酒場フタマタ 恵比寿店 の求人

ネオ大衆居酒屋の調理長／7連休OKの上場企業
株式会社DDグループ
その他(料理ジャンル),居酒屋
幅広い業態＆100以上のブランドを展開する当社だから【 自分に合うお店 】がきっと見つかる！

＼ 飲食経験があればOK！人柄重視◎ ／
● 入社祝金10万円を支給！
● 女性管理職も業界平均を上回るほど活躍中！
● 月9日休み・年休107日
● 将来的にも♪【 結婚休暇 】最大7日間を取得可！
● 社割アリ！自社飲食代を30％オフ◎
→ いろんなお店の味・メニューを知る機会に！

「自由度の高いメニュー開発にチャレンジしたい」
…なら、1人1人の理想の働き方と
じっくりすり合わせるDDグループへ✨

ゆくゆく調理のほかに挑戦したいことができたら
キャリアチェンジも可能です！

仕事内容

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✨レシピ通りに作るだけ。ではなく
経験を生かしてメニューを考えたい！

✨お客様に喜んでもらうフェアや
イベントなどの企画をしてみたい！

あなたらしさ＆経験が最大限に生きる環境で
長く働き続ける【最後の転職】叶えませんか？

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＼ こんな人達が集まっています ／
●自分が作ったもので喜んでもらうのが好き
●お客様の「笑顔」のために全力で取り組める
●失敗を怖がらずにチャレンジし続ける

✅”考える”に時間を使える環境作り
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スタッフの働きやすさ向上のため、
現場業務を【AI】に任せて負担を削減！
（シフト管理・アルバイト対応など）

そのおかげで、、
✨新メニューの開発
✨イベントやフェアなどの販促企画
のようなコア業務に
思いっきり集中することができます❖

これらのアイデアは、本部ではなく
【店舗】に裁量をゆだねているので、
発想力を磨きながら成長できる環境ですよ！

もちろんご来店いただいているお客様を
心の底から歓喜させる料理提供にも
全力を注いでくださいね！

✅転職しなくても活躍し続けられる
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そのワケは2つ！

✨社内でキャリアチェンジ可能✨
「調理以外の仕事にも興味が出てきた」
「ライフイベントに添えて異動したい」
どんな理由でもOK！

バックオフィスなど本部を含む各部門が
定期的に公募をかけているため、
自らの思いで【新しい職種】にチャレンジできます！

＼ 飲食のなかでも選択肢多数 ／

カフェ・居酒屋・レストラン、バー、
さらにはアミューズメントなど
幅広く展開している『DDグループ』だから
自分に合ったお店に異動することも可能です❖

✨理想の働き方を一緒にすり合わせ✨
出産・子育て、考え方の変化によって
【理想の勤務スタイル】が変わったら、
気軽に相談してください！

スタッフ1人1人の理想に合わせて
【転勤なし】【時短勤務】など
柔軟に対応しています❖

／
✨✨管理職の20％が女性…！
＼

ママさん店長も活躍中！
女性の活躍に関する取り組みが優良な企業として
『えるぼし』にも認定されています！

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❖『酒場フタマタ』について

焼き鳥と馬刺し、
ふたつの「街」のふたつの「旨い」が
味わえるNEO大衆酒場✨

店内は、黒と白をベースにした
モダン×レトロな空間です！

名称も見た目もかわいい
フルーツサワーも人気…！

おひとりでのちょい呑みや
友達や会社の飲み会など、
幅広いお客様がご来店されます！

✅仕事内容
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当店の料理長候補として、
お客様の期待を超える調理を
お任せしていきます！

・オーダー品の調理
・仕込み、食材管理
・洗い場、清掃
などキッチンの基本業務からスタート。

ゆくゆくは新メニュー考案や
フェアなどの販促企画にも挑戦可能✨

・人材管理（スタッフの教育）
・発注、原価管理
などのマネジメント業務も
個々のスピードに合わせて教えていきます！

マニュアル・レシピ通りに作り続ける
ルーティン業務ではなく、
個性やアイデアを最大限生かせる当店で
一緒にお客様を喜ばせましょう❖

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募集情報

雇用形態

正社員

試用期間

あり（3ヶ月）
※期間中の労働条件は同条件

勤務地

〒1500022東京都渋谷区恵比寿南一丁目4番16号 水岡ビル1階～5階
恵比寿から徒歩1分,恵比寿から徒歩1分

勤務時間

◇16:30～23:30の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
◇平均所定労働時間：172時間／月

＜ 営業時間 ＞
■ディナー
全日 17:00～23:00

給与

月収350000円~450000円
※スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。
※固定残業代を含む（8万2250円～10万5750円／45時間分）
※一律深夜手当を含む（1万8550円～2万3850円／50時間分）
※上記は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する

◇各種手当（役職、残業・深夜）
◇交通費規定支給（月15万円まで支給可）
◇こども手当（扶養する子供1名あたり5千円）

【年収例】
432万円／27歳（入社1年・店長）月給36万円
504万円／31歳（入社3年・マネジャー）月給42万円
780万円／40歳（入社8年・統括事業部長）月給65万円
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選考フロー

✨人柄重視の面接です！
✨応募から内定まで【約1週間】

（1）WEB面接
（2）対面面接
（3）内定

面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！

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✅ 活躍中のスタッフについて（2023年実績）
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男女比は、男性6割・女性4割！
【 女性の管理職 】比率はなんと、、
業界平均を大きく上回る20％超えです◉

また、正社員の平均年齢は30代半ば！
新卒～ベテラン社員まで幅広い世代の方が
活躍してくれています！

★ 来期も1年間で【 10店舗以上 】出店予定！
「上のポジションが詰まって昇格できない…」
という心配なく、キャリアアップや
キャリアチェンジが叶う環境があります！

福利厚生

人間ドックや健康診断の費用補助,健康診断,交通費全額支給,有給休暇制度,育児・介護休暇制度,福利厚生施設（保養所、リゾート施設）の提供,役職手当,まかない・食事補助あり,家族手当の支給,スポーツクラブやフィットネス施設の利用補助,制服貸与,社会保険制度あり,資格取得制度,残業手当,社内イベントやレクリエーションの実施,社員割引制度,結婚・出産祝い金の支給

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福利厚生詳細
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◇昇給・昇格（年2回／3月・9月）
◇決算賞与（業績による）
◇バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布）
◇お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）
◇入社祝金制度（社員・アルバイト）
◇社員割引制度（自社店舗の飲食代金30％割引）
◇食事補助（店舗でのまかない・食事を一部補助）
◇健康診断
◇制服貸与
◇結婚・出産祝金制度
◇カムバック制度（アルムナイ採用制度）
◇社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可）
◇財形貯蓄制度
◇従業員持株会制度（奨励金/会社の補助有り）
◇全社員総会
◇新規事業提案制度（Good idea competition）
◇社内報（WITH）発行
◇各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
◇資格取得補助制度（食品衛生責任者・防火管理者資格を会社負担）
◇内部通報制度
◇BCP（安否確認システム導入）
◇福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）
◇社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

受動喫煙防止措置

全席禁煙

休日休暇

✅年間休日107日
✅月9日休み（2月のみ8日）
◇年次有給休暇
◇弔慰休暇
◇結婚休暇（最大7日間）
◇産前産後休暇
◇出産休暇（最大2日間）
｜配偶者が出産した場合の休暇
◇育児休暇 ※男性取得実績あり✨
◇介護休暇
◇子の看護休暇

応募資格

◇学歴不問
◇資格不問

【 必須 】
●飲食店での経験がある方
●18歳以上の方(労働基準法第61条の深夜業務)
※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため

※技術・人文知識・国際業務ビザは弊社での更新不可となります。

＼ このような方にオススメ ／
・これまでの飲食経験を生かしたい
・飲食店（カフェ・居酒屋・レストラン・バル・焼き鳥・和食・焼肉など）で働くことが好き
・ゆくゆく店長になりたい
・安定のもと自由度高く挑戦できる環境がいい
・お客様に喜んでもらえるサービスがしたい
・ワークライフバランスも大切に働きたい
・年間休日105日以上の飲食店がいい
・平日休みのお仕事を探している
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・サービス残業なしの会社がいい
・駅近の通いやすい立地で探している
・自分に合った働き方ができる環境がいい
・育休産休の取得・復帰実績がある会社がいい
・正社員として安定して長期で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している

応募方法

最後まで読んでいただき、
ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にどうぞ！

【TEL応募の場合】
お電話の際は「グルスタを見た」
と一言お願いします。
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。

【WEB応募の場合】
24時間受付中！
任意項目内にある「面接可能日時」を
ご記入下さい。

向いている人・向いていない人

✅ 向いている人
￣￣￣￣￣￣￣￣
・自ら考え、柔軟に行動できる
・人に喜んでもらうことが心の底から好き
・チームで何かに取り組むことが好き

✅ 向いていない人
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・人と関わることが苦手
・自己主張ばかりで周りを見れない
・人の気持ちに寄り添うことが出来ない

店舗情報

電話番号
0368515383
席数
客層
グループ店舗紹介
店長／オーナーコメント
僕自身、仕事において一番大事なのは人間関係だと考えているので、とにかく「人」を大切にする会社であるところが魅力だと感じています。
また、人と接することが多い仕事なので、いろんな価値観に触れて自分も成長できるのも、この会社・この仕事のいいところだと思っています！

時には大変なこともありますが、そういうときこそ経験を積んで、みんな成長のチャンスにしていますね。
今後も、一緒に働くスタッフさんたちが働いてて心地いい環境、関係作りは大切に心掛けていきたいと思っています！

ぜひ私たちと一緒に働きましょう！
会社情報

法人名

株式会社DDグループ
代表者名
松村 厚久
従業員数
名
資本金
万円
事業内容
1.飲食・アミューズメント事業
（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営
2.ホテル・不動産事業の経営・企画・運営
本社所在地
東京都港区
サイト
運営店舗数
316
料理長・料理長候補/まかないあり！/新規出店多数！/「人」を大切に！/転勤なしで働ける！/家族手当あり！/生産者訪問あり！/店長／SVが20代！30代！/スグ働ける/裁量権が大きい！/月給35万以上/月8日以上休める/ブランド多数！/若手活躍中！/ボーナスあり！/終電考慮！/駅近5分以内！/3日以内面接可能！/WEB面接対応！/制服貸与！/産休育休あり！/交通費全額支給！/食材の目利き/お酒の知識/企画/商品開発/上場企業！/マネジメント/婚礼やパーティーの知識/店舗運営/食材の知識/接客スキル/コミュ力/包丁さばき