株式会社やまぶん の求人

――――――――――――――――――――――
✦✦✦ 今夏 ２０２５年 新業態をはじめます！✦✦
――――――――――――――――――――――

大阪市内に１５の飲食店を展開する当社の新たな挑戦です！

厳選された和牛を使い “少し贅沢な”焼肉店を考察中。
これまで培ってきた“牛肉”のノウハウを元に更なる和牛の新スタイルを目指します！
職人技が生むこだわりぬいた極上の和牛を最高の状態でご提供、驚きと美味しさを追求していきます。

―――――/ MRホールディングス /――――――

――進化し続ける企業、挑戦こそが原動力！――

当社は２０２０年１１月にまるよし焼肉店１号店をオープンして今年でちょうど５年の節目を迎えます。
その後 『鉄板肉食堂』『鰻のまるよし』『大衆酒場まるよし』と続々と新ブランドを立ち上げて参りました。

大阪市内を中心に4年半で15店舗出店、20店舗体制を目指して今後も続々と出店計画があります。
弊社は無謀な膨張ではなく成長の考え方を大切に新店・新業態を今より計画しており、それが経営理念の実現・追求に繋がると考えています。
また細かな経営理念や行動指針を明確に打ち出全す事で大切にしたい考え方をしっかり共有し全社一丸となって前進できる環境作りを目指しております。

――――――――――――――――――――――

＼＼ やりがいしかありません！／／

今回は新ブランドという事で新たな取り組み・挑戦がたくさんです！
あなたのアイデアがブランドの物語を紡ぎます！
ただ作るだけじゃない。食材の魅力を最大限に引き出し、一品一品に想いを込めてお客様の心を動かす料理を一緒に創りませんか⁇

経営層との距離が近く「こんなことがしたい」など自分のアイデアを素早く体現できます！
メニューやオペレーションの変更、販売促進など店舗創りの提案も大歓迎です！

＼＼ 未経験者さんも是非！／／

業務はスキルや経験に応じてお任せします。
経験の浅い方には仕込みや盛り付けなどの調理補助からお願いしていきます。
慣れてこられたら手順を踏んで様々な調理に携わって頂ければと思います。
経験豊富な方には早くから即戦力として多くの裁量をお任せ！
調理だけではなくスタッフ指導など厨房全体をお任せできればと思います。

自社のセントラルキッチンを活用して現場作業軽減しつつ国産牛の手切り等もしていただくので、肉を選別する力や調理する技術が身につきます。
部位や見極め方など、先輩社員が丁寧に指導いたしますので初心者の方もご安心下さい！
その他サイドメニューも提供予定ですので、さまざまな調理技術を習得していただける環境となります。

❑■ 具体的には．．．

・国産牛の手切り、盛付
・サイドメニューの調理全般
・食材の仕込み
・洗い物
・キッチン内清掃
・接客補助（配膳、ドリンク、会計業務）

――/ 採用担当者よりメッセージ /――

当社はまだまだ成長過程であり、勢いを持って走り続けて行きたいと考えております。
これからの会社を一緒に創って頂けるメンバーを求めています。
成長している企業だからこそ、新しい仕事にチャレンジできる環境があります。
現在のこと、将来の事、入社後のキャリアプランなどお話させて頂ければと思います。

若手からベテランさんまで幅広い年齢の方にご活躍頂いております。
キャリアよりやる気や志を重視して採用出来ればと考えております。
新しいステージで会社と共に成長していただける方をお待ちしております。

✦ 年齢不問
✦ 明るく元気に挨拶ができる方
✦前向きに学ぶ姿勢をお持ちの方
✦助け合いながらチーム作りが出来る方
✦ 料理・調理が好きな方

// こんな方 大歓迎です！ //

▪新規出店のあらゆる業務に携わり経験を積みたい方
▪メニュー開発が得意な方・挑戦したい方
▪食材の目利きなど、技術・知識を学びたい方
▪ 焼肉店経験者大歓迎！
▪ 成長企業で経験を積みたい方
▪ ブランクのある方も是非！
勤務スタート日は相談に乗らせて頂きますのでご安心ください。

// こんな方 難しいです！ //

▪イライラして仲間や物にあたったりする人
▪ 不機嫌を周りに出す人
▪仲間やお客様、人の悪口を言う人
▪挨拶、返事が出来ない礼儀に欠ける人
▪すぐに人のせい、他責でとらえる人
▪ 物事を否定的にとらえて文句ばかり言う人

▣業界未経験でも問題なく始めて頂けます！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
基本の「き」から指導いたしますので経験が無くてもすぐにスキル習得頂けます。
和食や居酒屋からの転職者も多数活躍しており、既存店では焼肉業界未経験から1ヶ月半で店長へ昇格した実績もあります。
実践を通じて着実に成長し、食の世界で新しいキャリアを始めてみませんか。

▣キャリアの選択肢を広げる充実の仕組み
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
スキルアップしながら現場を盛り上げるのもあり、
持前の技術でトレーナーとして指導係を目指すのもあり、
マネージャーとして営業部全体を引っ張っていくのもあり。
複数の業態を運営している当社だからこそ活躍のステージ・機会がたくさんあります。
様々な未来を見据えながらご自身に寄り添った働き方を提供致します。

▣ 頑張りをしっかり評価 !
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
すべてのスタッフが気持ちよく働き続けられるよう待遇改善に取り組んでいます。
半年に1度 面談を行い社内等級制度の基準にもとづいて昇給の金額を決定します。
毎月の目標達成においてのインセンティブや年2回の業績賞与など「頑張ったぶん評価される」環境です。

▣ 社員の健康管理に意識して取り組んでいます！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
仕事で毎日遅くなり、休日は寝てたら終わる。
そんな働き方だと長続きしませんし仕事も集中できません。
私たちは会社組織の成長と共に職場環境の改善にも日々取り組み業界内では早くから会社全体で残業の削減をすすめています。
そんな環境で能力を存分に発揮していただければと思います。
健康促進手当として、RIZAPの運営するチョコザップにも無料で通う事ができます☆

労働時間制（1カ月単位）
１０：００～２４：００（休憩あり・シフト制）

【営業時間】
【平日】昼11:30～15:00（L.O 14:30）夜17:00～24:00（L.O 23:30）
【土曜】11:30～24:00（L.O 23:30）
【日祝】11:30～23:00（L.O 22:30）
・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。
・１日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。
※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますので、ご安心ください。

【残業を入れた月間労働時間目安】
・月6回休日の方 約218h
・月8回休日の方 約200h

≪ 月間休日6日または8日（シフト制）≫

選べる休日数！自分に合った働き方が可能です。
生活スタイルに合わせてプライベートも充実できます。

〇有給休暇（積極消化推進中！）
〇慶弔休暇
〇夏季休暇
〇年末年始休暇
〇GW休暇

店舗名：和牛 まるよし 谷町四丁目店
住所：大阪市中央区谷町3丁目2-4
敷地内禁煙

大阪メトロ谷町線 谷町四丁目駅から徒歩約1分
【周辺情報】
和牛まるよし谷四店へは、谷町線「谷町四丁目」駅、徒歩約1分です。
近隣には、松崎屋 谷四店店さん、鰻のまるよし 谷四店、炭火焼き鳥居酒屋 北新地鳥屋 谷町四丁目店さん、大衆焼肉酒場 まうん 谷町店さん、サンクチュアリ・タヴァーンさん、スペインバル 谷町クジラさん、バーガーキング 谷町四丁目駅前店さん、マクドナルド 地下鉄谷町四丁目店店さん、ミライザカ 谷町４丁目店さん、てんぐ大ホール 谷町四丁目店+炭火焼き魚 湊や磯吉食堂店さんなどがあります。

固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥62,685（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

〇交通費支給
〇食事補助
〇制服貸与
〇昇給有（半年毎に見直し）
〇賞与年2回（業績による）
※創業時から支給事績あります！

〇交通費支給
〇食事補助
〇制服貸与
〇昇給有（半年毎に見直し）
〇賞与年2回（業績による）
〇各種社会保険完備
〇車通勤可（勤務地による）
〇寮有（単身寮）
〇研修期間有
〇従業員割引券
〇関連会社ネイルサロンでの割引
〇健康促進手当（RIZAPの運営するチョコザップに無料で通えます）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• レストラン・カフェ

【企業概要】
企業名: 株式会社MRホールディングス
従業員数: 120名
企業HP: https://maruyoshi-seiniku.com/
採用ページ:https://maruyoshi-saiyo.com/

【応募方法】
1. Indeedから応募
2. 面接１回
※面接時に履歴書をお持ちください。

【応募お問い合わせ】
090-8482-2941（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 - 370,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間