株式会社レアル・ダイニング の求人

【うれしい住宅手当あり☆】ホールスタッフ急募＼炭焼き×イタリアン／スピーディーな昇給＆待遇も充実◎

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給36万円〜50万円

※試用期間3カ月：契約社員としての採用（給与変動なし）
∟終了後、正社員に登用となります
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します
お互いが納得いく形でスタートしましょう
※固定残業代45時間・8.3～11.5万円分を含む

◎随時昇給あり
∟実力次第で昇給スピードが速いのが当社の特徴です◎
◎業績に応じた賞与あり
◎交通費支給（上限2万円／月）
∟自転車通勤の方も規定内で支給します（3,500円／月）

＜給与例＞
●22歳（未経験者）／月給25.5万円スタート
⇒半年後／月給28万円
●25歳（調理経験3年）／月給28万円スタート
⇒1年後／月給30万円
●33歳（調理経験8年）／月給35万円スタート
⇒1年後／月給40万円

資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費支給

応募資格

■資格や学歴は問いません
■業界経験者は大歓迎！
⇒さまざまなバックグラウンドを持った方が活躍中！イタリアン経験者以外も採用します◎（フレンチや居酒屋経験者も在籍中）
■20歳以上の方 ※お酒の試飲があるため
⇒テイスティングしながらお酒に合う料理を考案したり、料理に合わせたワインをお客様に提案していただきます。
★生産者の特徴からヴィンテージの良し悪しまで、知識やテイスティング能力を存分に深めていける環境です◎

面接 1 回のみ！
皆さんの大切なお時間を無駄にせず、スピーディーな採用をお約束します◎

勤務時間

10:30～22:00（シフト制・休憩1.5h）
※勤務時間は相談に応じます

休日・休暇

月8日休み
※週休2日制

◎有給休暇
┗最低でも年5日は必ず取得していただきます
◎慶弔休暇
◎年末年始休暇

年末年始休暇／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

◆住宅手当
社員の声をカタチに！働きやすい環境を整備
当社では、社員が安心して働けるよう福利厚生の充実を進めています。
その一環として実施した福利厚生アンケートで「住宅手当」を希望する社員が多かったため、新たに住宅手当を導入しました！
勤続年数に応じて 最大30,000円/月 を支給！より働きやすい環境づくりを進めています。
※詳細※
勤続年数1年未満 ￥5,000支給
勤続年数1年以上 ￥10,000支給
勤続年数3年以上 ￥30,000支給

◆社会保険・厚生年金完備
◆美味しいまかない付き
◆制服貸与
◆髪型基本自由
◆社員紹介制度あり（15万円支給！）
◆独立支援制度
◆資格支援制度（ソムリエ資格など）
⇒資格取得した場合は、受験費を支給
◆健康診断（費用は会社負担）
◆ガンバ大阪年間シート利用可能（フリードリンク付きパートナーラウンジを利用できます）
◆引越し支援制度
⇒地方からの入社の場合、引越し代を支給
◆社員割引制度
⇒正社員は、飲食代合計金額の30％を割引します
◆美味しいまかないが2食付き！
美味しい食事が毎日楽しめる♪
社員の健康と働きやすさを考え、当店では 1日2食のまかないを提供 しています！
毎日の食事をしっかりサポートするので、食費を抑えながら、美味しい料理を楽しめる環境です。
※まかない費用の控除はありますが、一般的な外食費よりも ぐっとお得！
しっかり食べて、健康的に働ける環境を整えています♪

当社では、なによりもスタッフの満足度を意識。
これからも、労働環境・待遇の整備を努めていきます！

資格取得支援／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝
＼どんどん新規出店をする成長企業★／
新しいコンセプトのお店で革命をおこそう！

豊富な支援制度・キャリアアップの道あり◎
嬉しい社員割引制度を導入しました♪
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝

【仕事内容】
店内での接客業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。
将来的には店舗運営や部下の育成もお任せしていきたいと考えています。
今までの経験・培ってきたものを当社で発揮してください！

＼働く人が幸せじゃなきゃ、良いお店にはならない！／
＋＋しっかり働いてしっかり休める！＋＋
〈月8日〉のお休みに加えて、各種慶弔休暇制度もご用意。
＼初任給27.5万円×住宅手当あり！安定して働ける職場／
完全週休2日制◎梅田の夜景が見えるお店！社員の声を大切にしながら、安心の職場環境を整えています。
結婚休暇を使って新婚旅行（海外）に行っている社員もいます！
もちろん、ただ願っているだけではありません。
当社では5つの取り組みを通し、スタッフが幸せになれる環境づくりをおこなっています◎

その1▼各種福利厚生が充実！
会社負担での健康診断はもちろんのこと、資格取得のための支援など、充実した福利厚生が私たちの強みです。
またBBQなどの社内イベントなども多数行っておりますので、他店舗との交流も盛んです！
スタッフが長く安心して働けるよう、福利厚生や待遇の向上に常に注力しています。

その２▼大切な人との時間を確保！
労働時間や拘束時間が長いイメージのある飲食業界。
「家族との時間が取れない」「プライベートを確保できない」という理由で飲食業界から離れてしまう方も多いのが現状です。
だからこそ、当社ではプライベートも仕事も大事にできる環境を整えています。

実際、当社を創設したスタッフも、会社の運営と家族との時間の両立を実現させています★
ライフステージの変化にも柔軟に対応し、スタッフが安心して長期的に働ける環境を今後も整えていきます！

その３▼手に職を！飲食人としてのスキルアップが可能！
意欲あふれるスタッフのために、資格取得支援を完備。
働きながら、スキルアップに向けてソムリエ資格が取得ができる環境ですよ。
ここで培った技術は、あなたの「自信」や「成功体験」につながります◎
全力であなたをバックアップするので、どんどん挑戦してください！

その４▼社員の平均年齢は28.0歳◎若手を中心に切磋琢磨しています
実力主義なので、若手の早期昇進が叶う環境は魅力のひとつ◎
スピード感を持って飲食人としてのキャリアアップを図りたい方にはピッタリですよ♪、
実際に、入社1年目にマネージャーへ昇格を果たした20代のスタッフも！
「若いうちから成果を出したい！」と考えている方は、ぜひご応募ください。

その5▼経営の感覚や人間力がしっかり身につく！
数字に強い飲食人になってもらうためにしっかりサポート。
採算重視の仕事よりも、個性的で地域に合ったお店づくりを通して学んでいただいています。
もちろん、当社のノウハウもお教えいたしますので、独立を目指している方にはピッタリの環境ですよ。

また、挨拶や感謝の気持ち、謙虚さなどの基本的なことも大切にしている当社。
人間性やバランス感覚が備わることで、自分で良い店をつくる力がつき、成功をおさめられますよ！

【 求める人物像 】
◎若いうちに経験を積みたい方
◎料理・ワイン・サービス・演出まで吸収したい方
◎頑張りをしっかり評価する職場で働きたい方
◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方
◎将来、組織の最前線で人を引っ張っていきたいと考えている方
◎業績の安定している会社でキャリアアップをしたい方

”プロ集団でありながら遊び心を忘れない楽しい社風”を大切に、店舗を運営しています！
ミシュラン獲得シェフやイタリアの星付きレストランで経験を積んだシェフも在籍。
「イタリアンについて詳しく知りたい」「話を聞きたい」という方も大歓迎です！

”やる気と元気”があるあなたからのご応募お待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営

お店の特徴：Braceria Buffa（ブラッチェリア ブッファ）

客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社レアル・ダイニング
オープン日：2024年04月17日

駅チカ(徒歩5分以内)

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＼大阪で人気！新しいスタイルで提供するイタリアン／
話題のお店で働くチャンス！
今、グングン伸びている企業です！
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ハイセンスな大人が集まる街・六本木。
そんな六本木の中心地に、新しいイタリアンが誕生しました。

現在＜正社員・アルバイト＞のホールスタッフの採用を強化しています！

成長企業の新たな1ページを一緒につくってくださる方を大歓迎◎
安心の福利厚生やスキルアップのためのサポート体制が整っている企業で、一緒に成長しませんか？

――『Braceria Buffa』って？
厳選素材を炭火焼で愉しむイタリアンが魅力の当店。
〈炭焼き×能登牛×イタリアン〉をコンセプトに、クラシカルをベースとし、現代の調理法を融合したお料理が自慢です！

また、ユーモアとあたたかなサービスにも力を入れています。
美味しい料理とワイン・素敵なおもてなしで〈とっておきのひととき〉を過ごしていただけるお店を目指しています！

◆◇◆『株式会社レアル・ダイニング』◆◇◆
大阪を拠点に飲食店の経営・運営・企画、コンサルティング、通信販売をおこなっています。
現在は6店舗を運営するほか、他社の新規店舗開業支援、百貨店でのおせち料理販売、ピッツァソース・パスタソースの卸売りなどを展開。
幅広い分野で、上質なお料理・サービス・空間を提供しています。

◆代表：西出雅章
高校卒業後、数々のレストランで活躍し、総料理長や多くの新店立ち上げを経験。
料理人も経営者感覚を身につける重要性を認識したところから、教育面も重視。
将来的には『レアル・ダイニング』で経験を積んだ料理人たちが、全国にお店を出すことを期待しています。
「個性豊かな飲食店が全国に広がることで、日本がもっと面白くなる」
それが代表の考える社会貢献です。

＝＝＝＝「なりたい自分」に出会える・目指せる環境づくり＝＝＝＝
-●異なるジャンルへの挑戦も歓迎！
培ってきたスキルをベースに、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか？
これまで和食の世界で長くやってきた…など、一つのジャンルで技術を磨いてきた方も歓迎します！
経験豊富なオーナーシェフのもと、料理をより深く学び、スキルアップを目指せる環境です。

-●料理・ドリンク・ドルチェコンテストを開催
このたび新しい取り組みとして、社内コンテストがスタートしました！
「スタッフの隠れた企画力、表現力、向上心などが垣間見えたら良いな」
という趣旨のもと、定期的に開催していきます。

職種問わず、どのジャンルに挑戦するかは自由◎
ホールスタッフがドルチェを考えても、調理スタッフがドリンクを考えてもOK。
自身でメニューを考える楽しさ、大変さを経験することは、必ずアナタの力になりますよ！

-●独立に必須！豊かな人間性も養えます
技術や経験はもちろん、コミュニケーション能力を培うことにも注力しています。
挨拶や感謝の気持ちを伝えること、謙虚さなども大切。
「自分がされたらうれしいこと」を常に考え、行動できるバランス感覚や人間性があることは強みになります。
将来自分のお店を持つ際に、大きな助けとなるでしょう。

＝＝＝＝スタッフの生の声＝＝＝＝
「労働環境の良い会社であることが、転職の一番の決め手です」
飲食業界は好きだけど、休みが取りづらいのが悩みでした。
「長期休暇などしっかり休める環境」「人間関係に悩まず和気あいあいと働ける環境」に魅力に感じて入社を決めましたが、心からそう思える職場であると感じています◎
会社の幹部が率先して仕事と休みの両立を実践しているため、責任のある立場＝休めない立場への不安も払拭されました。

「会社として上昇気流にあると感じました」
コロナ禍でも生活の不安なく、安心して働けることが転職の絶対条件でした。
安定した経営で出店を続けていることや新事業の挑戦など、会社の柔軟なチャレンジ精神に共感して入社を決めました。
さまざまなキャリアパスを描いていけるため、腰を据えて働ける職場であると実感しています。

「一料理人として成長できる環境だと感じます」
世界的に活躍してきたシェフや星付き店出身の料理人の方から直接技術を学べるため、本当に貴重な経験を積める環境です。
自分のアイデアが実際にメニューになる楽しさも味わえますよ！
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【姉妹店紹介】
■『Nishideria』 大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル2F
■『FaRo Italiano』 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
■『Bella Dining Cafe』 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
■『Prosciutteria Re:Pazza』 大阪府大阪市中央区伏見町2-2-10 谷ビル2階
■『Teppanyaki×Wine あかくろ』 大阪府大阪市北区梅田2丁目2-22 ハービスPLAZA ENT 7F
■『Teppan×Wine 堀 NISHIDERIA』 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-27 コトヤビル4F

「自分のスキルがどのくらい通用するのか確かめたい」
「自分のアイデアひとつで、多くのファンを生み出す体験がしたい」
「将来独立のための勉強をしたい」
そんなチャレンジ精神をお持ちの方は、ぜひ一度お話ししませんか？
あなたからのご連絡・ご応募をお待ちしております！