料理長の求人 - 東京都 目黒区 上目黒

株式会社サングは、焼肉うしごろ銀座店（Google のクチコミ4.4（1069）)、USHIGORO S西麻布店（Googleのクチコミ4.6（579））、
焼肉ホルモンうしごろ銀座店（Googleのクチコミ4.4（150））、TRATT. USHIGORO 恵比寿店（Googleのクチコミ4.4（370））など、
東京、神奈川、大阪に人気店を20店舗以上経営させていただいております。
たくさんのお客様にご来店をいただいており、店舗展開も順調に行っているため、新しい仲間を常時募集しています！
接客、調理未経験の方でも大丈夫です！
従業員のほとんどが未経験からスタートしており、丁寧な研修制度もご用意させていただいているため、安心して働くことができますよ♪

株式会社サングは「世界の”食”のシーンをエキサイティングにする」をビジョンとして掲げ、
飲食店経営のみに留まらず、日本の食文化全体を守り革命を起こしていきたいと考えております。
私たちが新しい価値を世の中に発信することで、世界に誇れる日本の食文化を更に進化させ、
10年、20年とお客様から愛される店作りを目指しております。
焼肉うしごろは食べログの「焼肉 百名店」に2017年から7年連続で選出されたり、
肉割烹 上は「ミシュランガイド東京」にて一つ星を7年連続で受賞したりと、
お客様に非常にご満足をいただいております。
また従業員を大切にし、従業員の幸せを一番に考えている企業に贈られる
「BEST ENGAGEMENT AWARD 2025」も受賞しており、会社として従業員ファーストをとても大切にしております。
せっかく働くのであれば、お客様も従業員も双方が幸せになれる空間で一緒に働いてみませんか？
この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方など、
様々な方と「愛される店作り」を一緒に進めていただければと思います♪

【　具体的な仕事内容　】
お客様のご案内、オーダー、ホール業務、配膳、レジ打ちを実施いただきます。
その後は希望があれば店舗運営や経営についても学んでいただくことも可能です！

【　月9日休み、土日休みOK！公休消化率99.8%！　】
飲食業界の正社員は、拘束時間が長く、休みもなかなか取れないといったイメージはありませんか？
株式会社サングでは月9日休みを設けており、土日休みもOKとしております！
また、飲食業界では公休消化率が平均70%〜80%と言われておりますが、
株式会社サングでは99.8%と圧倒的な数値を残しており、プライベートを充実させることができます！

【　未経験でも安心して働ける環境！　】
株式会社サングでは働いていただいている方のほとんどが未経験スタートです！
未経験でも、座学やビジネスマナー研修など、丁寧な研修制度をご用意させていただいております！
調理業務においても、まずは簡単な盛り付け業務から丁寧に実施いただきますので、
調理経験がなくても安心して働いていただくことができます！
同じく未経験でスタートした先輩を含め、手厚いフォローもありますので、
分からないことがあれば先輩や上司になんでも聞いてください！
研修制度や、働く環境がバッチリ整っているので、未経験の方でも大丈夫です♪

【　キャリアアップも目指せる！　】
社内での研修実施後、一通り業務を経験していただいた後、
自身のキャリアアップ形成を実施いただくことも可能です！
店舗数の増加により、昇格・挑戦のチャンスが随時拡大しております！
先輩社員の中には、ホールスタッフ業務を始めてからわずか1年〜2年で店長に昇格した方や、
キッチン業務を始めてからわずか1年で料理長候補にまで昇格した方など、
頑張り次第では短期的にキャリアアップを目指していただくことが可能な環境が整っております！
店舗責任者、本部スタッフ、スペシャリスト職など、定期面談を通して、あなたに合ったキャリアを一緒に探していきましょう♪
一緒に働くあなたの夢を全力でサポートさせていただきます！
今の職場でのキャリアアップが不安な方、将来一つのお店の責任者になりたい方、
是非、食べログ百名店の株式会社サングにて店舗運営を学びませんか？

【　従業員ファースト！みんなが幸せになれる職場！　】
株式会社サングでは従業員ファーストを掲げており、
従業員を大切にしている企業に贈られるBEST ENGAGEMENT AWARD 2025を受賞しております。
一般社員の平均月収32万円以上、各種手当の充実、年2回の昇格チャンスなど、
従業員の働きやすさを常に考えて店舗運営を実施しております。
また食べログの焼肉 百名店や、ミシュランガイド東京の一つ星に7年連続で選定されたりと、
予約が取れない超人気店となっており、お客様からの評価も非常に高いお店となっているため、
従業員もお客様もみんなが幸せになれる職場を実現できております！
環境が整った職場で働きたい方、質の高い接客スキルを身につけたい方、
本格的な調理スキルを身につけたい方、風通しの良い職場で働きたい方、お肉が好きな方、
働くきっかけは何でも構いませんので、是非一緒に働きましょう♪

＼20代も30代も40代も50代も60代も活躍できます／
働き方に合わせて働いていただける職場です！
・店長としての知識や経験を身につけたいと思っている方
・料理長として本格的な調理スキルを身につけたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・店舗運営を学びたい方
・調理経験者／飲食店勤務経験者
・商品開発やメニュー企画をやりたい方
・研修のスペシャリストを目指したい方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・食が好きな方
他にも
・若手／中高年／ミドルまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です
・U/IターンOK年齢不問／経験不問／無資格OK
・国籍不問、外国人の方も活躍できます
┗日本での就労が可能な在留資格（永住者・定住者・日本人の配偶者等）をお持ちの方
┗特定技能1号の在留資格をお持ちの方活躍中

・子育て中の方／子育てがひと段落した方も活躍できる職場です

・食べログ「焼肉 百名店」に7年連続で選出！
・ミシュランガイド東京の一つ星を7年連続で受賞！
・公休消化率99.8%！
・月9日休み＆土日休みOK！
・未経験OK＆ブランクOK！
・充実した研修制度あり！
・美味しい自慢のまかないあり！
・男女不問＆年齢不問！
・子育て世代も活躍中！
・人と話すことが好きな方も大活躍できます！
様々なバックボーンを持つスタッフが活躍中！
働きやすい環境が整っている職場なので、アルバイトからそのまま正社員になる方や、
一度転職しても、再度戻ってきた社員もたくさんいます！
職場の風通しも良く、働いている従業員も明るく気さくな方ばかりなので、
あなたもすぐに溶け込んでいただける職場かと思います！

10:00-24:00
上記時間内での実働8時間のシフト制(休憩1時間)
※店舗により営業時間が異なります
※月あたり平均所定労働時間は160時間となります
※時短勤務をご希望の方はご相談ください
※シフト制ですが、月9日休みを取っていただくことができます
※遅番の日も必ず終電には間に合うように調整させていただきます
★ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。
ワークライフバランスも大切にできる環境です♪
★1日1時間の休憩付きで美味しい自慢のまかないあり！
食費も浮いてラッキーですね♪
★有給休暇あり！公休消化率99.8%！
土日休みもOKです！

週休2日制（シフト制／月9日）
土日休みもOK！
【休暇】
・有給休暇あり
・家庭や旅行の予定も立てやすい！
・土日休みでプライベートを充実させていただくこともOK！
・大切な人の誕生日や記念日を優先していただいたり、
お子様の行事に休暇を取得いただくこともできます！
・産休、育休制度あり(男性取得実績あり)
・介護休暇、慶弔休暇、結婚休暇、夏季休暇、年末年始休暇あり
・ご家庭やお子様の用事でお休み調整可

店舗名：焼肉ホルモンうしごろ　中目黒店
住所：東京都目黒区上目黒2-12-11　TODA BLD. 1F
自転車通勤可(事前申請制度)
敷地内禁煙

中目黒駅より徒歩3分
東京メトロ日比谷線　恵比寿駅より7分
東急東横線　代官山駅より9分

固定残業代あり：月給 ￥260,441 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥60,086（33時間相当分）を含む。33時間を超える残業代は追加で支給する。

月給：27万円〜45万円
※前職の給与、経験、能力を考慮の上決定いたします！
※入社後の頑張り次第でどんどん昇給、昇格ができます！
※賞与年2回支給！(6月、12月)
※昇給年2回！(7月、1月)
※入社からわずか1年〜2年で店長に抜擢された事例あり！
※調理経験なしからわずか2年で料理長候補に昇格した事例あり！
※月10日休みもしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪

下記は社内の年収例となります
2年目　450万　　　店長
3年目　530万　　　店長
4年目　600万　　　ホールスーパーバイザー
あなたの頑張り次第では、短期でのスキルアップも可能です！
店長としてしっかり稼ぎつつ、自身の店舗にて経営のノウハウを学んでいただき、
将来的には自分のお店を出したいなどの夢を実現していただくことも可能です！
是非、株式会社サングでキャリアアップを目指してみてください！

【手当】
通勤手当(全額支給)
残業手当
役職手当
扶養家族手当(配偶者：1万円/月、子1人：5千円/月)
誕生日手当(誕生日月にサング食事券1万円分)
慶弔見舞金（結婚・出産・弔辞など）
スタッフ紹介手当
(社員紹介者：50万円・被紹介者：20万円、アルバイト紹介者：10万円・被紹介者：2.5万円)

【昇給】
年2回、7月と1月に実施
【賞与】
年2回、6月と12月に支給

・社会保険完備
・定期健康診断
・系列店割引あり
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・資格取得支援制度
・引っ越しサポート制度(仲介手数料60%オフ)
・社内研修制度(英語研修、ワイン講習、日本酒講習、数値講習、PC講習)
・資格取得支援制度(ソムリエ、防火防災管理者、利き酒師)
【沢山の選択肢があるキャリアパス】
職場や仕事が自分に合うかどうかは、実際に働いてみないと分からないところがあるかと思います！
「働いてみたけど、自分には合わないなぁ…」と、もしかしたら悩んでしまうこともあるかもしれません。
しかし、弊社では多くの系列店を運営しているため、もし最初の店舗が合わなかった場合は転職をすることなく、
希望があればグループ内でお店の異動をすることができます！
様々な系列店を経験できるからこそ、本当に自分に合った仕事を見つけることが出来ます♪

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

雇用形態: 正社員
給与・報酬: 270,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）:160時間

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 260,441円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間