炭火焼鳥 かむい の求人

【創作居酒屋でのお仕事です！】絶品！新潟の食材やクラフトビール、地酒を県内外、国内外のお客様へ！

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1000円〜1250円

給料は経験やスキルなどを考慮します
ご相談ください！

昇給あり
※研修期間も同条件です
※深夜は時給25％UP（時給1,250円）

【支払方法】
※月1回
※月末締め
※翌月10日支払

【交通費】
別途一部支給
※規定あり

昇給あり／交通費支給

応募資格

【未経験OK・第二新卒歓迎】
☆資格や経験、スキルなどは一切不問！☆
※新しいことに挑戦したい、お酒が好き、新潟を盛り上げたい！
そんな方を歓迎！

◆未経験歓迎
◆学生歓迎
◆フリーター歓迎
◆Wワーカー歓迎
◆第二新卒歓迎
◆学歴不問
◆経験者大歓迎
※22時以降の勤務を含む場合は18歳以上の方（法令による）

【歓迎条件】
サービス業の経験がある方（小売、飲食など業種は不問！）

【“食”と“お酒”への強いこだわりあると◎】
お米も、肉も、魚も、野菜も、ビールも、日本酒も。
新潟にはまだまだ知られざる魅力がいっぱい！
発掘して、発信していく仕事です！

勤務時間

【勤務時間】
シフト制
＊月２～OK
＊１日４時間～OK
＊シフト自由・自己申告

＜平日＞
①17：00～23：00
②18：00～23：00

＜金土祝前日＞
①17：00～23：00
②18：00～23：00
③23：00～翌4：00
※勤務時間はお気軽にご相談ください
※上記時間を目安に勤務時間相談可

「○曜日は必ずお休みしたい」
「週○日くらい入りたい」
など勤務希望日時応相談！

【営業時間】
炭火焼鳥かむい
平日:16:30～翌1:30
休日/祝前日:17:00～翌4:00

ダブルワークOK

休日・休暇

【休日・休暇】
シフト制
日曜定休

待遇

◆社会保険加入可（勤務時間に応じて）
◆スタッフ割引・特典あり
◆満腹まかないあり
⇒ まかないの為にバイトに来る方が多いお店です！
◆交通費規定支給
◆制服貸与（長ズボン、Tシャツ貸出）
◆友達との応募も歓迎
◆昇給あり
◆正社員登用制度あり

バイク・車通勤OK／社員登用制度／まかない・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

【お仕事内容】
＜絶品！新潟の食材やクラフトビール、地酒を県内外、国内外のお客様へ！＞
◆店舗での調理や接客などさまざまなサービス提供をお任せします
具体的には
・キッチン業務
・ホール業務（ドリンク作り／レジなど）
・清掃
・チラシ配布
・出前配達（新潟駅周辺） など

セルフオーダーシステム完備！
接客もゆったり対応可能です！

☆POINT☆
＼注文伺いなし／
セルフオーダーシステム完備！
だから接客は配膳＆レジだけ！

≪正社員登用あり≫
腰を据えて働きたい方必見！
「いきなり正社員は…」と不安な方は
アルバイトで始めて社員を目指すのも◎

◆入社後の流れ
今回の採用は、調理や接客が未経験の方も大歓迎！
初めは先輩の補助として少しずつ業務のコツをレクチャーしていきます。
一歩ずつ成長できます！

◆新潟の食とお酒を通じて、“ファン”を増やそう！
いずれの店舗も食材やたれなどあらゆるものに徹底的にこだわり、
上質なお酒を作る地元酒造メーカーともタッグを組んで、
お客様にご提供しています。

新潟県の食とお酒の“発信地”として
県外の方には新しい発見を、
県内の方には再認識していただけるよう
さまざまな“価値”を提供するお店を目指しています！

◆可能性は無限！やりたいこと、興味があることを全力で
当社は設立以来、“新潟密着企業”として
さまざまなイベントの企画・運営や地元食材・お酒にフォーカスした
飲食事業など幅広い事業に取り組んできました。

ですが、道はまだまだ半ば。
新潟を盛り上げるためにできることはたくさん。
「こんなことをやってみたい」
そんなアイデアをぜひ聞かせてください！

◆さまざまな経験を通じてスキルを広く・深く磨ける場所
弊社運営のお店はいずれの店舗も“食通”の方々から観光客、
県内在住の方まで日々たくさんの方が訪れます。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／日本酒の知識

お店の特徴：炭火焼鳥 かむい（スミビヤキトリカムイ）

客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：屋内喫煙可
運営：株式会社ライブポート

駅チカ(徒歩5分以内)

◆炭火焼鳥かむいについて◆
新潟市中央区にある人気の居酒屋で、こだわりの炭火焼鳥と地元新潟の食材を活かした料理が楽しめます。
焼鳥は自家製のタレや塩で仕上げられ、鶏肉の旨味が引き出されたジューシーな味わいが特徴です。
また、新潟地鶏を使った「鳥すき鍋」や「岩船豚のみそカツ串」などの一品料理も充実しています。

お店は新潟駅から徒歩2分とアクセスも良好で、最大30名までの宴会にも対応しており、
リラックスできる和風の空間が魅力です。

テイクアウトメニューも提供しており、焼鳥や揚げ物などを自宅でも楽しむことができます。

「炭火焼鳥かむい」で働く魅力
1. 新潟の魅力を発信できる環境
「炭火焼鳥かむい」は、新潟の新鮮な食材や地酒にこだわったお店です。
地元新潟の食文化を広めたい、また地域に貢献したいという思いを持つ方にとって、
非常にやりがいを感じていただけるお仕事です。
新潟の魅力を地元のお客様だけでなく、県外や海外からのお客様にも伝えることができます。

2. 未経験でも安心の研修サポート
経験がなくても大丈夫です。
店舗ではOJT（On-the-Job Training）によって、
接客や調理のスキルを基礎から丁寧に学べる環境が整っています。
飲食業界に興味がある方や、焼鳥を焼く技術を学びたい方には最適です。

3. 職場の働きやすさ
週休2日制で残業も月平均10時間ほどと、飲食業界としては比較的働きやすい環境が整っています。
また、県外への転勤がないため、地元で腰を据えて働きたい方にとっても安心です。

4. 成長のチャンス
アイデアが尊重される社風のため、店舗運営やサービスの改善、新メニューの提案など、
自分の意見を活かすことができます。
入社当初は基本業務を学び、徐々にアルバイトのマネジメントや
店舗全体の管理などのスキルを身につけていただけますので
スキルアップとキャリアアップの機会も豊富です。

◆株式会社ライブポートについて◆
株式会社ライブポートは新潟市を拠点に、
イベントの企画＆運営、飲食業を中心とした事業を展開しています。
特に飲食店運営には力を入れており、
新潟の食材や地酒を活かしたメニューを提供しています。

飲食店コンサルティング業務も行い、地元の食文化を発信しています。
飲食業界未経験者にも充実した研修が用意されているので、
働きやすい環境が整っている企業です。

◆新潟って、おもしろい！その魅力に”ハマる”人続出！
こだわる楽しさ、伝えるおもしろさ
たとえば、新潟名産のコシヒカリを使った“ビール”は
独特の甘みがありファンになる人が続々と増えています。

そのほかにも、新潟県内には新進気鋭から老舗まで
たくさんの酒造メーカーがあります。
海鮮や肉、野菜など新潟産の食材を活かした料理も
県内外から人気が高まっています。

そうしたお酒や食材を発掘し、厳選し、
発信していくのが私たちのミッション。

自分たちが選んだり、作ったりしたお酒や料理を
日々、たくさんのお客様が喜んだり、楽しんだりしてくださる…
それを間近で見る大きな達成感を実感できる仕事です！

◆新潟から、全国へ！さあ、何をしよう？
当社は、学生時代に新潟を訪れ、
この街に魅了された代表が新潟県出身の方々と一緒に作り上げた会社。

「新潟を盛り上げたい！」

という気持ちが第一のため
そのための手段は一つではありません。
今のところそれが、イベントであり飲食事業であるというだけで
これから先、もっともっと新しいことに取り組んでいくために
みんなでアイデアを出し合っています。

これから入社される方にとってももちろんチャンスは無限大！
ぜひやってみたいこと、興味があること、アイデアや気づきを
私たちに教えてください！

また、もちろん飲食の道を極めたいという方も大歓迎。
一緒に“挑戦”していきましょう！

◆「炭火焼鳥かむい」は喫煙可能店です◆
お客様がお席でタバコを吸えるお店です。
対応が難しい方は応募をご遠慮下さい。

【応募～面接について】
１：「応募画面へ」ボタンからエントリーをお願いいたします。

２：追って面接日についてご連絡をさせていただきます。
もちろんご都合に合わせて調整もいたします。

３：面接は優しい店長がお話を伺います。
緊張するかもしれませんが、できるだけリラックスしてお話を聞かせてください。
ご希望や不安な点、質問等ありましたらご遠慮なく聞いてくださいね！