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料理長候補の求人 - 山梨県 甲府市 丸の内

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料理長
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

【総料理長候補募集】地元食材×郷土料理を活かした「完熟屋」センター加工&商品開発担当者を募集中! - job post

(株)hototo
山梨県 甲州市 塩山小屋敷
月給 38.5万円 ~ 65.5万円 - 正社員, 業務委託
Indeed に求人を直接掲載し、過去30日間に Indeed を通じて75%以上の応募に返信しました。
  • 社員登用あり
  • 即日勤務OK

勤務地

山梨県 甲州市 塩山小屋敷
仕事内容

◆ 仕事内容

● 自社工場(セントラルキッチン)での仕込み・加工・レシピ管理
● 季節や地域の食材を活かしたメニュー開発
● 複数店舗への調理指導・品質管理
● 新商品の提案・開発
※「食」を通して地域を盛り上げる仲間を探しています!

◆ 歓迎する人物像

・飲食店や給食センターなどでの調理経験がある方
・商品開発・メニュー開発に関わったことがある方
・チームの中心となって動ける方
・食べること・料理が好きな方
・「地元の食材を活かす」「温かい家庭の味をつくる」ことに興味がある方

https://hototo.jp/

求める人材

◆ 歓迎する人物像

・飲食店や給食センターなどでの調理経験がある方
・商品開発・メニュー開発に関わったことがある方
・チームの中心となって動ける方
・食べること・料理が好きな方
・「地元の食材を活かす」「温かい家庭の味をつくる」ことに興味がある方

アピールポイント

【地元食材×郷土料理】
山梨の旬の恵みを活かし、「地域に根ざした味」を一緒につくっていける仕事です。

【商品開発・レシピ開発にも関われる】
日々の仕込みだけでなく、新メニュー・新商品の開発も。あなたの経験と発想が活きる職場です。

【自社工場(セントラルキッチン)だからこその安定感】
現場は清潔で働きやすく、複数店舗を支える「中枢」としてやりがいも抜群です。

【自由度の高い現場づくり】
「こうしたい」をカタチにできる柔軟な環境。スタッフとの協働を大切にする職場です。

【代表 水上篤と共に「未来の食」を考える】
料理の先にある「地域」「教育」「文化」を見据え、想いのある仲間と新しい挑戦ができます。

勤務時間・曜日

基本的に週休2日になりますが、繁忙期は1日となる場合がございます。

勤務形態
変形労働時間制
シフト制
休暇・休日

基本的に週休2日ですが、繁忙期の場合は変更する場合がございます

勤務地所在地
〒404-0053 山梨県 甲州市 塩山小屋敷137 株式会社ホトト
勤務地備考

甲州市になります

アクセス

車もしくはバイクの通勤となります。
店舗での仕込み作業の場合は電車でも行ける場所にございます

給与

固定残業代あり:月給 ¥385,000 〜 ¥655,000は1か月当たりの固定残業代¥66,000(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

試用期間
試用期間あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:異なる
試用期間中の給与: 月給 ¥328,000 〜 ¥428,000
固定残業代あり:月給 ¥328,000 〜 ¥428,000は1か月当たりの固定残業代¥66,000(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
(株)hototo
本社所在地
4040002 山梨市牧丘町杣口1010
業種
  • 農耕業
代表者名
水上篤
その他

※業務委託希望の場合は案件単位での契約も可能です

雇用形態: 正社員, 業務委託

給与・報酬: 385,000円 - 655,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

代表電話番号
+81553371265
30+日前
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