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料理長候補の求人 - 茨城県 久慈郡 大子町 池田

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料理長
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

ホテル・旅館の料理長・料理長候補/69636 - job post

伊東園ホテルズ ホテル奥久慈館
茨城県 久慈郡 大子町
月給 35万円 ~ 40万円 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 昇給あり

勤務地

茨城県 久慈郡 大子町
仕事内容

【仕事内容】
リゾートホテルでの調理部門の責任者候補を募集しています。
・バイキング料理の調理
・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・スタッフ育成、スタッフ管理
・メニュー開発
などの、調理業務や全体のマネジメント業務をお任せします。
バイキング以外にも、季節やホテルによって変わるフェア料理や一品料理の提供もしています。
調理長候補として入社し、半年で調理長へ昇格できるよう研鑽していただきます。

10代~70代まで様々な年代の方が働いている職場です。
調理場でバイキング料理を作るだけでなく、バイキング会場のライブキッチンにて、お客様の目の前で調理をおこなうことも。
リピーターのお客様を飽きさせないためのメニュー作りをしています。

求める人材

調理に関する実務経験が3年以上ある方(調理の経験ジャンルは不問)

アピールポイント

リゾートホテルで朝、夕食のバイキング料理を調理しています。
多種多様なメニューは、リピーターのお客様を飽きさせない工夫がされています。
バイキング料理以外にも、一品料理や季節限定の料理などの提供もおこなっています。

勤務時間・曜日

6:00~22:00(実働8時間)

・シフト例/6:00~9:00、16:00~21:00

勤務形態
シフト制
休暇・休日

■公休月9~10日(シフト制)
■年間休日114日
■特別休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

勤務地所在地
茨城県 久慈郡 大子町
勤務地備考

茨城県 久慈郡大子町 池田2369-3

アクセス

常陸大子駅(JR)から徒歩約20分

給与

■みなし残業30時間込み(超過分別途支給)
■役職手当あり
■昇給年1回(1月)
■調理長昇格後は月給40万円~

試用期間
試用期間あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件
待遇・福利厚生

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■慶弔見舞金
■マイカー通勤OK
■転勤費用負担 ※規定あり
■寮完備(寮費月5000円~)※各拠点とも個室。入社3カ月間は無料。
■従業員割引(伊東園ホテルズグループ宿泊料金2000円割引)
■永年勤続賞(10年、20年)
■昇給制度あり
■定年時退職金制度(企業型確定拠出年金)

社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社クオレガ(ホテルズラボ)
本社所在地
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
業種
  • 飲食
代表者名
佐藤 康成
その他

『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です!

ホテルズラボとは、、、
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最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください!

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

代表電話番号
+81362638707
30+日前
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