な仕事内容】
毎朝市場で競りに参加し、旬のピチピチ天然魚を使った料理を提供する「魚がし うお助」でのホール・キッチン業務をお任せします!
業務に慣れてきたらスタッフの管理・育成や店長のサポートとして「店舗運営業務」や「商品企画開発」にもチャレンジしていただきます!
<ホール>
・お客様のご案内、オーダー
・料理やドリンクの提供
・お会計
<キッチン>
・食材の仕入れ(市場直営で鮮度抜群の海鮮を取り扱っていただきます!)
・仕込み、調理
・オーダーメイク・盛り付け

【「魚がし うお助」とは?】
博多駅博多口徒歩3分!しっとりと落ち着いた雰囲気の中で居心地のよさを感じられるお店です。
仲御直営店ならではの、新鮮な素材の旨みが堪能できるのが魅力的!厳選された全国の地酒も取り揃えており、新鮮な鮮魚とともに楽しめるお店です。
当店の魅力を一緒にお伝えし、「また来たい!」と思ってもらえるようなお店作りを一緒にしていきましょう!
■仕事の特徴
学歴不問
未経験・初心者OK
ブランクOK
資格不問
■求める人物像・資格
【応募資格】
・学歴不問・年齢不問
・飲食店経験者優遇!

【こんな方にはピッタリ!】
・将来は「自分の店」を持ちたい!
・お客様に喜んでもらえるお店を作りたい!
・社長の起業ストーリーに共感!やってみたいと思った!
・経営や店舗運営を学びたい!
・料理人としての次のステップを目指したい!
・割とポジティブなほうだ
・飲食店や居酒屋で働いてみたい!
・人にサプライズして喜んでもらうのが好き!
一つでも当てはまる方、ぜひ一緒に新しい挑戦を始めましょう!

【こんな方が活躍中】
・飲食業の経験ある方や調理の専門学校卒が活躍中!
■アピールメッセージ
\店舗運営を学べる!/
今後10店舗のお店を10人に譲渡して「経営者を作っていきたい」という思いもあり、店長をはじめとした社員で、お店の経費の管理や売上の管理をしていただきます!
実際にお店の運営を通して、経営やマネジメントを実践的に学べます。

\手厚い教育体制が魅力/
社長が「教育に投資しよう!」という考えを持っているため、しっかりとした教育体制が整っています。
経営に対する研修もあるので、希望する方には独立する道も!
「社員にお店を譲っていこう」という方針があるので、独立したい方、経営を学びたい方にぴったりです!

\年収600万円以上も可能/
他の飲食店では考えられないくらいの給与体系、福利厚生があります!
従業員の給与水準を上げるために計画を立て、それが社員に対してオープンになっているんです。透明性が高く期限も明確なので、従業員のやる気にもつながっています!
■勤務時間
10:00~24:00(実働8時間/休憩1時間)

【休日・休暇】
・シフト制
・年間休日105日
・慶弔休暇
・特別休暇
※特別休暇は有給休暇とは別に取得が可能です!
■シフト
※シフト・収入例
<年収例>
店長600万円(月給40万円+賞与)
■勤務曜日






■労働時間
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日
平均残業時間:
平均所定労働時間:1ヶ月あたり160時間
勤務形態
シフト制
■休日休暇
シフト制
勤務地所在地
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル地下1階
勤務地備考
長浜鮮魚卸直営店 魚がし うお助
〒812-0012
福岡県
福岡市博多区博多駅中央街8-1
JRJP博多ビル地下1階
※最寄駅: JR「博多駅」より徒歩3分
■給与
月給 300,000円~600,000円
【福利厚生・待遇】
・社会保険完備
・交通費全額支給
・入社に伴う引っ越し費用一部負担
・自社店舗食事割引
・社員旅行
・昇給、賞与あり
・特別休暇制度あり
・国内の繁盛店視察あり
固定残業代の有無:あり
固定残業代:92,000円~
固定残業時間:60時間0分
固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当:固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
試用期間
試用期間あり
試用期間・研修期間の有無:あり
試用・研修時の給与条件:本採用時と同じ
試用・研修時の期間:3か月
■待遇・福利厚生
昇給あり
社会保険あり
まかない・食事補助あり・社割あり
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
■職場・環境の特徴
初心者活躍中
長く働ける
■人数・男女構成
10代多数
20代多数
30代多数
40代多数
50代多数
■受動喫煙対策
あり(屋内禁煙)
■応募後の流れ
【応募について】
ここまでお読みいただきありがとうございます。
まずは「応募する」ボタンを押して応募画面へ。
氏名等を入力して簡単に応募できます。
WEBは365日、24時間受付中!
応募受付完了次第、担当よりご連絡します。

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・ハローワークでお仕事をお探しの方も歓迎
■個人情報の取扱いについて
ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。
それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。
企業名
株式会社 アキラ水産
本社所在地
810-0072 福岡県福岡市中央区長浜3丁目11番3-711号
業種
  • 小売・卸売・商社
代表者名
上田浩祐
■職種
飲食店フロアスタッフ
■勤務形態
シフト制
■先輩からのメッセージ
【入社1年目/20代男性スタッフの声】
前職も飲食店で働いていたのですが、自身の成長を考えた時に頭打ちになってしまって…不満はなかったのですが転職を決意。
入社の決め手は、面接を受ける前にお店へ食事に行ったときの出来事。その時の社員さんの動きを見て感動したのです。
僕は端の席にいたのですが、お店全体に目が行き届いていて、見えにくい僕の席までしっかり気を配ってくれたんです!それでいて、とっても楽しそうに働いていたので、シンプルに「こんな人たちと一緒に働きたい!」と思いました!
僕もまだ1年目なので、これから入社する皆さんと一緒に成長していく立場。でも入社して早速、教育体制や給与体系などが充実しているところなど、会社の良いところが沢山見つかりました!
皆さんにもぜひ、働く楽しさを実感してもらいたいです!
■雇用期間の定め
定めなし
■更新日
2025年04月01日
代表電話番号
+81927116601
株式会社 アキラ水産
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