料理長の求人 - 長崎県 長崎市 浜町

【「かこみ庵 長崎銅座観光通り店」7月24日グランドオープン予定！】
かこみ庵は、九州各県に伝わる郷土料理はもちろん、九州各地の旬な食材をふんだんに使った「創作九州料理」、また季節・年ごとに様々なメニューを開発・ご提供しているお店です。

グランドオープンにあたり、正社員の料理長候補を大募集！＜具体的には＞
✅「食べて九州ぐるり旅」がコンセプトのかこみ庵での店内業務全般
✅食材の仕込みや下ごしらえ、調理、スタッフのシフト管理、売上管理など、店舗運営全般
そのほか、先輩社員や学生・フリーターのアルバイトスタッフの仲間と協力して、「昨日よりも良い」お店づくりを目指していきます。
近い将来、店舗厨房のトップとして料理長業務をお任せしたいと考えていますので、一緒に頑張りましょう！
またご経験や実績に応じて（最短事例で入社4ヶ月目）、新メニュー開発や新業態の立ち上げの中心メンバーとして活躍していただくことも可能です。

＊このお仕事は正社員の募集です。
✅九州を中心に50店舗以上運営企業なので 多彩なキャリアアップが可能です！
例：一般社員→主任→副店長→店長→マネージャー→統括…など
あるいは本部社員（商品開発など）へのキャリアを描くことができます

⏩年収例
・店長・料理長クラス
年収481万円（月給36万円＋賞与年2回）入社2年目・飲食経験者
年収416万円（月給33万円＋賞与年2回）入社3年目

・エリアマネジャー～統括クラス
年収509万円～666万円（月給38～49万円＋賞与年2回）＊2024年度実績

◆飲食業界での勤務経験がある方歓迎
◆調理経験のある方・調理師免許をお持ちの方は尚可
◆新卒・第二新卒の方もOK
◆学歴・年齢・経験・前職不問
◆新しいことにチャレンジしたい方歓迎
◆県外の方やIターン・Uターン応募もOK！
◆飲食業界での勤務経験のある方は歓迎致しますが、当社は何よりも「人がら」重視で選考・採用致します。

＊下記のような経験者、異業種からの転職者も多数在籍中！（一例）
居酒屋/飲食店/店長/料理長/ホールスタッフ/キッチンスタッフ/カフェ/スイーツ/パティシエ/
レストラン/食堂/食品製造/パン屋/お菓子/アパレル接客/販売/フロント/イベント/営業 など

※ハローワークで飲食関連のお仕事をお探し中の方にもおススメです。
※40代、50代の方など、中高年やシニアの方も活躍中です。
※「中途採用」積極的に行っております！転職をお考えの方もお気軽にご応募ください。

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

14：00～25：00（実働8時間）
＊シフト制

週休2日制（月9日程度）
＊日曜休み可
＊夏季・冬季・年末年始・有給休暇 ほか

最寄り駅「観光通駅」

基本給：月給 32万円 〜 37万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊上記はあくまでスタート時の月給です
＊経験・適性・実績などを考慮の上、社内規定により決定します

【福利厚生】
◆社会保険完備
◆昇給あり（随時）
◆賞与あり（年2回）
◆社員割引・スタッフ割引あり
◆まかない補助あり
◆報奨金（業績による）
◆残業手当
◆引越し補助あり
◆産休･育休取得実績あり
◆出張手当支給（九州各地・東京や大阪での視察など）
◆本部研修等に係る交通費・宿泊費は会社負担 ほか

飲食業界では珍しく、店舗スタッフでも週休2日制・日曜休みが可能など、社員の働きやすさに力を入れています！ステップを踏んでいくと新店のオープンや新業態の立ち上げにも携われる為、自分の仕事の成果や会社の成長を実感しやすく、やりがいを持って働ける環境です。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
たばこ・電子たばこの喫煙が可能なお席があります。
※24年1月時点の情報です

まずはお気軽に「応募」ボタン、またはお電話にてご応募ください。
在職中の方も、入社時期のご相談やお話だけでも大歓迎です！

できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。
ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。

※面接は店舗、または当社本社（福岡市中央区舞鶴）で行う予定です
※ご希望の方は社長面接もOK！
※オンライン面接も対応可能です