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炭火焼肉ジパング の求人

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    焼肉ぶち』は、広島発祥の焼肉ブランドとして、 「旨い肉を、気軽に、楽しく!」をモットーに全国展開を進めている焼肉店です... 島県広島市中区本通9-6 炭火焼肉ぶち 並木店 *アクセス...
  • *仕事内容: * 《キッチン》 厨房内での調理をご担当ください。 まずは、野菜のカットや仕込み作業、盛り付けから始め、煮方(火を使う料理担当)では安定した味付けができるように慣れ...
  • 仕事内容 焼肉店営業全般(フロアスタッフ、調理業務、準備、後片付けなど) 求めている人材 明るく気さくな方、他のスタッフと一緒に店舗の営業を円滑に行える方 飲食店営業に興味がある...
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    • 給与検索: 焼肉店のスタッフの給与 - 高千穂町 大字押方
  • *仕事内容: * 《料理長候補》 キッチンの責任者としてリーダーシップを発揮し、チーム一丸となれるように管理する料理長候補のお仕事です。 基本的な調理業務に加えて、ホールとの調整...
  • 器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [店名] 炭火焼肉 ジパング [勤務地] 宮崎県西臼杵郡高千穂町押方1248-2 [法人名・事業者名] 興梠雄彦
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    仕事内容 まずはお客様のご案内やオーダー、配膳、レジ対応などの基本を押さえていただきます。 スタッフとのコミュニケーションを沢山取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。 次第に現...
  • とときを提供する『土古里... 土古里では厳選和牛を一頭買いする事で、高品質な和牛焼肉を希少な部位も余すことなく堪能できます♪ 沢山の美味しいと沢山の笑顔をあなたも一緒に届け...
  • 仕事内容 名店監修プレミアム焼肉店で、サービススタッフとして、ホール接客、レジ会計、予約管理、受付、アルバイト教育、シフト管理、オペレーション構築、業者折衝などを担当いただきます...
  • *仕事内容: * 《店長候補》 店長候補・ホールスタッフや店舗全体のまとめ役としてご活躍いただく店長候補のお仕事です。 お客様への接客業務の他、 店舗運営に関する幅広いマネジメ...
  • 【神戸肉指定登録店】世界の神戸ビーフを提供する鉄板焼き店で、世界に挑戦したい方!募集します。 雇用形態・給与 正社員 月給40万円〜55万円 入社初日から正社員!試用期間は設け...
  • 【神戸肉指定登録店】世界の神戸ビーフを提供する鉄板焼き店で、世界に挑戦したい方!募集します。 雇用形態・給与 正社員 月給30万円〜45万円 入社初日から正社員!試用期間は設け...
  • 仕事内容 ▽▲▽▲▽おすすめポイント... 土日祝のお休みも、ライフスタイルに 合わせて柔軟に調整可能! ◎将来、独立を考えている方も応援! しっかり学べる環境です...
  • 新着×急募!! 地元で人気の焼肉店ホール正社員 大募集... 仕事内容】 焼肉店でのホールスタッフをお任せします。 また意欲のある方には調理業務も! 地元で人気の焼肉屋で牛肉、豚肉...
  • タッフ|焼き鳥・地鶏専門店【炭火焼鳥 塚田農場 THE2nd... れる「串打ち」を省きながらも 炭と鶏に本気で向き合うことで炭火焼鳥職人としてのキャリアの幅を広げ、 生産地・生産者ととも...
  • 【社員定着率85%】銀座で創業39年の焼肉店◆安定した環境でキャリア... をかまえ、幅広いお客さまに親しまれてきました。 自慢の焼肉には、全国より厳選したA5ランクの国産和牛のみを使用。 肉質...
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

メディア出演多数の広島ホルモン焼肉 シェフ・料理長候補 - job post

炭火焼肉ぶち 並木店
広島県 広島市 中区 本通
月給 33万円 ~ 48万円 - 正社員
Indeed に求人を直接掲載し、過去30日間に Indeed を通じて75%以上の応募に返信しました。
  • 交通費支給
  • 昇給あり
  • 駅近5分以内

勤務地

広島県 広島市 中区 本通
仕事内容

【店舗紹介】
『焼肉ぶち』は、広島発祥の焼肉ブランドとして、
「旨い肉を、気軽に、楽しく!」をモットーに全国展開を進めている焼肉店です。

鮮度抜群のホルモンやこだわりの黒毛和牛、コスパ抜群のメニュー、
そして何より、活気と元気に満ちた店づくりで、連日多くのお客様にご来店いただいています。

今回募集するのは、「焼肉ぶち」の料理長候補ポジション。
2025年度は昨年比120%の成長率とおかげさまで業績好調!
そのため新店舗や外販事業など次の展開を考えてるフェーズになり、新戦力を迎えたいと思っています。
現場を引っ張り、店舗運営の中心を担っていただける仲間を募集しています!

求める人材

◎調理経験のある方(焼肉経験者歓迎)
◎若手を引っ張れるリーダーシップのある方
◎「うまい焼肉をもっと広めたい」という想いがある方
◎マネージャーなど本部でのキャリアアップにも興味がある方歓迎

【担当者からメッセージ】
「焼肉ぶち」は、成長中のブランドだからこそ、
料理長候補として“現場に近い立場”で裁量を持ち、店づくりに深く関われます。
焼肉が好き、食で人を喜ばせたい、そんな気持ちを大切にできる方。
ご応募お待ちしています!

アピールポイント

【仕事内容】
●焼肉・ホルモンの仕込み、調理、味付け
●キッチン全体のマネジメント(シフト・オペレーション設計)
●若手スタッフの育成・指導
●食材管理・原価コントロール・発注業務
●新メニュー提案や企画開発(季節限定やフェアメニューなど)

▶現場主導の環境なので、アイデア・工夫がどんどん採用されます!
▶希望があればエリアマネージャーや独立オーナーも目指せます

<メディア出演多数の広島ホルモン焼肉店>
2025年TSS西村キャンプへ出演で話題になりました。
その他にも三四郎のDearボスなど、人気のTV番組でたくさん取り上げていただいています。

勤務時間・曜日

14:00~24:00

勤務形態
シフト制
休暇・休日

*シフト勤務により週休2日/月間8日の休み
→希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します
*有給休暇、慶弔休暇

勤務地所在地
〒730-0038 広島県 広島市 中区 本通9-6 クレールビル1F
勤務地備考

〒730-0035
広島県広島市中区本通9-6
炭火焼肉ぶち 並木店

アクセス

・広島電鉄 立町電停より徒歩約5分
・広島電鉄 八丁堀電停より徒歩約4分
・広島電鉄 本通駅より徒歩約5分
・袋町公園より徒歩約3分
*並木ロータリー、広島パルコさんすぐそば

給与

固定残業代あり:月給 ¥330,000 〜 ¥480,000は1か月当たりの固定残業代¥60,000〜¥80,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

●インセンティブ制度あり
→6か月ごとの営業成績に応じて、最高42万円を支給。
年間で84万円の獲得チャンスあり

●給与支払日:毎月20日締め、当月25日支払い

試用期間
試用期間あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件
待遇・福利厚生
  • 待遇・福利厚生
  • 役職手当
  • 扶養家族手当
  • 各種祝い金
  • 社員割引制度
  • 食事補助あり(1食100円)
  • 制服貸与
  • 自転車、バイク通勤可
  • 経験者優遇
  • 昇給あり
  • 社会保険完備
  • 交通費支給(月2万円まで/規程あり)
  • 独立支援制度(のれん分けやFCで開業した社員も多数)
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
株式会社ビッグアーム
本社所在地
7300802 広島県広島市中区本川町1丁目1-25 旭進栄ビル2階
業種
  • レストラン・カフェ
代表者名
坂本 孝雄
その他

採用に関するお問い合わせはお気軽にどうぞ。
ご質問や気になる点などございましたら、まずはお話を聞いてみたいという程度でもご連絡お待ちしております。
<その他アピールポイント>
【セントラルキッチンの活用により、低価格と高品質を実現】
創業から約20年間続けてきた自社工場(セントラルキッチン)での一括仕入れ・一括仕込み。
徹底した素材へのこだわりと品質管理には自信があります。
焼肉屋で自社のセントラルキッチンを持っている会社は、実は全国でもほんの一握りしかないんです。
一括での加工を行うことで、どの店舗においても安定した品質を保ち、さらには仕込みに掛かる時間を大幅に短縮することに成功しました。
飲食店と言えば毎日早朝から出勤して仕込み・・というイメージがあるかもしれませんが、当社では勤務時間の短縮・適切な労務管理化を図っています。
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【有名人も多数来店!? 】系列店舗は多くの芸能人・アスリートも御用達

野球、サッカーなどのスポーツ選手や、TVで活躍するタレントさん等々・・
元プロボクサーである当社の代表取締役・坂本は多方面に交友関係が広く、プロスポーツ選手や芸能人の知り合いが多数います。
そんな社長の友人である著名人達が、プライベートでも密かに訪れるお店として全国の『ぶちグループ』系列店舗はご好評を頂いております!
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【創業から25年≪焼肉ぶち≫のビッグアーム】
広島、東京、沖縄など全国に焼肉店を経営。フランチャイズ事業にも着手しています。
その他にもスポーツジムなど、幅広い事業展開を行っております。
今後も色々な場面で地域の皆さんのお役に立てる、喜んで頂けるような企業を目指します!

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 330,000円 - 480,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間

代表電話番号
+81825421888
19日前
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