料理長候補の求人 - 北海道 札幌市 中央区 南三条西

【業績好調につき新店舗オープンします！】
現在2店舗を運営している当社。
おかげさまで多くのお客様からご支持を頂き、
9/16(火) 3店舗目となる新店舗がOpen！！
オープンに向けスタッフ大募集！

⭐地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店⭐
中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階
新店もすすきの駅1分！2番出口すぐです！

※採用状況に応じ、勤務開始が9月となる場合もあります。
開始日は可能な限りご相談に応じます！

今後もますます店舗拡大を目指していますので、
店長・料理長・マネージャーといった責任者のポジションを目指せるチャンスも広がっています◎
「店舗運営に関わりたい」「自分の料理で勝負したい」そんな意欲のある方にとって、最高の舞台です。

【経験者優遇◎調理スキルを正当に評価】
今の環境で「やりがいが感じられない」
「頑張っても任される範囲が変わらない」と感じていませんか？
当店では、経験やスキルをしっかりと評価し、
あなたの得意分野や志向に合わせて業務をお任せします！

メニューはイチから決められる“おすすめメニュー”も多く、
定番だけでなく自由な発想を活かして調理に携われるのも魅力。
経験者の方には、焼き場・刺し場・揚げ場など得意なポジションを考慮した担当制でスタートし、
徐々に料理長候補や店舗責任者としてメニュー開発・指導・食材管理などの中核業務にも携わっていく事が可能です！

【安心の環境と、飲食では珍しい“完全週休2日制”】
「飲食＝休みが少ない」は、もう過去の話。
当店では完全週休2日制を取り入れ、私生活とのバランスを大切にできる環境を整えています。
数時間前から出勤し、丁寧に仕込みを進められるため、営業中のバタつきも最小限。
経験者ほど「働きやすさ」に気づいていただけるはずです。
また、駅徒歩1分で地下鉄での通勤が出来るのも当店の強み。
「終電までの勤務」を正社員でも叶えられます！
※どうしても忙しくて超えてしまった場合は、
送迎や、会社負担でのタクシー帰宅ができるので安心してくださいね。
ぜひご家族やプライベートも大事にできる環境で
私たちと共に働いてみませんか？

【スタッフ間の仲の良さが自慢♪】
忙しい時でも声を掛け合い、
フォローし合う体制が整っているので、
スタッフ間の連携は抜群！
また、年に1度すべて
(宿泊費・食費・交通費ともに)
会社負担での社員旅行
などもあり、仲の良さが自慢です⭐
今年は滝川のコテージへ行きましたが、
調理のプロが率先して
準備してくれるので、
最高の仲間たちと最高の思い出を
作る事が出来ます♪
※もちろん強制参加ではないので、
参加を希望されない方は
通常のお休みとなります◎

＜スタッフインタビュー／入社1年目 飲食歴4年目＞
前職では居酒屋チェーンで
数年働いていましたが、
決められたマニュアル通りの調理や、
なかなか昇給・昇格のチャンスが
ないことにモヤモヤを感じていました。
自分の料理にもっとこだわりたくて、
将来的に料理長や独立も
目指せる職場を探していた時に
出会ったのがこのお店です。

面接の時点で社長がとてもオープンな方で、
「経験をどう活かしたいか」
「どんな店を一緒に作っていきたいか」
など、こちらの話をじっくり
聞いてくれたのが印象的でした。
実際に入社後も、前職の経験や
得意なジャンルをしっかり尊重
してくれて、スタート時点の
ポジションや給与にも
きちんと反映してもらえました。

調理場は担当が分かれており、
任されたポジションでじっくり
スキルを活かせるのも
働きやすさのポイントです。
それだけでなく、「今日のおすすめ」
メニューは料理長だけでなく
僕たちスタッフからも提案できるのが
楽しくて、料理人としてのやりがいを
実感できる毎日です。

完全週休2日で、プライベートの時間も
確保できるのも大きな魅力ですね。
今後は新店舗の立ち上げにも関わりながら、
自分の店を任せてもらえるくらいの存在になれるように頑張っています！

✅ジャンル問わず飲食店での調理経験がある方
一概に経験〇年位以上、というのも難しいのですが…
最低限として１年以上の勤続経験があり、
「こういったジャンル(得意なもの)の調理は”できます”」と
言える方を経験者とさせてください！
現在勤務中の方も給与・条件や開始時期はご相談に応じます！
✅フリーター応募OK
飲食店での調理バイトも立派な経験です！
✅20代～40代活躍中

⭐ 採用担当者より ⭐

経験者でも、未経験者(別枠で同時掲載中)でも
相手の気持ちや状況を想像した
思いやりの《ホウ・レン・ソウ》だけは
しっかりできる方を求めています！

実は最近
・応募してきてくれたのに、連絡しても返信・折り返しなし
・日程を相談して面接に来ると言ってくれたのに、連絡なく来ない
・採用と伝えたのに、その後音信不通
なんて方が、少なくない割合でいらっしゃいます。。。涙

「ウチで働きたいと言ってくれた人は、全員と会いたい！」
「熱意と向上したい前向きさがあるなら、全力で応援したい」
「失敗大歓迎！素直に受け止めて、繰り返すうちに失敗の度合いが小さくなれば花丸◎」
「たとえウチが踏み台でも、その人の希望に近づくならOK」

と本気で思っているのが大将(社長)なので、毎回面接・採用のために全力で準備しています。
連絡なしが一番精神的にも時間的にもダメージが大きく、
とても悲しいです。。涙

色んな事情があっても、連絡さえちゃんと頂ければ、
面接日時の再調整や遅刻も辞退も受け入れますので
連絡だけは頂けるよう、、どうかお願いいたします！

年齢の条件と理由：あり（20歳以上/受動喫煙防止のため）

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

13：00〜24：00の間でシフト制（実働8時間）
※終電に間に合うように対応可能
※営業時間は17：00〜24：00（土曜は16：00〜）

■完全週休2日 シフト制
■休み希望はアプリから申請可能です！
■年末年始も一週間前後の休みあり
■入社半年後に有給休暇付与

すすきの駅から徒歩1分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 25万円 〜 31万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万6650円 〜 9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間 〜 40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

交通費規定支給（月1万円）
★固定残業を超えた分の残業代も100％支給します◎

【福利厚生】
◆交通費規定支給（月1万円）
◆制服貸与(Tシャツとサロン)
◆食事（まかない）付
◆会社負担で社員旅行やイベントなどあり♪
◆さぽーとさっぽろ
（温泉や映画館等の施設、各種イベントの割引サービスや、慶弔金・退職金などを受け取る事が出来る福利厚生制度）
◆昇給あり(早い方だと2か月程度で昇給するスタッフもいます！)
◆賞与あり
◆独立支援あり→代表は割烹料理出身者なので経営についても深く学ぶことが出来ます！将来独立したい方大歓迎！
◆髪型・髪色自由
◆髭、ネイル、ピアス、タトゥーＯＫ

「飲食＝休めない」はもう古い！飲食業界では珍しい《完全週休2日制》を導入し、無理なく続けられる働き方だから、長く・安心してキャリアを築いていけます◎
20・30代の未経験スタッフも多数活躍中！(未経験の場合は条件が異なるため別枠で同時掲載中です)

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

経験よりも人柄を重視しますので、
面接時の履歴書・職務経歴書は不要です！
今までの経験やこれからの展望など
詳しいお話は面接時にぜひお聞かせください！
まずはお気軽にご応募ください。