株式会社g.n.o の求人

2025年10月にオープン予定の焼肉レストラン「YAKINIKU HITOKIWA」でのホール・キッチン補助スタッフを募集します。

お肉を“魅せて”“味わっていただく”ことにこだわる当店では、接客や調理補助も大切な「おもてなし」の一部と考えています。

【主な仕事内容】

《ホール業務》
・お席へのご案内、オーダー受付
・料理やドリンクの提供、片付け
・レジ対応や予約管理補助

《キッチン補助業務》
・簡単な盛り付けや仕込みの補助
・食器・調理器具の洗浄、厨房内清掃
・調理スタッフのサポート業務全般

【ポイント】
・料理人の動きも見えるオープンキッチンの焼肉店
・スキルや希望に応じて、盛り付けや接客の提案にも参加可能
・未経験歓迎！一から丁寧にレクチャーします
・オープニングスタッフだから、スタートはみんな一緒！

【未経験OK・経験者優遇】
オープニング店舗の立ち上げに関わりたい方、人と接するのが好きな方を歓迎します。

【こんな方にぴったりです】
・飲食や接客の仕事に興味がある
・料理の盛り付けや見せ方にこだわるのが好き
・チームワークを大切にできる
・指示待ちでなく、自分から動ける
・新しいお店を一緒に作りたいという意欲がある

【活かせる経験】
・飲食店での接客・ホール・キッチン経験
・焼肉・居酒屋・レストランなどでのアルバイト経験
・調理師学校や食に関する学びの経験

※経験やスキルよりも、「お店を一緒につくる気持ち」を重視します！

『YAKINIKU HITOKIWA』は、和牛を塊肉から丁寧に仕込み、技術と接客で“魅せる”新しい焼肉レストラン。
料理人の所作までがおもてなしの一部となる、オープンキッチンのライブ感あふれる空間です。

オープニングスタッフとして、店舗の立ち上げから関われる貴重な機会。
メニューの見せ方や盛り付け提案など、アイデアが活かせる柔軟な環境です。

また、系列店とのスキルシェアや試食会・研修制度もあり、飲食未経験の方でも安心してスタートできます。
「ただ運ぶ・ただ焼く」だけじゃない、“料理を楽しむ空間づくり”に一緒に挑戦しませんか？

【勤務時間】
9:00～23:00の間でシフト制
・1日4時間～、週2日～勤務OK
・ランチ（11:00〜15:00）／ディナー（18:00〜23:00）のみも可
・実働時間：4～8時間（シフトにより変動）
・休憩あり（勤務時間に応じて0.5～1時間）
・時間外勤務：なし（希望者は延長も相談可）

【勤務曜日】
月曜～日曜のうち、週2日～シフト制
・土日どちらか勤務できる方歓迎
・テスト期間や家庭都合の休みも柔軟に対応します

【勤務形態】
シフト制／自己申告制（2週間ごとの提出予定）
短時間勤務・扶養内・WワークもOK

・シフト制による勤務（週2日～OK）
・希望休・連休取得も柔軟に対応します
・年末年始休暇あり（店舗営業状況により調整）
・テスト期間や家庭の事情によるお休みも相談可
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇、特別休暇制度あり（事前申請制）

・勤務地はYAKINIKU HITOKIWA
・出張・転勤はありません
・同一エリア内に系列店（酒場ブンスト、cafe & grocery HITOKIWA）があり、希望や状況に応じて応援勤務をお願いする場合があります
・グループ間でスキルやノウハウをシェアし合う文化があり、他店舗での学びの機会もあります
・受動喫煙防止措置：店内完全禁煙

・JR「宮崎駅」から徒歩約7分
・橘通西バス停から徒歩3分圏内
・自転車・バイク通勤OK
・マイカー通勤も相談可（駐車場の有無は応相談）
・交通費支給あり（当社規定による）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 飲食

雇用形態: アルバイト･パート

給与・報酬: 1,000円 (時給) 以上