銀座 和牛想榮 の求人

【神戸肉指定登録店】神戸ビーフを提供する高級鉄板焼き店で、店長候補、料理長候補を募集します。

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜50万円

入社初日から正社員！試用期間は設けておりません（研修中も待遇は同等です）。
上記月収は残業代(所定外手当)も考慮して表示をしております。
頑張りによっては別途インセンティブ（四半期毎）も追加で発生します。

インセンティブ制度／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

・飲食業界でのマネジメント経験がある方（他業態でも可）
・ソムリエ、利き酒師資格者歓迎
・PCスキル（Excel、Word）
・英語又は中国語話せる方歓迎

勤務時間

10：30〜22：30予定（実働８時間、休憩１時間・シフト制）
ランチ・ディナーの各営業対応となります。

終電考慮

休日・休暇

週休2日 シフト制勤務（日曜、年末年始休業日予定）となります。
月8以上休、年間休日数１００日以上

産休・育休／年末年始休暇／有給休暇／月8日以上休み

待遇

社会保険完備、定期健康診断、退職金制度(確定拠出年金)、交通費（定期代）全額支給、慶弔見舞金…等、充実した福利厚生の制度があります。

バイク・車通勤OK／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

『銀座』神戸牛高級鉄板焼き店にて店長・支配人（候補）として、店舗運営管理業務をお任せいたします。
当社では、未来のリーダー候補として、店舗を盛り上げてくれる方へのサポートは惜しみません。希望者には調理・接客だけでなく、店舗運営にまつわる様々な業務をお任せしたいと考えています！

【 仕事内容 】
店舗のマネジメントは勿論、労務管理、販促等、幅広い分野で活躍頂きます。

・ 接客全般
・ スタッフの育成・管理業務
・ メニュー、イベント等の企画立案（補助）
・ ソムリエ、利き酒師の資格もある方は、ワインセレクトもお願いします。

明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。
お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。
「自分ならこうされると嬉しい！」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう！

【求める人材】
基本的な飲食店業務経験の素地があれば、別ジャンルからのチャレンジも大歓迎です。
新規オープン店舗で一からお店作りに携わり、ワンランク上のサービスを目指しませんか。
※業態・ジャンルは問いませんが、飲食業経験者の方を想定しております。

調理と接客ができる二刀流の方、優遇致します！

★こんな方歓迎です★

・ 積極的で明るく、向上心のある方
・ 今までの経験を活かして、更なる挑戦をしたい方！
・ 高級業態に興味がある方、やりたい方。
・ 食に対して真剣な人
・ 料理が好きな方！
・ 人と接するのが好きな方！

これから店舗運営を、責任者として本気で取り組みたい方を歓迎します。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募下さい！

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／ワインの知識／肉の知識／テーブルマナー／店舗運営

お店の特徴：銀座 和牛想榮（ギンザ ワギュウソウエイ）

客単価：20000円以上
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
オープン日：2024年01月28日

日曜定休／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)

当店のコンセプト「『和（日本）』を想 い、世界に伝導する。」をコンセプトに、2024年1月28日に神戸牛鉄板焼き店が東京中央区銀座にオープンしました。

生産者様が大切に育てあげた日本が世界に誇る『神戸ビーフ』への『想』いを大切に、 日本各地の四季折々の食材を取り入れた 料理を通し、日本各地の食にまつわる伝統や文化を国内外のお客さまにお伝えする事を大切にしており、世界へ発信力ある街『銀座』で、日々営業しております。おかげ様で1周年を迎え、更にご来店頂くお客様を丁寧にお迎えする為、スタッフを募集いたします。

店内内装は、和の寝殿造りから派生した天然素材を使用した空間構成で圧倒的な存在感ある店舗デザインもあり、海外からのお客様もご利用いただいおります。
今後、事業発展の為、我々と一緒に店舗創りをして頂ける方を募集いたします！店長として、料理長候補として新たな店舗運営の提案、料理提案等をお待ちしています。勿論、社員、及び、PAスタッフの方からの提案、意見等、発信できる環境ですので、楽しみながら参加してください！自分が正しく評価されたい方、 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？
ご応募お待ちしております。 我々と一緒にお客様にお喜び頂ける飲食店創りをしましょう！ご応募お待ちしております。

◆駅近！出勤・退勤も楽チン♪◆地下鉄新橋駅から近い（徒歩5分程度）で通勤が楽というのもポイント◎ 「雨の中何分も歩いて行かないといけない…」なんてことはありません！

こんな方をお待ちしています！
▽店長として店舗運営をしたい方▽店長を目指したい方▽チャンスがあれば料理長として勤務したい方▽リーダーシップがある方 ▽明るく積極的にお客様とコミュニケーションできる方 ▽気配り上手で接客が好きな方 ▽向上心を持って仕事に取り組める方 ▽お店づくりに関わりたい方 ▽チームワークを大切にできる方 ▽自分が正しく評価されたい方▽少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？ ご応募お待ちしております。

当店の運営母体は飲食事業以外の事業も営んでおり、企業としての強靭性と安定性があるため、休日もしっかり取って頂き、安心して勤務していただける環境があります。
まずは面接でお話しを聞かせてください！