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料理長候補の求人 - 東京都 豊島区 池袋駅

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  • 仕事内容... 複数駅から好アクセス！ 『蕎麦＆日本酒バル 凪... 3月中旬にパワーアップしてリフレッシュ...
  • 仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任...
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  • *仕事内容: * 料理長候補として店舗マネジメント業務もお願いします。 仕事領域は広いですが、経験スキルをしっかり培うことができます。 スタッフの中心となって、お店を盛り上げてくだ...
  • 当あり（月次の目標売上や利益の達成により支給!） ┗店長・料理長（〜3万円/月）、一般社員（〜1万円/月） ◆昇給随時あ... 費など) 〈入社3年目：料理長〉 月給35〜40万円+役職...
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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

蕎麦&日本酒バルの店長候補・料理長候補 - job post

蕎麦&日本酒バル 凪　ワテラス店
東京都 千代田区 神田淡路町
月給 30万円 以上 - 正社員
過去30日間に、75％以上の応募に対応しました。
  • 交通費支給
  • 学歴不問
  • 駅近5分以内
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 変形労働時間制

勤務地

東京都 千代田区 神田淡路町
仕事内容
◇◇――――――――――――――――
複数駅から好アクセス！
『蕎麦＆日本酒バル 凪』
――――――――――――――――◇◇

3月中旬にパワーアップしてリフレッシュオープン！
より良いお店へと成長すべく、新メンバーを募集します☆

【業務内容】
店舗での調理業務全般とメニュー開発、発注やスタッフ管理をお任せします。

>>具体的には
・仕込み、調理
・メニュー開発
・仕入れ、在庫管理
・衛生管理
・シフト作成
・売上管理、PL/FL管理 …etc.

シフト作成や売上については本社がサポートしながら進めますのでご安心ください！

【どんなお店？】
ランチは特製鴨つけ蕎麦、夜には鴨しゃぶをメインに
日本酒に合う蕎麦前や珍味を提供しています。

リニューアル前からの常連様も多く、
希少な日本酒や季節ごとのお酒もご用意。

お酒に合う料理を考えたり、
常連さんに食べていただいて反応をきいたり。
お客様との交流を大切にした温かいお店づくりを目指しています。

すぐそこは秋葉原という立地。
インバウンド需要も視野に入れた
見た目と美味しさにこだわったメニュー開発を目指しています。
料理人としてのあなたのアイデアは大歓迎！
お客様から「美味しい！！」「キレイ！！」と言われる
料理の提供を期待しています！

☆…☆…☆…☆…☆…☆

＼魅力ポイント／
◆週3日休も相談可能
◆駅チカ♪通勤ラクラクの好立地
◆独立支援実績あり◎

日本酒にこだわっているお店なので、
「日本酒のアテに自信あり！」
そんな応募理由もOK♪
「自分なりのお店づくりをしたい」
「いつか自分のお店を持ちたい」
という前向きな想いがある方も大歓迎です！
求めている人材
＼スキルにより条件優遇・学歴不問／
飲食店での調理経験や板前経験がある方大歓迎！
ぜひ即戦力としてご活躍ください。

【こんな方にオススメ】
・味や盛り付けにはとことんこだわる方
・新しいメニューを考えるのが好きな方
・いつか自分のお店をもちたいという夢を持っている方
・蕎麦や日本酒、お酒が好きな方
・プライベートも充実させたい方
etc.
勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分

【勤務時間】
・昼／10:30～15:00
・夜／17:00～23:00

★アイドルタイムは休憩時間（2時間）とします。
★週休2日制、週休3日制のいずれかでご相談可能です。
※1か月単位の変形労働制のため、シフト時間で総労働時間を調整いたします。
勤務形態
変形労働時間制
休日休暇
【年間休日120日以上】
★希望休もお気軽にご相談ください！

・年末年始休暇
・有給休暇（法定通り）
・夏季休暇
・誕生日休暇
勤務地所在地
東京都 千代田区 神田淡路町2-105　ワテラスアネックス3F
交通・アクセス
都営新宿線「小川町駅」より徒歩3分
給与詳細
基本給：月給 30万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※能力や貢献度を考慮の上、決定します。
試用期間
試用期間あり
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生

【福利厚生】
・交通費規定支給（月上限2万円）
・制服貸与
・まかないあり
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
職場環境
テナントが入っているオフィスビルの
利用者さんが常連さんになることも多く、
細やかな心遣いと日ごとのおすすめ料理でリピーターを獲得しています！
お客様とのコミュニケーションを大切に
ますます良いお店にしてきましょう♪

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
選考プロセス
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
応募をご希望の方は「応募画面へ進む」ボタンより
必要事項をご入力の上、送信ください。
確認次第、こちらからご連絡させていただきます。

※面接日時・入社日は相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
企業名
株式会社RUHIA
本社所在地
東京都文京区目白台3-29-18　講談社第一別館
業種
  • レストラン・カフェ
  • 広告・メディア・マスコミ
  • ITサービス
代表者名
森山　正純
代表電話番号
+81359416910
CA00672030
30+日前
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