調理師の求人 - 長崎県 佐世保市

ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿
月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備
年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境

【初年度想定年収】
年収 320万円～510万円

残業手当(月平均30h程度)を含む年収目安です。

※業績に応じて、賞与を別途支給いたします。

【初年度想定月収】
月収 26万7000円～42万5000円

残業手当(月平均30h程度)を含む月収目安です。

※残業時間は時期や各施設により変動があります。

【カジュアル温泉宿のリーディングカンパニー】でレストランのキッチンスタッフを大幅増員！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？

◇◆日本最大級の温泉リゾートホテルグループ◆◇
「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で約70施設のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指しています。

▶全国で広がる新たな挑戦！トップポジションで活躍するチャンスも多数！
2025年は既に10施設がNewOpen！さらに、9/24には三重県「TAOYA南志摩」、11月には神奈川初出店となる「TAOYA箱根」がグランドオープンと、今後もリニューアル＆新ホテルが続々と誕生します。オープニングスタッフはもちろん、全国で正社員・アルバイト共に新たな仲間を大幅増員！

私たちの売り物は「想い出」です。
あなたの仕事が、お客様の旅の想い出の1ページに。
ここでしか体験できない仕事の喜びや醍醐味が満載！

【いい温泉×うまい料理】をカジュアルに楽しめるのが大江戸温泉物語。「美味しいバイキングがあるから行きたい」と思ってもらえるグルメバイキングを一緒につくりましょう！

★地域限定ご当地メニューが目玉となるバイキング
味や盛り付けへのこだわりはもちろん、『五感で楽しめるライブキッチン』『季節感を味わえる料理フェア』など、お客様に飽きることなく楽しんでもらえる企画を行い、各施設で地元素材を使ったバラエティ豊かなこだわりのメニューを提供しています。地域ごとに異なる銘柄牛や本ズワイガニ、活け〆鮑や伊勢海老などの豪華食材を使用した限定の別注料理も大好評です。

★色々な経験をしたい方が思う存分に楽しめる場所
和洋中様々なジャンルの創作料理やデザートを提供していますが、全てにおいて難しい技術が必要というわけではありません。基本的には誰もが同じように作れる仕組みをつくっているので、調理未経験の方も活躍でき、ファミレスなどの経験者は即戦力！ピザ窯で焼くピザ、寿司など幅広く経験できます◎

年齢・経験・学歴などにとらわれずに活躍できる職場。
安定環境のもと、自然に囲まれた環境で働くチャンス！

●ライフステージが変わっても安心して働ける職場
月9～10日休み(年休112日)に加え、平均取得日数13.1日と有給も取りやすい環境です。残業も月平均30h程度で、働いた分は100％支給します！10代20代の新入社員、30代40代のベテラン社員、50代から社員になった方、産休育休から復帰した方など様々な方が活躍しています。

●多彩なキャリアステージ！スピード昇格も可
【社員⇒チーフ⇒部門長(マネージャー・料理長)⇒副支配人⇒支配人】と段階があり、未経験のアルバイトからマネージャーや支配人へとキャリアアップした先輩も！意欲や実力が評価されるので、自分次第でチャンスを掴めます。

●U・Iターン支援あり！全国からのご応募を歓迎
各施設には寮・社宅があり、知らない土地でも安心して転居できます。寮は月5000円～1.5万円(水道光熱費込)、借上げ社宅は賃料の20%～30%(水道光熱費個人負担)と格安で入居可能(社内規定有)。貯金もしっかりできます◎

●経営統合により急成長！安定感抜群の会社です。
日本初の温泉テーマパーク「大江戸温泉物語」が築いてきたノウハウや知名度、効率的なオペレーション、集客を最大化するマーケティング、お客様目線のサービスを武器に今後も出店計画中。一緒に新ブランドを全国に広げ、沢山の方の「想い出」を作っていきましょう。

【仕事内容】
【正社員：調理スタッフ(経験者)】
こだわりのグルメバイキングレストランにて、
和・洋・中、様々なジャンルの調理をお願いします。
スキルに応じて出来ることからお任せしていきます。

接客やパフォーマンスが好きな方は、ご希望に応じて
ライブキッチンコーナーの調理/接客にも携われます。

「TAOYA」「Premium」シリーズでは、豪華食材に
こだわったクオリティの高い料理をご提供しています。
“料理人”として技術を磨きたい方にもピッタリの環境。
ご経験者は思う存分にスキルを発揮していただけます。
「わんわんリゾート」シリーズでは、他ではできない
わんちゃん用メニューの調理・開発にも携われます！

＜具体的なお仕事内容＞
・料理の仕込み、調理業務
・食材の在庫管理や衛生管理

【給与】
月給22万円～35万円
上記は諸手当等を含まない入社時の基本給です。
時間外手当は1分単位で別途全額支給いたします。
※経験や能力等を考慮の上決定いたします。
※試用期間3ヶ月（本採用時と同条件です）

【求める人物像・資格】
■調理経験者優遇（経験ジャンル不問）
ブランクがある方、正社員経験がない方も大歓迎！
☆意欲と人柄を重視して、経験を問わず採用します。

<こんな方に選ばれています>
□好きな土地で安定的に働きたい方
□飲食店・ホテル・旅館でのご経験者
□ジャンルに囚われず様々な料理をしたい方
□こだわりのグルメバイキングに興味がある方
□仕事もプライベートも充実させたい方

【休日・休暇】
■月9～10日休み（年間休日112日）
※月に数日、希望の休みを申請できます。
■有給休暇
■慶弔休暇
■赴任休暇
■介護休暇
■災害休暇等
■産休・育児休暇

【勤務時間】
シフト制（1ヶ月単位の変形労働制です）
※6:00～22:00を目安に各施設で調整しています。
※所定労働時間160～176h/月（週平均40h以内）
※残業は月平均30h程度です（時期により変動あり）

【待遇】
■各種社会保険完備
■交通費支給（月10万円迄／車通勤は往復のガソリン代を支給）
■時間外手当（残業・深夜手当／全額支給）
■調理職手当（月5,000円～）
■役職手当
■昇給あり（年1回）
■賞与あり（業績連動／2025年6月支給実績あり）
■自社保有寮（自己負担：月5,000円～15,000円/社内規定あり）
■借上げ社宅（自己負担：独身者2割、家族同居3割/社内規定あり）
■企業型確定拠出年金制度（401k）
■ネイル・髪色・髪型自由
■食事補助制度
■配属先の温泉施設利用可（施設による）
■従業員・親族宿泊時割引制度
■制服貸与
■外部講習受講補助制度
■産休育休制度（取得・復帰実績あり）
■定年制一律60歳（65歳まで再雇用有）

【勤務地エリア・最寄駅】
宮城、福島、栃木、群馬、千葉、神奈川、富山、石川、福井、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、三重、兵庫、和歌山、鳥取、岡山、香川、愛媛、佐賀、長崎、熊本、大分（※希望勤務地考慮）

【ホームページ】
https://www.ooedoonsen.jp/corporate/

【応募方法】
【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は…
「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。
≪希望ホテルがある場合はご記入をお願いします≫

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…
「プレ応募」の送信をお願いします。
※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。

【少しでも不安なことがある】という方は…
「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。

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採用プロセス
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＜正社員＞
【選考】応募データをもとに選考いたします。
30分程度のWEB面談を実施する場合もございます。
【面接】配属先の施設にて1～2回の面接を実施します。
※遠方の方は、状況に応じてオンライン面接を実施
※面接時の履歴書不要（簡単なレジュメをご記入いただきます）
【内定】入社日・配属先はご相談に応じます。

＜アルバイト＞
面接1回のみ（面接時の履歴書不要）

【面接地/交通】
各施設での面接を予定しています。
詳細はご連絡させていただきます。