毛利バー グラン の求人

＼世界トップレベルの技を学べて時給1500円！？／一流のバーテンダーになりたい方必見！希望シフト◎

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1500円〜

※研修期間は出勤10回：時給1300円
※交通費は月1万5000円まで支給

昇給あり

応募資格

未経験者歓迎！
19：00より前の時間で働ける方歓迎！

勤務時間

17：00〜23：30（シフト制）
※1日4.5h、週1日以上〜相談

休日・休暇

シフトによる
※基本的に希望シフトどおりに働けます

待遇

資格取得支援

仕事内容・求める人物

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「一流のバーテンダーになる」
そんな高い志をもって働きたい方大歓迎！
興味がある方や独立希望者もぜひご応募ください♪

世界トップレベルの確かなスキルを学べる職場◎
コミュニケーション能力も身につけられますよ！
―――*★*――――――*★*―――

【 仕事内容 】
●お客さまのご案内
●お客さまのご要望を聞き、カクテルやドリンクの作成
●明るいコミュニケーション など

◆＊ アルバイト先として選ぶメリット3選 ＊◆
【1】「トップレベル」を間近で見ながら学べる
当店のマスター「毛利隆雄」は、世界レベルのスキルをもっています。
レジェンドとも評される、そんな超一流バーテンダーの技術を学べるのはこの職場だけ◎
マスターがお店に足を運んで、直接指導してもらえる機会もあります。

お店とのしてブランドがあることがこの職場のメリット★
独立して自分のお店をもったとき、『毛利バー』で修業したという経験で拍がつきますよ！
実際に、マスターの直属の方で50人以上は独立しています！
海外に出店している方もいるので、興味がある方はぜひ面接時に聞いてみてください♪

【2】ハイレベルなコミュニケーション能力も身につく
当店には、年齢・業界・職種問わず幅広いお客さまがご来店されます。
さまざまなジャンルの方にお会いできるので、個人としての話術が磨けますよ◎
異業種の方との交流の場にもなっています！

世界レベルのお店なので、日本人だけでなく外国籍の方がご来店されることも多い当店。
語学の勉強を働きながらできるのも魅力です★
最初は無理せずに翻訳機を使いながら、生のコミュニケーションをとって学んでいきましょう！

【3】充実した資格取得支援制度がある
お酒に関するさまざまな資格を、働きながら取得できるようサポートします。
具体的には…
＊大会に出るための試験に向けた技術・知識支援
＊ソムリエ・葉巻などの認定試験 など

実際にたくさんの種類のお酒に囲まれて仕事ができるので、習得しやすいですよ♪
見たことないお酒を味見して、実践的に学んでいくことができます。
またバーテンダーの大会に向けた、技術の面は大前提で材料の援助をさせてもらえるのも特徴！
マスターは審査委員長になっているので大会で優勝できる、勝てるためのノウハウを最短で学べます。
もちろん大会の日には休みも考慮します！

【こんな方大歓迎!】
・人とのコミュニケーションが好きな方
・ホスピタリティの気持ちが強い方
・お客さまの好みに合わせ、臨機応変に対応できる方
・一流のバーテンダーになりたい！」という熱意がある方

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こんな魅力あふれるアルバイト先で、一流のバーテンダーへの夢を叶えませんか？
みなさまのご応募を、心よりお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

カクテル技法／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／店舗運営

お店の特徴：毛利バー グラン（モリバー グラン）

客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：無休
運営：株式会社MORI BAR
オープン日：2020年03月

駅チカ(徒歩5分以内)

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日本を代表する“伝説のバーテンダー”のお店「毛利バー」
世界が認める名バーテンダーから直接教えてもらうチャンス！
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◆バーテンダー：毛利隆雄
1947年福岡県生まれ。
大学在学中にアルバイトをした『東京會舘』で、バーテンダーの世界に魅了されたのがきっかけです。
卒業後、バーテンダーとなり、『ガスライト霞ヶ関』などさまざまな名店で活躍。
そののちに、銀座に『毛利バー』を開店しました。

日本バーテンダー主催のカクテルコンペでは、1984年・85年連続で2年連続日本一。
また87年には世界大会に出場し、味・技術部門で総合4位という名誉を得ました。

毛利氏が独創的なアイデアで創り出したマティーニは、瞬く間に「毛利マティーニ」と呼ばれるように。
毛利氏はカクテルの技術のみならず、身のこなしや会話などからもファンが多いです。
一流のバーテンダーとして、世界中から慕われております。

国内のみならず、海外からも毛利氏に会いに、『毛利バー』に連日ファンが多く訪れています。
また多くのバーテンダーが毛利氏に従師し、独立した方も多数。
『銀座barクロノス』『横浜barマツモト』『京都ラプラージュ』『銀座barアバンティ』などの独立実績があり、
それぞれお店のオーナーとして活躍しています。

◆2020年3月にオープンした「毛利バー グラン」
本店の重厚的な雰囲気とは対称的に、『グラン』は窓も開けており開放的な雰囲気が特徴のお店です。
テラス席からは東京タワー・スカイツリーのどちらも眺められる眺望の良さ。
お昼からオープンしており、早めの時間から楽しんでいただいています。

※毛利バー本店と毛利バーグランを行ったり来たりすることもあります。
（本店とグランはとても近い距離にあります）

◆ご来店されるお客さま
20代〜50代中心に、男女関わらず幅広くご来店いただいていて、さまざまな方たちと接する機会に恵まれます。
ご夫婦やカップルでのご利用はもちろん、お一人でゆっくり過ごされる方や仕事の同僚と語り合う場としてなど。
さまざまなシーンでご利用いただいております。

◆自慢の一品
やはり、毛利の代名詞ともなっている“マティーニ”がお店の看板メニューとなっています。
自身がデザイン・設計した「毛利マティーニグラス」でご提供。
通常「ドライマティーニ」と呼ばれますが、毛利氏のステア(かき混ぜる)によって風味が丸くなっています。
秀逸なオリジナルの一杯「毛利マティーニ」が完成します。

もう1種類のマティーニは、ラム酒がベースの「ハバナマティーニ」。
どちらも注文されるお客さまが多いです。
またお通しではスープが出されるというスタイルも、毛利のアイデアと言われています。

◎未経験の方でも大歓迎！
バーでの勤務経験がない方でも、
基本から教えますのでご安心ください。
未経験の方もしっかり育てていきたいと考えております。
世界が認めるバーテンダーから直接教えてもらえるチャンス！
ぜひこの機会を逃さずチャレンジしてみてください。

◎独立したい方も大歓迎！
毛利氏の技術と精神を学び、独立した人は多数。
将来自分のお店を持ちたいという方はぜひご応募ください！
お酒に関する知識や技術、バーの経営などを学びたい方にはノウハウを惜しみなく教えます！

・バーのお仕事をしてみたい
・バーテンダーになりたい
・お酒が好きで学びたい
・様々な職種の方や様々な国の方と交流したい方
という方は、ぜひお気軽にお問合せください。
お待ちしております。