調理スタッフの求人 - 三重県 伊勢市 宮町駅

【NEWオープン】鮨職人募集！★高収入＆賞与支給！やる気のある方＆独立希望者大歓迎！

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給33万円〜45万円

【鮨職人の募集です】

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します

◆昇給随時
◆賞与年2回（8月・12月）
◆資格手当あり

資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

【優遇します】
●鮨業態での経験がある方
●高価格帯の店舗で経験がある方

勤務時間

11:00～21:00（実働8h・休憩あり）
※出勤時間や終電時間は考慮いたします

終電考慮

休日・休暇

【完全週休2日制】
※定休日：日曜日（日祝休みの働き方もございます）

◆夏季休暇
◆年末年始休暇

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆資格取得支援制度

資格取得支援／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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【2025年秋ニューオープン！】
伊勢前鮨×ワインのお店です◎
お店の中核を担ってくださる方を募集します♪
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【仕事内容】
鮨職人として、握りや調理をお願いいたします。
オープニングなので、メニュー考案にもチャレンジしてください。

これまでに鮨業態で働いた経験がある方は採用を優遇いたします！
培ってきたスキルをいかしながら、新店を成功に導いてくださいね。
さらなるステップアップの場としても最適です。

＼＼ここがポイント／／
◆＝これから始まるあなたの未来は希望に満ちています＝◆
2025年秋にオープンを予定している新店舗で活躍しませんか？
イチからお店をつくりあげていく楽しさは、体験した人にしかわからない特別なもの。
あなたもその当事者になれるチャンスですよ。

◆＝「しっかり休める」だから仕事にもハリが出ます＝◆
休みと引き換えにがむしゃらに働く…そんな状況だと体を壊してしまいます。
当社では、スタッフが仕事もプライベートも全力で楽しめる《完全週休2日制》を導入！
「安定して長く働きたい」そんな方にはもってこいですよ。

◆＝キャリアを着実に積んでいけます＝◆
あなたのこれまでの経験や実績をしっかり評価します。
頑張った分だけしっかり還元させていただきます！

実際に当社では、年収1000万円以上のスタッフも活躍していますよ。
あなたの考える《なりたい自分》を叶えませんか？

【こんな方と一緒に働きたいです】
・オープニングスタッフとしてイチからのお店づくりに携わりたい方
・これまでに鮨の握りを担当してきた方
・鮨業態での経験が豊富な方
・日本酒やワインに興味がある方
・富裕層向けの高単価な店舗での経験がある方
・将来自分のお店をもちたい方
・向上心があって意欲的な方
・ポジティブでチームワークを大切にできる方
・お店の中心メンバーとして活躍していきたい方

一つでも当てはまる方は、ぜひこの機会にご応募くださいね！
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：伊勢前鮨 新店舗（イセマエズシ シンテンポ）

客単価：未設定
席数：未設定
定休日：日曜日
運営：株式会社ブリス・ダイニング
オープン日：2025年09月

日曜定休／オープニング

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＼2025年秋 GRANG OPEN！／
伊勢前鮨と自社ワインのお店です◎
充実した待遇＆キャリアUPのチャンスをご用意♪
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─■□ 『伊勢前鮨 新店舗』 □■─
宮町駅から徒歩8分、伊勢市駅から徒歩10分ほど。
2025年秋に新たにオープンする鮨業態の新店舗です。
内観は、高級感と上品さを兼ね備えるシックな装い。
地元の食材で握る伊勢前鮨と自社製造のワインでおもてなしをします。

─■□ 『伊勢美し国醸造所』 □■─
お店で出すワインは、自社ワイナリーの製造品。
美しき伊勢の自然で育つ食材に合うよう、丁寧に仕立てています。
『伊勢美し国醸造所』は、伊勢志摩初のワイナリーとして──
伝統を守りながら、土地の良さを活かしたワインを創っています。

＼＼鮨業態でキャリアを築きたいあなたへ／／
地元・伊勢の食材を使い、伊勢前鮨を握る職人を募集中。
「自分がお店を作っていく」そんな気概のある方をお待ちしています。
運営を担うのは、ミシュラン星つきレストランを有する成長企業です。
”どこまでも上を目指して進んでいける”そんな環境を整えてお待ちしております。

◆◆運営母体：『株式会社ブリス・ダイニング』◆◆
一つひとつのお店が唯一無二。
ブランディング力の高さを強みに、さまざまな飲食店を手がけている成長企業です。
北新地エリアを中心に、着実に店舗を増やしています。

姉妹店のなかには、ミシュラン一つ星を獲得したレストランも。
地に足のついた経営と確かな技術で、しっかりと実績を残してきました。
さらには自社で、ワイナリーの経営やワインの輸入販売などもおこなっています。

※姉妹店：『北新地 緒乃』
┗大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-22 北リンデンビル6F
3年連続でミシュラン一つ星を獲得した、完全予約制の創作和食レストランです。

◆～〈社内では〉若手スタッフが多数活躍中！～◆
若手が中心の会社なので、同年代の方はすぐに馴染めるかもしれません◎
年齢に関係なく、さまざまなことにチャレンジできる環境です。

「さらなる成長を目指したい」「高いレベルを追求したい」などなど。
私たちと一緒に、前向きに頑張っていける方をお待ちしております！

◆～〈入社後は〉キャリアアップ⇒年収もアップ！～◆
料理長や店長に抜擢されたり、経験や実績を積んだりすることで収入が上がっていきます。
実際に、年収1000万円以上を叶えているスタッフもいます。
ぜひともチャレンジしてください！

【＝＝最後にメッセージ＝＝】
数ある求人のなかから、ここまでお読みいただいてありがとうございます。
「ここに決めてよかった！」そう思ってもらえるような環境の整備に努めています。
少しでも気になっていただけたなら、ぜひお気軽にご連絡くださいね。

新店舗の発足メンバーとして活躍できる貴重なチャンスです。
ご応募を心よりお待ちしております！