株式会社 鮮魚まるやす の求人

【前職給与を最大限考慮★月給40万円以上も】休日の選択可◎年2賞与×インセンティブ×採用お祝い金アリ

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給27.5万円〜32万円

※経験やスキルがある方は優遇
※前職給与も考慮して決定

◆交通費規定支給
◆定期昇給（4月）
◆賞与（6月・12月）
※社内規程により入社1年以上の方
◆入社お祝い金あり
◆インセンティブ制度あり

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当社では休暇日数の選択が可能！
月給は休暇日数によって変わります◎
ガンガン働いて稼ぎたい方も、休日をしっかり取りたいという方も歓迎！
それぞれに合わせた幅広い働き方を用意しています◎

【給与例】
●月11日休み：月給22万円
●月8～9日休み：月給30万円（役職者・年次昇給であれば、役職手当や業績賞与あり）
●料理長クラス：月給33～38万円（前職給与相談、スピード昇給あり）

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費支給

応募資格

◆イタリアン以外の業界経験者も大歓迎です！
◆独立を目指している方
◆子育てが落ち着いた主婦（夫）の方なども大歓迎！

勤務時間

10：30〜22：30
11：30〜23：30
（休憩あり・シフトで2交代制）

◆◇勤務時間も自由に設定可能です◇◆
【例1】15：00～23：00の8h勤務制
【例2】17：30～23：30の6h勤務制

ご自身の生活リズムに応じて設定できます！
余った時間でプライベートを充実させたり、ダブルワークしたりできますよ。

◎終電考慮
◎ダブルワークOK

終電考慮／ダブルワークOK

休日・休暇

月8～11日の中で選択制
あなたのライフスタイルに合わせた働き方を提案します
※給与などの詳細はご相談ください

◎有給休暇、年末年始休暇、夏季・冬季休暇、慶弔休暇あり

夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆海外視察・研修
◆独立支援制度

海外研修／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼若手応援♪プライベートと両立しやすい！／
経験をいかしながら裁量の大きな仕事ができる★

休日数を選べて、柔軟な働き方が可能◎
出店ペースが加速している成長企業で腰を据えて長く働けます！
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＼＼ 裁量大！「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎 ／／
お客さまに「来てよかった！」と思っていただくことが何よりも大切！
まずは基本からしっかりと学び、多くの方に満足いただける調理技術を身につけてください。
経験者はメニュー開発やコンセプトづくりなど、大きな裁量を持って働くことができます。

【 仕事内容 】
＊仕込み、調理、食材管理などの基本的なキッチン業務
＊発注や日替わりメニューの考案など

「多くの人の手が届く一流の料理」をあなたの手で！
海外や高級店にあるハイクオリティのイタリアンを、もっと身近なものにしたいと考えています。
「どうすれば一流の味をもっとカジュアルに、多くの人に届けられるか？」
を追求すべく、熟練のコックたちと創意工夫を凝らし、商品開発をおこなっています。

＞＞正社員を大募集！選べる休日数・勤務時間が魅力＜＜
「仕事に慣れるまでは休みを多くとりたい」「子育てや資格勉強に時間を割きたい」「休日は副業をしたい」
そういった考えから、月10～11日の休みを選択したり、短い時間で働いたりしている社員もいます◎
一人ひとりに合わせた柔軟な働き方ができるのが、当社で働く魅力の1つです！
さらに〈入社お祝い金〉があるなどの嬉しい待遇も！

【 ここがポイント 】
★月給30万円も可能！×賞与年2回！★
経験やスキルに応じて高収入を目指せます◎
さらに賞与は年2回！
頑張りがしっかり評価されるので、日々のモチベーションを保ちながら成長を実感できますよ☆

★あなたの「やりたい」が叶っちゃう！★
「飲食店での経験をいかしたい！」「もっと食の知識を増やしたい！」という方は大歓迎◎
あなたの実力に応じたポジションからスタートできます。
もちろん、経験豊富な方には幅広く仕事をお任せし、即戦力として活躍していただけます！
分からないことは先輩スタッフが丁寧に教えるので、安心してくださいね☆

★ 仲の良さに自信アリ◎働きやすさが自慢です！★
どのお店もスタッフ同士の仲がよく、明るい雰囲気◎
若い層からベテランまで幅広く活躍中で前職の経験もさまざま！
バル経験者ではなく、居酒屋経験者でもすぐお店に慣れて勤務していただいています。

＼＼生産者さんとの関わりも持てます／／
農家や業者の方と繋がりを持てることも魅力のひとつ◎
将来に向けて円滑な人脈づくりができますよ。
日常業務の延長線上に“独立”という目標を設定できるので、やりたいことがあふれている方には、風通しのいいベストな環境だと思います！

【 こんな方にピッタリ 】
●若いうちからキャリアを積みたい方
●ワークライフバランスを重視して働きたい方
●調理スキルを磨きたい方
●イタリアン・バールなどで調理経験がある方
●すぐに働き始めたい方

少しでも気になった方はお気軽にご応募ください！
あなたとお会いできるのを楽しみにしております☆

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～＊採用までの流れ＊～
面接は1回のみ！
面接から採用までスピーディーに対応します◎
即日勤務も可能です。

▼▼面接場所（系列店にて実施します）▼▼
『鉄板焼肉ホルモンまきの』
⇒大阪府大阪市北区梅田1丁目1-3 大阪駅前第3ビル・B2階

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：イタリアン魚酒場アルバータ ホワイティうめだ店（イタリアンウオサカバアルバータ ホワイティウメダテン）

客単価：2000円〜3000円
席数：未設定
運営：株式会社アルバータダイニング
オープン日：2023年08月

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《梅田駅から徒歩7分！》
＼多くの人が訪れる【ホワイティうめだ】内／
多彩なラインナップが自慢！大人のためのバル♪
【選べる休日数＆勤務時間】あなたのペースで働ける環境です◎
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＝＝正社員を探しています！＝＝
ホール・キッチン問わず正社員として働いてくださる方を積極採用中！
休日数と勤務時間を選べるので自由度高く働けます。
ぜひあなたの力を貸してください♪

経験のある料理長候補を特に大歓迎！
経験次第で月給40万円スタートも可能です。
前職の給与を最大限考慮するので、面接でご希望を教えてくださいね。
《マネージャー兼プレーヤー》として、経験をいかしながら活躍してください！
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■■『イタリアン魚酒場アルバータ ホワイティうめだ店』■■
梅田駅・大阪梅田駅から徒歩7分ほど。
【ホワイティうめだ】のバル街「NOMOKA」内にあるカジュアルなイタリアンバルです。
カルパッチョやアクアパッツァなど、新鮮な魚介料理が自慢。
本格派の美味しさを追求するため、とことん「手作り」にこだわっています。

～◆ 多目的でご利用いただけるバルスタイルのお店 ◆～
活気あふれる店内には、1人でも楽しめるカウンター席やテーブル席、半個室をご用意。
「仕事終わりに軽く一杯楽しみたい」「お酒を飲みながらワイワイ食事がしたい」など…。
気軽に料理とお酒がお楽しみいただけるお店です☆

～◆ こだわりのメニュー！ ◆～
鮮魚は各地の漁港から直送し、シンプルながらも素材の旨味を最大限に引き出した一皿に昇華。
魚介料理をメインに、まるでレストランのコース料理のような本格イタリアンをカジュアルにご提供しています。

名物のカルパッチョは、その日に入荷した新鮮魚介を華やかな盛り付けで。
まるごと１尾のアクアパッツァは、貝類もふんだんに使用した旨味たっぷりの逸品です！

他にも生パスタやチーズリゾット、豚肉料理など本格イタリアンを多彩にご用意。
料理にピッタリ合うワインも豊富に取り揃えたお店です◎

＼＼ 私たちと一緒に働きませんか？ ／／
お客さまのために尽くしやりがいを感じる料理人と、経営者意識のあるホールマネージャーとともに、長い間店舗運営にすべてを懸けてきました。
その成果が、店舗数やお客さまからの支持に表れていると考えています。

もちろん、ただ働くだけじゃなく“楽しむ”ことも重視しています！
スタッフ間のコミュニケーションを大切にしていて、営業中の声掛けや、勤務前後の交流も盛ん☆
我が家のような雰囲気で楽しく働きたい方にピッタリです！

面接時に勤務希望店舗の相談、勤務開始日の相談も可能です。
気になることがあればお気軽にご相談ください◎

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【株式会社アルバータダイニング】
イタリアン業態を中心に全国16店舗展開
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本社を置く、兵庫県姫路市をはじめ、兵庫・大阪・京都を中心に飲食店をチェーン展開。
各店舗の個性を大切に、オンリーワンのお店づくりを心掛けています。

■“ここにしかない”食事体験を追求したブランド構築■
店舗開発をおこなう際には、エリアマーケティングで商圏分析を徹底。
立地・地域性にあわせて、多種多様な業態にオリジナリティーを付加して展開しております。
これは熟練コックの集合体である弊社の、大きな強みです。

また店舗デザインにおいては、異国情緒や和×洋のクロスオーバーを意識。
その時代の感性を独自に読み解き、＜異空間＞を創作しております。
空間や時間が丸ごと五感を満たす外食は、エンターテインメント性が高い市場だと考えています！

＝＝経営理念＝＝
●我々は、お客さまに「楽しさ＋おいしさ」を発見するよろこびを提供します
●アルバータダイニングは、我々が店舗のマネジメントを体験する場です
●アルバータダイニングは、我々が社員から管理者・経営者へと成長する場です
●自分で自分の人生を選択しよう

【＊最後に＊】
企業の良心、安全性が問われる昨今。
人にやさしいメニューや店舗をつくり続けることが、私たちの使命であると考えています。

▼近年、産地指定の野菜や瀬戸内の漁港と取引をスタート
▼ビールメーカーとのコラボで各種イベントを開催
etc…

生産者が見える安全な食材調達、異業種とのタイアップなど、新たな取り組みを開始しています。
今後もお客さまから信頼を置かれ、選ばれ続ける会社を目指していきます。

同じ想いをお持ちの方は、ぜひ一緒に“レストランビジネス”を展開していきましょう！
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています。

【運営店舗一覧】
◆『イタリアン魚酒場アルバータ』（大阪/ホワイティ梅田店）
◆『イタリアン魚酒場アルバータ』（大阪/なんば店）
◆『イルアルバータ』（大阪/福島店）
◆『ビストロバール スパッカアルバータ』（大阪/ルクアイーレ店）