炭焼と釜飯 りょう の求人

若手・中堅・ベテランまで活躍中！調理スタッフの増員に伴い経験者募集！抜擢採用の可能性もあり！

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給24万円〜

※経験・能力を考慮します
※固定残業代1ヶ月あたり（20h）・4万円分を含む
※試用期間なし

◆家族手当（配偶者月1万円：子ども月5000円）
◆住宅手当（月1万円～）
◆通勤手当（上限月1万円）
◆資格手当（調理師：月5000円／ソムリエ：月5000円／日本酒ソムリエ：月3000円）
◆昇給年1回
◆賞与年1回（勤続1年経過後の業績による）
◆インセンティブあり（売上達成ごと／月）

家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／昇給あり／寮・住宅手当あり／交通費支給

応募資格

飲食店での調理業務の経験者
※和・洋・中など業態は問いません
※20歳以上（例外事由2号）

勤務時間

13:00～24:00のシフト制・休憩あり

終電考慮

休日・休暇

月6～8日(平均勤務日数22～24日/月)

◆GW休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
┗各3～5日程度
◆長期休暇あり

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／有給休暇

待遇

◆社会保険完備
◆まかない
◆研修旅行（年1回：2023年は福岡県・2024年は東京都）
◆海外勤務制度あり(アメリカに関連店舗あり)
◆制服貸与
◆転勤なし
◆髪型・髪色自由・ピアスOK(清潔感のある範囲にて)
◆資格取得手当あり

海外研修／資格取得支援／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】
カウンターキッチンでの調理・仕込み・接客をお願いします。
メニューは、道産食材をふんだんに使った焼き物・揚げ物・サラダ、備長炭で焼いた焼き鳥など。
レシピがあるので安心してはじめられますよ◎

＊＊《 ここがポイント 》＊＊
◆各種手当充実◎腰を据えて働きたい方にピッタリ
◆30～50代の落ち着いた方がメインでご来店されます
◆静かで落ち着いた雰囲気のなかで働けます
◆一から丁寧に指導いたします
◆髪型・髪色自由、ピアスOK◎あなたらしく働けます

【こんな方と働きたい】
●人と接するのが好きな方
●お店を盛り上げていきたい方
●お洒落なお店で働きたい方
●成長意欲にあふれている方

【応募後の流れ】
応募後、弊社の採用担当者よりお電話にてご連絡をさせていただきます。
不明点やご希望などありましたら、お気軽にご相談ください♪
お仕事がスタートしてから「思っていた環境と違う…」ということにならないよう、お互いにしっかりすり合わせしていければと考えています◎

みなさんからのご応募をお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識

お店の特徴：うらをとわ（ウラヲトワ）

客単価：10000円〜15000円
席数：未設定
喫煙：喫煙室あり
定休日：不定休
運営：株式会社をとわ
オープン日：2024年05月01日

駅チカ(徒歩5分以内)

・◆・-
道産食材×備長炭炭焼き×隠れ家レストラン
キャリアやポストも用意します!
業態不問！今までの経験を活かして、お店を作っていきましょう！
-・◆・

＼正社員・アルバイトスタッフを大募集中／
このたび、一緒に働いてくれる仲間を大募集中！
経験者は技術や経験値に基づいて即戦力としてすぐにご活躍いただけます。
地域密着型の常連様がメインのお店なので、落ち着いた環境で働きたい方にピッタリ◎
若手スタッフ～ベテランスタッフまで活躍中で今後のキャリアやポストもご用意。

::◆ 『「うらをとわ』のご紹介 ◆::
すすきの駅から徒歩1分の好アクセスエリアにお店を構える『うらをとわ』。
一歩足を踏み入れると、スタイリッシュでモダンな落ち着いた空間が広がります。
大きなカウンターキッチンを中心に配置した店内。
日常を忘れてしまう、至福のひとときをお楽しみいただいています。
1日の来店客数は平均して15組程度、20～60代の幅広いお客様に足を運んでいただいております。

::◆ 道産食材×備長炭炭焼き料理をご提供 ◆::
道産食材をふんだんに調理し、絶品料理を提供します。
ワインや日本酒に合わせた一品料理や定番メニュー、洗練された料理まで幅広く提供。
特に備長炭で焼く焼き鳥は人気！洋食の知識や調理法を織り交ぜての料理も用意！
最近は道産のジビエにも注力しております！
スキルや経験に応じてメニューを作っていくことも可能です。

□■代表からみなさまへのメッセージ■□
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
働いていただく前に不安なこと・気になることをお互いに話すことが、勤務後のお互いの良好な関係に繋がっていくと思っております。
「考えていた仕事と違った」ではなく「このお店で働くことができてよかった」と思っていただけるように、今後の働き方やキャリア、ご希望も教えてください。

少しでも興味をもってくださった方は、お気軽にご応募ください。
カジュアルな面談からでも受け付けております。

【運営法人】株式会社をとわ
系列店舗：日本料理をとわ 北海道札幌市中央区大通西５丁目2−２ TANIビル 1F